Caserolă de cartofi Hamburger

Un fel de mâncare confortabilă de modă veche – această caserolă de cartofi cu hamburger brânză și cremoasă este o cină ușoară pe care întreaga familie poate fi de acord!

Timp total: 1 oră 30 minute

Un fel de mâncare de mâncare de modă veche – această caserolă de cartofi cu hamburger brânză și cremoasă este o cină ușoară întreaga familie poate fi de acord! Îți vor plăcea straturile de cartofi tăiați felii, carne de vită măcinată, legume și porumb într-un sos cremos făcut cu smântână de ciuperci de ciuperci. Adaugă o topping de firimit de fulgi de porumb pentru masa finală confortabilă!

Hamburger și caserolă de cartofi

Caserolele sunt mâncare confortabilă și pur și simplu nu puteți bate combinația clasică de arome și texturi într-o caserolă cremoasă de cartofi cu hamburger. Cu siguranță cresc o familie de băieți care iubesc carnea și cartofii, atât de satisfăcătoare, de lipită -dinele cu coaste sunt obligatorii aici. Din fericire, atât copiii, cât și adulții se bucură de aromele blânde și de varietatea texturilor din acest fel de mâncare de modă veche. Este o rețetă rapidă și ușoară, ideală pentru nopțile de săptămână aglomerate!

Această caserolă specială de vită și cartofi poate fi modificată într-o varietate de moduri pentru a se potrivi preferințelor și programului gustului familiei dvs. Pregătiți-o înainte pentru cele mai nebunii seri sau aruncați orice legume, brânză sau carne macinata pe care o ai la indemana. Copiii vor înnebuni pentru combinația cremoasă de cartofi tăiați felii, porumb dulce și carne de vită fragedă, care se termină cu un topping de fulgi de porumb brânză, untos și crocant!

Cum se face o caserolă de cartofi cu hamburger cheesy

Uneori fac o sos alb de la zero și, uneori, îmi place comoditatea conservelor de cremă de ciuperci și cremă de țelină! Dacă puteți rumeni carnea de vită măcinată, puteți asambla această caserolă ușoară în aproximativ 20 de minute.

Ingrediente pentru caserola Easy Hamburger de cartofi

• Carnea de vită măcinată: „baza” care oferă aroma și textura principale pentru caserolă
• Ceapă și țelină: pentru aromă subtilă
• Porumb: adaugă un gust dulce de aromă
• Cremă condensată de supă de ciuperci și cremă condensată de supă de țelină: „liantul” care ține caserola laolaltă, creează sosul alb și adaugă și mai multă aromă
• Lapte: pentru subțierea sosului alb cremos
• Russet cartofi: un „extensor” care ajută la îngroșarea caserolei
• Brânză cheddar: pentru a face caserola brânză și delicioasă!
• Cereale din fulgi de porumb: pentru o topping crocant, aromat
• Unt: pentru a ajuta toppingul să devină maro auriu crocant

Cum să tăiați cartofii pentru caserolă

Nu trebuie să fierbeți acești cartofi înainte de a-i stratifica. în vas. În schimb, curățați cartofii și apoi feliați-le foarte subțiri (mai puțin de ¼-inch grosime). Puteți face acest lucru cu mâna cu atenție cu un cuțit ascuțit sau puteți folosi un feliator de mandolină pentru a face treaba rapid și ușor. Nu uitați să păstrați feliile de cartof foarte subțiri și lățime, astfel încât să se gătească și să devină fragede până când caserola iese din cuptor.

Pasul 1: Pregătiți Topping

Într-un castron mic, combinați fulgii de porumb zdrobiți cu untul topit. Puneți deoparte până la sfârșit.

Pasul 2: Gătiți carnea de hamburger

Într-o tigaie mare, rumeniți carnea de vită, ceapa și țelina până când carnea nu mai este roz. Scurgeți grăsimea și amestecați porumbul.

Pasul 3: Faceți sos alb

Într-un castron separat, amestecați împreună supele condensate și laptele.

Pasul 4: Asamblați caserola

Creați două straturi de carne de vită, cartofi, supă și brânză în vas.

Pasul 5: Coaceți

Acoperiți vasul cu folie și coaceți într-un cuptor de 350 grade F timp de 1 oră. Apoi scoateți folia, adăugați toppingul de fulgi de porumb și reveniți la cuptor (neacoperit) pentru încă 10-15 minute. Caserola se face când toppingul este maro auriu și cartofii sunt fragezi.

