Ce să serviți cu prăjituri cu crab: 16 feluri de mâncare incredibile

Torturile cu crab îmi amintesc întotdeauna de vacanțele din Florida. Așezându-ne pe puntea unui restaurant cu fructe de mare, uitându-se la valurile oceanului care intră. De parcă acest moment perfect pentru imagini ar putea fi mai bun, îl completăm cu prăjituri de crab. Fructele mele de mare preferate din toate timpurile, umplute cu bucăți de carne dulce de crab, pesmet și înmuiate într-un sos cremos.

Este un aliment de bază în Maryland și Virginia, din cauza abundenței de crabi albastri în Golful Chesapeake. Dar de la crearea sa în anii 1930, popularitatea sa a crescut, în mod surprinzător, și este acum oferită în mod obișnuit în restaurantele din toate Statele Unite.

În timp ce o mușcătură de prăjitură de crab va încânta fără îndoială papilele gustative, este departe de a fi o masă completă. Veți avea nevoie de câteva feluri de mâncare pentru a transforma acest gustos gust într-o masă satisfăcătoare.

De obicei, restaurantele servesc prăjituri de crab cu o pană de lămâie și niște biscuiți , salată de cartofi sau cartofi prăjiți. Dar, deși toate acestea sunt în regulă, cu siguranță puteți condimenta puțin lucrurile.

Fie că găzduiți o petrecere, vă distrați sau pur și simplu vă hrăniți familia, prăjiturile cu crab sunt o opțiune excelentă pentru aproape orice ocazie. Prăjiturile cu crab s-ar putea simți fantezie, dar sunt surprinzător de ușor de făcut. Și un favorit al familiei în jurul casei noastre!

Deci, indiferent de ocazie, iată câteva aspecte fantastice feluri de mâncare care se împerechează perfect cu prăjituri de crab. Oricare dintre aceste feluri de mâncare va fi cu siguranță un succes pentru oaspeții dvs., așa că nu ezitați să explorați! Câteva părți gratuite vor transforma acest aperitiv într-un fea de tort de crab Sf. Încercați câteva și spuneți-mi ce credeți.

Veggies la grătar

imic nu are un gust mai bun cu aromele dulci și sărate ale cărnii fragede de crab decât unele legume la grătar carbonizate la perfecțiune. Așadar, mergeți mai departe și asociați prăjiturile de crab cu niște porumb la grătar, vinete, dovlecei, sparanghel și ceapă.

În plus, adaugă niște culori superbe în farfurie. O masă minunată nu numai că ar trebui să aibă un gust minunat, ci și să arate minunat!

Legume prăjite

În timp ce grătarul oferă legumelor voastre o brumă și afumare frumoasă, prăjirea lor se va carameliza și va scoate la iveală dulceața lor naturală.

Legumele prăjite dau tortului tău de crab o senzație rustică, dar elegantă, așa că, dacă acesta este atmosfera pe care o urmărești, atunci preîncălzește cuptorul! Este simplu de făcut: presărați doar busuioc și pătrunjel proaspăt pe legume și în cuptor. Acordați-le câteva minute pentru a frige și gata.

Cartofi cu ierburi

Cartofii sunt o garnitură fantastică pentru prăjiturile de crab, deoarece sunt moi, gustoase și sățioase. Dacă îți prăjești cartofii – vor avea un gust și mai bun. Iată un sfat atunci când culegeți cartofii: alegeți varietatea tare, astfel încât să fie drăguți și crocanți – exemple ideale sunt cartofii Yukon Gold și Russet.

Clătiți-vă cartofii extrem de bine, astfel încât să nu fiți nevoiți să curățați pielea oprit. Feliați-le în bucăți mici și așezați-le pe o foaie de copt. Stropiți cu ulei de măsline extravirgin și condimentați cu ierburile și condimentele preferate. Am adăugat turmeric, oregano, pătrunjel și coriandru în al meu. Nu uitați să aromatizați cu sare și piper. Prăjește cartofii la 300 de grade Fahrenheit timp de 20 de minute și sunt gata de plecare.

Salată de porumb

Dacă doriți o atmosferă de vară pe care o evocă cu siguranță prăjiturile de crab, atunci vă recomandăm să faceți un pas mai departe prin asocierea cu o salata de porumb racoritoare. Vă asigur, nimic nu țipă vara mai mult decât combinația de prăjituri cu crab și porumb.

A face, combina sâmburi de porumb, busuioc și scoici; și apoi stropiți-l cu un sos răcoritor de sos și oțet. Imaginați-vă un castron de salată de porumb dulce, crocant și înțepător asociat cu prăjituri moi și fulgi de crab – nu este așa ceva divin?

În timp ce ne ocupăm de porumb , o salată de sucotash este, de asemenea, un acompaniament excelent la prăjiturile de crab. Combo-ul de porumb și fasole de lima face o salată vibrantă și aromată, care va încheia frumos cina cu prăjituri de crab.

Salată verde

ndiferent dacă este vorba de rucola și ridiche sau de muștar în vinaigretă, salata verde este întotdeauna un fel de mâncare fantastic de servit cu prăjituri de crab. Este ușor, răcoritor, plin de beneficii pentru sănătate. Ca să nu mai vorbim, foarte ușor de pregătit.

Slaw colorat

Cine spune că trebuie să vă limitați legumele de slaw la varză și morcovi? Haide, faceți această garnitură răcoritoare mai interesantă adăugând un pic de culoare!

