Această tavă pentru legume de casă este un sortiment de legume colorate împerecheate cu o varietate de scufundări aromate . Un platou crudit este obligatoriu pentru orice petrecere sau întrunire, este întotdeauna un mare succes atât pentru copii, cât și pentru adulți deopotrivă!
Când mă distrez, întotdeauna pun multe gustări diferite, cum ar fi amestec de chex, 7 straturi și acest platou vegetal ușor, dar impresionant.
Fiecare petrecere bună începe cu o tavă pentru legume – este un aperitiv rapid de făcut și distractiv de mâncat ! Versiunea mea a acestui fel de mâncare clasic include atât legume crude, cât și legume albe, cu o mulțime de opțiuni de scufundare din care puteți alege.
Cum faceți o tavă pentru legume?
Începeți prin a colecta un sortiment de legume de diferite dimensiuni, culori și texturi. Aranjați legumele într-un model decorativ pe o scândură sau platou. Aruncă câteva boluri la alegere în boluri și cuibărește bolurile printre legume. Se decorează cu ierburi proaspete, apoi se servește și se bucură.
Sfaturi pentru platoul perfect
- Puteți împrăștia legumele în jurul platoului sau le puteți servi vertical în pahare pentru un aspect diferit.
- Pentru culoare adăugată, tapetați tava cu salată sau frunze de radicchio.
- Eu întotdeauna curățați-mi morcovii și vă recomand să curățați alte legume cu piei tari, cum ar fi castraveții de ceară.
- Adăug adeseori alte ingrediente în platoul meu, cum ar fi măsline, anghinare marinată, grâu, bile de mozzarella sau alte opțiuni de gustare de dimensiuni mușcate. .
- Dacă sunteți presat pentru timp, puteți achiziționa legume pre-tăiate în zona de produse din magazinul alimentar.
- Pentru o atingere elegantă, serviți-vă scufundările în interiorul ardei gras sau capete mici de varză.
- Adăugați câteva elemente neașteptate la amestec, cum ar fi ridichi franceze, jicama, morcovi curcubeu sau broccolini.
- Vă recomandăm să albiți legumele mai tari, cum ar fi ca conopidă, asp aragus și fasole verde. Aduceți la fiert o oală mare cu apă sărată. Adăugați legumele în oală și gătiți 2-3 minute sau până când sunt ușoare. Transferați legumele într-un castron cu apă cu gheață pentru a opri procesul de gătit. Îndepărtați legumele și sunt gata să le adăugați în platou.
Pentru ce legume sunt bune o tavă pentru legume?
Orice legumă care are un gust bun, fie crudă, fie ușor albită, va aduce un plus bun la o tavă pentru legume! Puteți folosi chiar și o combinație de legume crude, fierte și murate pentru a schimba puțin lucrurile. Iată câteva dintre opțiunile mele preferate.
- Broccoli
- Țelină
- Ridichi
- Roșii Cherry
- Morcovi
- Ardei gras
- Sparanghel
- Fasole verde
- Conopidă
Cât timp va rămâne un platou vegetal proaspăt?
O tavă vegetală va rămâne proaspătă la temperatura camerei timp de până la 2 ore. Puteți pune la frigider platoul pentru până la 3 zile, deși legumele tăiate se vor usca puțin în timp. Vă recomandăm să vă bucurați de crudite în termen de 24 de ore pentru cel mai bun rezultat.
Puteți face un platou de legume în avans?
Vă puteți pregăti platoul cu până la 4 ore înainte de a plăti să îl serviți. Păstrați tava acoperită în frigider până când sunteți gata să o savurați.
Opțiuni de scufundare
Există atât de multe scufundări grozave de asociat cu legumele dvs.! Ranchul și hummusul sunt alegeri clasice, dar iată câteva alte opțiuni.
- Dip cu legume pe bază de plante
- Dip cu avocado
- Dip cu murături de mărar
- Spinach Dip
A face propriul tău plat vegetal are un gust mult mai bun decât versiunea cumpărată de la magazin și cu siguranță veți primi recenzii extraordinare!
Videoclipuri cu tavă vegetală
Tipărește Pinul
Tavă pentru legume
Ingrediente
- 1 cană de morcovi decojite
- 1 cană de tulpini de țelină
- 1 ceașcă de castraveți feliați
- 1 cană de roșii cherry
- 1/2 cană ridichi
- 1 cană de tulpini de sparanghel albite
- 3 căni scufundări asortate, cum ar fi ranch sau hummus
- ierburi proaspete pentru garnitură
1 cană de fasole verde s-a înfundat
Instrucțiuni
-
Aranjați legumele pe un platou mare.
-
Plasați scufundările în boluri, apoi adăugați bolurile în platou.
-
Ornează cu ierburi proaspete. Serviți imediat sau acoperiți și puneți la frigider până la 4 ore.