Aceasta Easy Vegetable Egg Bake este o caserola simpla pentru micul dejun care poate fi facuta din timp pentru a face diminetile putin mai putin stresante! Umplut cu legume proaspete și acoperit cu o stropire de brânză, această coacere cu ouă este o opțiune ușoară și sănătoasă de adăugat la meniu!

Primăvara este aproape aici! Soarele a ieșit, zăpada se topește (ceea ce de fapt mă cam întristează), vremea caldă ar putea fi pe drum!

Odată cu gândul la primăvară vine gândul de a ne planifica grădina și toate din produsele proaspete pe care le va produce (sperăm!).

Sunt mereu nerăbdător pentru produsele proaspete până la sosirea primăverii. Sigur că putem obține tot felul de fructe și legume proaspete în magazine în zilele noastre, dar nu este același lucru cu a ieși în grădina ta să-ți alegi propriile ori de câte ori ai nevoie de ceva.

Zilele trecute soțul meu și Vorbeam despre ce am vrut să plantăm în grădinile noastre anul acesta și m-a făcut să vreau să fac ceva cu toate produsele proaspete pe care le aveam în prezent în casă.

De asemenea, am vrut ceva care să fie „primăvăratic” ”Și ar putea funcționa pentru brunch-ul de Paști, deoarece acest lucru vine mult mai repede decât cred că ar trebui!

Deci, eu a făcut o coacere ușoară de ouă de legume. Îmi place să pregătesc coacere de ouă la îndemână pentru diminețile aglomerate din timpul săptămânii.

Este ușor să faci o tigaie la începutul săptămânii și să încălzești porțiile individuale după cum este necesar pe tot restul a săptămânii.

Din moment ce eu și soțul meu mâncăm rar micul dejun împreună, caserola cu ouă este o opțiune consistentă de care ne putem bucura amândoi când ieșim pe ușă în momente diferite!

În plus, este Este o modalitate bună de a introduce proteine și legume în micul dejun. Acest ou de legume coace are ardei gras, spanac, roșii, ciuperci și ceapă.

Lucrul grozav este că puteți schimba legumele pentru a include ceea ce îi place familiei dvs. Adăugați mai mult din ceea ce vă place și lăsați deoparte ceea ce nu vă place!

Desigur, există un pic de brânză. Ouăle de brânză sunt atât de bune. Și stropind un pic de cheddar și mozzarella deasupra la jumătatea timpului de coacere ne oferă acea brânză pe care o iubim!

Am adăugat un pic de coriandru chiar înainte de a servi pentru a adăuga și mai multă prospețime felului de mâncare. Abia aștept până se încălzește și vom putea să ne îndreptăm spre grădina noastră pentru ca aceste legume proaspete să intre în coacerea cu ouă.

Dar până atunci mă voi mulțumi cu produsele din magazinul nostru local în timp ce visăm la grădini pline cu legume gata de culegut!