Pentru a face, combinați o pungă de pungă prăjită de amestec de salată de varză, semințe de floarea soarelui și sos cremos pentru salată. Stropiți cu sos de oțet alb. Puteți adăuga, de asemenea, niște zahăr pentru un pic de dulceață.

Nu numai că combinația de arome funcționează bine cu prăjiturile de crab, dar și culorile vibrante ale ingredientelor vor face ca farfuria să arate mai apetisantă.

Avocado la grătar

La fel ca prăjiturile cu crab, avocado sunt bogate și cremoase, deci este de la sine înțeles că acești doi au un gust grozav împreună.

Și știi ce face ca avocado să aibă un gust și mai ceresc? Grătarul! Oferiți-vă avocado-urilor un pic de char și vedeți diferența. Pentru a face, așezați jumătăți de avocado decojite și fără sâmburi pe o plită și gătiți timp de 2-3 minute pe o parte. Apoi răsturnați-le și puneți-le la grătar încă un minut.

Și vă puteți duce avocado la grătar la un alt nivel adăugându-le la o salată. Combinați salată verde, ceapă roșie, roșii cherry și coriandru și deasupra cu felii de avocado la grătar.

Pentru sos, amestecați arpagic, busuioc, avocado, suc de lămâie, usturoi, un pic de sos fierbinte, vin alb oțet, ulei de măsline extravirgin, sare și piper. Se toarnă dressing peste salată și se servește cu prăjituri de crab.

Salată de naut

Iată o altă salată colorată care se potrivește perfect cu prăjiturile de crab. Are năut, pătrunjel și țelină învelite într-un pansament de ierburi de lămâie. Este crocant, răcoritor, plin și hrănitor – tot ce ți-ai putea dori vreodată într-o garnitură.

Gazpacho

Supa funcționează întotdeauna bine cu orice mâncare prăjită, de aceea gazpacho face un parteneriat excelent cu prăjituri de crab. Ciorba rece, netedă, dulce și tartă oferă un contrast frumos cu crocanța și bogăția prăjiturilor de crab.

Pentru a face gazpacho, înmuiați niște pâine de o zi cu apă. Se amestecă roșiile cu ceapă, usturoi, tulpină de țelină, castraveți, ardei gras, ulei de măsline, suc de lămâie, coriandru, frunze de mentă, sare, zahăr și piper. Și atât!

Dar știi ce fructe de vară are un gust minunat într-un gazpacho? Mango! Combinați niște mango coapte în amestecul dvs. de gazpacho și vedeți cât de incredibil de bine merge cu prăjiturile de crab.

Pudră de porumb

Apropo de supă, iată încă una: pudră de porumb! Este gros, cremos, dulce și sărat, la fel ca un tort cu crab. Este un fel de mâncare mai dulce care se împerechează perfect cu prăjiturile răcoritoare de crab.

Mango Salsa

Această salsa nu este ca nici una – folosește fructele noastre preferate de vară: mango. În timp ce salsa este de obicei asociată cu chipsuri, este de asemenea grozavă cu prăjituri de crab. Scufundați aceste prăjituri delicate într-un castron de salsa și vă garantez că vă va sufla mintea.

Ceea ce îmi place și la salsa de mango este că are un gust minunat, fie fierbinte, fie dulce. Deci, depinde de dvs. dacă doriți să îl păstrați frumos și simplu sau dacă doriți să adăugați o lovitură de jalapeno la sosul dvs. tropical.

Remoulade

O altă modalitate excelentă de a adăuga aromă prăjiturilor tale de crab este oferindu-i un sos plăcut. Și când vine vorba de prăjituri de crab, remoulada este probabil cel mai popular sos de scufundare. Dar, ce este, oricum?

Remoulade este un condiment francez cu o bază de aioli sau maion. Este foarte asemănător cu sosul tartru, dar de culoare mai galbenă. Uneori este aromatizat cu curry și condimentat cu boia, capere, hrean și hamsii. Inițial a fost menit să condimenteze carnea, dar a devenit acum sosul de bază pentru prăjituri de pește.

Pentru a face sos de remoulade, combinați maiaua, ketchupul, muștarul, hreanul mărunțit, caperele, pătrunjelul, ceapa și sucul de lămâie . Puteți să-l aromați cu condimente Cajun și piper, dacă doriți.

Sparanghel și roșii

Iată o altă opțiune sănătoasă care completează bine prăjiturile de crab. Puteți adăuga, de asemenea, niște jalapenos verzi pentru o lovitură frumoasă.

Pâine

Deoarece oricum prăjiturile de crab arată ca niște paste de burger, de ce să nu le mâncați cu niște chifle proaspete? Le puteți cumpăra de la brutăria preferată, dar este mai interesant dacă le coaceți singur.

Cocktailuri

Când vine vorba de cocteiluri pentru prăjituri cu crab, un pahar de Bloody Mary este cel mai bun pariu. Aromele de roșii, ardei și vodcă completează gustul bogat și sărat al prăjiturilor de crab.

Băuturile citrice adaugă, de asemenea, o atmosferă ușoară și de vară mesei, așa că serviți oaspeților cu un pahar de mojito sau burghiu.

Vin

În ceea ce privește vinul, doriți să obțineți unul cu arome mai ușoare, pentru a echilibra inima prăjiturilor de crab. De aceea șampania face o alegere fantastică. Un vin alb de corp mediu până la întreg, Chardonnay și Pinot Blanc vor completa bine felul de mâncare.