Da, poți să-ți iei brânza și să rămâi în formă.
Potrivit dieteticianului sportiv Christina Strudwick, MS, CSSD, fondatorul The Fueled Athlete, „Brânza poate face parte dintr-un stil de viață sănătos atunci când este neprelucrată și consumată cu măsură”. Gândiți-vă natural (la fel ca totul de la familia noastră preferată de brânzători – BelGioiosos).
Asta nu este tot. „Brânza are o mulțime de substanțe nutritive, cum ar fi umplerea proteinelor și calciu pentru construirea oaselor”, spune dieteticianul Amy Gorin, RDN
Cel mai mare plus al său este de departe conținutul său de proteine. Elvețianul, cheddarul și mozzarella au 7-8 g pe oz, care poate ajuta la împachetarea mușchilor. Brânzeturile tari pot, de asemenea, să scadă tensiunea arterială – în special Grana Padano, a descoperit un nou studiu. Și ricotta este plină de zer, cea mai satisfăcătoare dintre toate proteinele.
În cele din urmă Mergi mereu după brânzeturi de calitate. Doar urmărește cantitatea și greșește pe partea de „La naiba, asta a avut un gust minunat”, nu „La naiba, nu-mi pot închide brâul”.
„Brânzeturile mai tari tind să conțină mai multe proteine pe porție ”, spune Strudwick. Aici, ea a indicat varietățile cele mai ridicate și cele mai scăzute în proteine, până la grame pe uncie, astfel încât să puteți lua gustări inteligente.
Pentru acces la videoclipuri cu echipamente exclusive, interviuri cu vedete și multe altele, abonați-vă pe YouTube!