Cartof dulce la cuptor rapid

Iată cum să faci un cartof dulce perfect copt – rapid! Acest truc reduce timpul de coacere: este un schimbător total de jocuri.

Bună ziua. Suntem Alex și Sonja și am făcut aproape fiecare rețetă de cartofi dulci cunoscută omului. Da, suntem obsedați de această legumă sănătoasă, transformând totul, de la curry la tocană și cartofi prăjiți. În mod ciudat, nu ne-am împărtășit niciodată trucul nostru simplă de la o săptămână pentru cartoful dulce copt rapid. Această metodă vă permite să coaceți mai puțin timp decât standardul: făcându-l fezabil pentru gătitul săptămânal.

Aceeași metodă funcționează și pentru cartofii roșii! Accesați Cartofi prăjiți rapid.

Cum să preparați un cartof dulce la cuptor: un tutorial

A face un cartof dulce la cuptor este foarte simplu: nici măcar nu aveți nevoie de o rețetă. Desigur, avem unul mai jos. Dar urmați acești pași de bază și îi veți coace în somn. Acum, vrei să auzi secretul nostru de economisire a timpului? Tăiați cartofii dulci în jumătate înainte de a-i coace. Da, acest pas simplu reduce serios timpul de coacere. Continuați să citiți pentru mai multe despre asta.

Pasul 1: Tăiați cartofii dulci în două.

Da, este economisirea timpului nostru pentru a face din aceasta o rețetă rapidă de cartofi la cuptor! Dar face minuni. În funcție de dimensiune, un cartof întreg întregi poate dura între 45 și 60 de minute. Poate dura chiar mai mult dacă aveți unul dintre acești cartofi dulci masivi. Dar tăiați-le în jumătate și durează doar 25 până la 35 de minute. Aceasta este o economie neprețuită de timp pentru o săptămână!

Pasul 2: frecați cu ulei de măsline & presărați sare.

Frecați cartofii dulci cu ulei de măsline (puteți folosi mâinile pentru asta!). Apoi presărați-le cu sare kosher. Așezați-le pe o foaie de copt tapetată cu pergament. Utilizarea hârtiei pergament facilitează curățarea ulterioară.

Pasul 3: coaceți la 450 de grade timp de 25 până la 35 de minute.

Partea grea sa terminat! Acum nu trebuie decât să coaceți. Coaceți timp de aproximativ 25 până la 35 de minute la 450 de grade, până când sunt ușoare când sunt intepate cu o furculiță. Asta este!

10 moduri de a servi un dulce la cuptor cartof

Există feluri nesfârșite de a servi un cartof dulce la cuptor, atât ca fel principal de mâncare vegetarian, fie ca alături. În opinia noastră, cel mai bun mod de a compliment dulceața cartofului este cu complimentele sărate. Deci, nu veți vedea nicio marshmallows sau scorțișoară aici! Iată cele mai bune modalități de a servi un cartof dulce la cuptor:

1. în stil mexican. Faceți cartofii mexicani dulciuri, acoperind cu salsa de fasole neagră și sos cremos de coriandru.
2. Cremă acră & mărar proaspăt. Devin o latură stelară.
3. în stil thailandez. Adăugați sos de unt de arahide thailandez și salată de ardei iute.
4. Sos tahini. Stropiți cu sos tahini de lămâie și presărați coriandru proaspăt.
5. sos de brânză broccoli. Faceți sosul nostru de brânză broccoli și stropiți deasupra!
6. Lintea & brânză de capră. Completarea cu linte și brânză de capră face o cină uimitoare de toamnă.
7. în stil marocan. Se acoperă cu linte marocane și sos tahini.
8. sos de chipotle. Adăugați sos chipotle picant și fasole neagră.
9. Chili. Faceți un lot de chili sănătos sau chili Instant Pot și folosiți-l pentru topping.
10. Ouă de chorizo. Faceți ouăle de chorizo din aceste tacos de 5 minute și acoperiți cu salsa.

Cartofii dulci sunt sănătoși?

Într-adevăr, sunt! Acest tubercul portocaliu vibrant este bogat în vitamine, potasiu și fibre. Carnea unui cartof dulce la cuptor mediu are doar aproximativ 100 de calorii și suficientă vitamină A pentru a vă satisface cantitatea zilnică. Sunt, de asemenea, o sursă bogată de beta-caroten. Potrivit Școlii de Sănătate Publică Harvard TH Chan, cartofii dulci au un indice glicemic ridicat, dar nu s-a dovedit a fi o cauză a creșterii în greutate și a diabetului. Concluzie: da! Cartofii dulci sunt o modalitate excelentă de a obține o mulțime de nutrienți în dieta ta.

Mai multe rețete de cartofi dulci

Da, avem o mulțime de rețete de cartofi dulci în afara coacerii lor! Cartofii dulci sunt perfecti în supe și tocănițe, cartofi prăjiți, maro haș și multe altele. Iată câteva dintre cele mai populare moduri de a le folosi:

• Panele de cartofi dulci Cele mai bune vreodată! Serviți ca o garnitură sau o cină cu chili
• Cartofi prăjiți crocanți Ce este mai gustos decât cartofii prăjiți? Iată trucul nostru pentru a-i face să fie crocanți la cuptor …
• Cartofi dulci Hash Browns Aceste maronii hash sunt ușor de făcut și coapte la cuptor: perfecte pentru brunch!
• Cel mai bun Chili de cartofi dulci Cartofi dulci adaugă doar dulceața potrivită chiliului sărat.

Acest dulce la cuptor rețeta de cartofi este …

Vegetariană, fără gluten, vegană, pe bază de plante și fără lactate.

Tipărește

Abonează-te gratuit la rețete săptămânale & mai mult!