Ce să serviți cu hamburger de sud și caserolă de cartofi

Această caserolă simplă de hamburger se potrivește cu aproape oricare dintre părțile dvs. preferate.Iată câteva opțiuni ușor de încercat:

• O salată verde simplă îmbrăcată cu sos de lapte sau vinaigretă cu jeleu de ardei
• Fasole verzi din Arkansas cu bacon
• Broccoli prăjit
• Sparanghel prăjit
• Varză de Bruxelles cu bacon
• Mazăre cremată
• Salată cu trei fasole
• Southern Collard Verdele
• Fasole verzi amish cu unt brun
• spanac sotat cu usturoi

Și nu uitați coșul de pâine! Familia mea adoră o parte de pâine de porumb, brioșe de porumb, pâine de dovleac, brioșe de dovleac, chifle sau biscuiți cu aproape orice masă.

Make Ahead

Aceasta este o cină excelentă. Puteți asambla întreaga caserolă până la 24 de ore în prealabil și păstrați-l acoperit în frigider până când este gata de coacere. Înainte de coacere, lăsați vasul să stea pe tejghea și ajungeți la temperatura camerei timp de cel puțin 30 de minute.

Puteți congela caserola înainte de coacere. Înfășurată strâns, caserola asamblată va rămâne în congelator timp de până la 2 luni.

Depozitare

Caserola rămase din carne macinată se va păstra la frigider timp de 3-4 zile.

Pentru a reîncălzi caserola: Dacă reîncălziți o caserolă întreagă, acoperiți vasul cu folie și coaceți într-un cuptor de 350 grade F până se încălzește (aproximativ 20-30 de minute). Porții individuale pot fi reîncălzite la cuptorul cu microunde timp de 1-2 minute.

Variațiile rețetei

• Orice carne măcinată va funcționa în această rețetă. În loc de carne de vită măcinată, încercați curcan măcinat, carne de porc măcinată sau pui măcinat.
• Utilizați aroma preferată de supă condensată. Puteți schimba crema de ciuperci sau supa de țelină cu cremă de ceapă condensată, cremă de slănină sau supe de brânză cheddar.
• Hamburger Bacon Casserole de cartofi: adăugați slănină tocată crocantă în straturile de caserolă pentru mai multă aromă.
• Adăugați mai multe legume: nu ezitați să includeți în caserolă broccoli fierte, prăjite sau sotate, fasole verde, morcovi sau chiar mazăre congelată.
• Dacă utilizați miez de porumb congelat în loc de porumb conservat, nu este nevoie să-l dezghețăm înainte de a-l amesteca în tigaie. Veți avea nevoie în total de aproximativ 1 ¾ căni de porumb.
• Nu aveți fulgi de porumb. ? Puteți înlocui cu firimituri Ritz cracker sau chiar chipsuri de cartofi zdrobiți. Nu recomand utilizarea firimiturilor de pâine simplă, deoarece acestea nu au aromă.

Sfaturi pentru cea mai bună rețetă de caserolă de cartofi cu hamburger

• Timpul total de coacere poate varia în funcție de tipul de vas de caserolă pe care îl folosiți și cu cât de subțire feliați cartofii. Folosesc o mandolină pentru a felia rapid și ușor cartofii foarte subțiri. Acest lucru asigură faptul că cartofii sunt fragili și fierți uniform după aproximativ 70 de minute. Dacă tăiați cartofii mai groși, puteți crește timpul de coacere după cum este necesar. Doar cortați vasul cu folie, dacă blatul începe să se întunece prea mult înainte ca cartofii să fie gata.
• Gătit pentru o familie mai mică? Tăiați toate ingredientele în jumătate și coaceți caserola într-un vas pătrat de 8 inci. Instrucțiunile de coacere rămân aceleași. Puteți chiar să preparați rețeta completă, dar împărțiți ingredientele între două tigăi de 8 inci și congelați o caserolă pentru mai târziu.
• Pentru o caserolă cu brânză suplimentară, nu ezitați să amestecați încă 1 cană de brânză rasă în amestecul de sos. Orice brânză bună care se topește va funcționa – cheddar, american, Monterey Jack, Colby, Gruyere sau Pepper Jack!
• Ornează caserola cu ierburi proaspete (cum ar fi patrunjel, cimbru, busuioc sau oregano) pentru un strălucitor , atingere proaspătă. Ceapa verde feliată ar fi, de asemenea, bună.

Mai ușor de luat o cină de caserolă de hamburger

Acestea sunt unele dintre cele mai bune rețete de caserole de hamburgeri vreodată:

• Caserolă de hamburger cu Tăiței
• Caserolă de hamburger cu orez
• Caserolă de carne de vită Stroganoff
• Caserolă de piure de hamburger („Plăcintă de casă”)
• Dump-and- Coaceți caserola de vită măcinată cu orez