Cel mai bun dressing de casă pentru salată de oțet de mere! Super rapid și ușor de făcut și are un gust mult mai bun decât îmbuteliat.
Logodnicul meu Jeff mi-a cam făcut să mă îndrăgostesc de salată din nou.
De exemplu, nu am fost niciodată unul care să pregătească o salată cu cina. Părea enervant. Și oricum nu sunt întotdeauna mai bune de la restaurante ?!
Fără siree! Fiind alături de Jeff de aproape patru ani, am mâncat destul de multe salate la cină. El este motivul pentru care avem o filată de salată (pe care o folosim TOATE TIMPUL).
El este, de asemenea, motivul pentru care acum sunt inspirat să am pansamente de salată fabuloase, cum ar fi oțetul de mere de ridoncul de azi bun sau uimitorul meu balsamic vinaigrette la îndemână în orice moment.
Pentru că prepararea salatei este de fapt atât de drăguță și rapidă. Și cine nu are nevoie de niște legume suplimentare în viața lor ?!
Acum, că sunt atât de obișnuit să iau cele trei minute enorme pentru a face dressing, nu-mi pot imagina să-l cumpăr la magazin. Pur și simplu nu are același gust ca acasă! Pregătește-te pentru a fi convertit.
Cum ne preparăm salata de noapte:
Procesul nostru de salată merge cam așa. În fiecare săptămână, cumpărăm câteva capete de salată verde cu frunze verzi sau roșii. Ne place că are criză, dar este încă un verde mai moale. Îl spălăm și apoi îl răsucim uscat în filiera noastră la îndemână pentru salată dandy.
Ai încredere în mine … dacă nu vrei să folosești un șervețel de hârtie pentru a-ți usca salata, ia-ți un filator de salată. p>
La frigider orice salată suplimentară se pune chiar în bolul pentru filat. Când vrem salată. amestecăm niște verdeață într-un castron de amestecare cu o ploaie bună de sos, un vârf de sare și piper și orice alte legume pe care le avem la îndemână, cum ar fi castraveții sau roșiile.
Folosind un castron mare pentru a-l arunca este esențial, așa că totul este frumos și acoperit!
Ne păstrăm întotdeauna dressingul de casă ca acest oțet de mere în frigider, așa că nu există nicio scuză pentru a nu avea salată noaptea!
Cum să face dressing de salată de casă:
Îmi fac dressing atât de des încât nu mai măsoară. Încep cu esențialul: ulei și oțet. Întotdeauna fac mai mult ulei de măsline extravirgin decât oțet.
Apoi adaug un strop de muștar Dijon, câteva căței de usturoi tocate, un glug de sirop de arțar și multă sare și piper. Uneori voi adăuga busuioc proaspăt sau oregano uscat dacă vreau un fler mediteranean.
Uneori îl voi cuie la prima încercare, uneori amestec și apoi adaug mai mult după gust.
Apropo de amestecare, recomand cu tărie să folosiți un blender (folosesc Nutribullet-ul meu), deoarece face pansamentul foarte cremos și emulsionat într-un mod în care nu bate.
De asemenea, îl puteți pune într-un borcanul și agitați-l!
Uleiurile se înmoaie sau se solidifică în frigider, așa că nu vă îngrijorați dacă pansamentul dvs. este mai gros odată refrigerat. Pur și simplu lăsați-l să ajungă la temperatura camerei sau chiar aruncați-l la cuptorul cu microunde timp de câteva secunde.
Care oțet de mere este cel mai bun?
Oțetul de mere luminos și înțepător nu numai că are un gust fabulos , dar este bine și pentru tine! Scopul unuia care este crud și nefiltrat, cum ar fi oțetul de mere organic Natures Intent, care conține „Mama”. O puteți găsi la Kroger!
„Mama” este materialul maro și tulbure din ACV brut. Este pur și simplu o colonie de bacterii benefice care transformă alcoolul în oțet. ACV filtrat îndepărtează mama, astfel încât rămâne doar un lichid limpede.
Ador profunzimea și aroma unică pe care acest ACV le aduce nu numai salatelor, ci și intrărilor și băuturilor. Îmi place în special să adaug un strop pentru a lumina supa!
Cea mai bună parte este că Nature’s Intent este o companie de familie care produce oțet de opt generații. Cât de mișto este asta?
Acum este final. Ești oficial un dressing pentru salată STAR!
Tipărește
Descriere
Cel mai bun dressing de casă pentru salată de oțet de mere! Super rapid și ușor de făcut și are un gust mult mai bun decât îmbuteliat.
Ingrediente
- 3/4 cană ulei de măsline extravirgin
- 1/3 cană de oțet de mere crud (Iubesc intenția naturii)
- 2 linguri sirop de arțar pur sau miere
- 1 1/2 linguriță de muștar Dijon
- 1 linguriță sare kosher
- 1 1/2 linguriță oregano
- 1/2 linguriță pudră de usturoi (sau 2 căței de usturoi tocat)
- O mulțime de piper negru proaspăt măcinat
Instrucțiuni
- Puneți ingredientele într-un blender (eu folosesc un Nutribullet) și amestecați până la omogenizare. Alternativ, puteți amesteca ingredientele într-un castron mic sau le puteți scutura într-un borcan, dar amestecarea va emulsiona mai bine pansamentul și va oferi cea mai bună textură.Gustați și ajustați condimentele după preferințele dvs., adăugând o stropire mai mult oțet pentru mai multă mușcătură, mai multă miere pentru dulceață, mai multă sare etc. ) Dacă uleiul se solidifică în frigider, lăsați să stea la temperatura camerei pentru a se subția.
Această postare este sponsorizată de Natures Intent. Vă mulțumim că susțineți brandurile care fac posibilă Hummusapien!