Cafe Rio Sweet Pork (Română)

Cafe Rio Sweet Pork este ușor de făcut și delicios pe orice, de la o salată la un taco.

Cafe Rio este un restaurant din Utah, care s-a răspândit acum în California și Arizona (oameni norocoși, voi!). Dar, din păcate, nu a venit încă în Oregon. Deci, de fiecare dată când vizitez Utah, o vizită la Cafe Rio este necesară cel puțin o dată. Unul dintre felurile mele preferate de a ajunge acolo este porcul lor dulce. Îmi place într-un burrito sau pe o salată. Este delicios în ambele sensuri! Și acum, cu această rețetă, pot să-ți pregătesc deliciosul porc dulce acasă în vasul meu.

Există o mulțime de rețete diferite de porc dulce în blogosferă și am experimentat cu multe dintre ele. Acesta este de departe preferatul meu și este aproape identic cu carnea de porc dulce de la Cafe Rio.

Cum se face Cafe Rio Carnea de porc dulce

Am cumpărat carnitas de porc din magazin, dar puteți folosi friptură de porc sau umăr. Obțineți doar cea mai puțin costisitoare bucată de porc pe care o puteți găsi.

Apoi marinati carnea de porc timp de câteva ore într-o cutie de cocs și puțină zahăr brun. Puteți utiliza Coca-Cola fără cofeină dacă doriți, dar NU utilizați Coca-Cola Dietetică. După ce marinatele se toarnă tot în vasul de vase și se lasă să se gătească.

Aproximativ o oră înainte de servire, scoateți-l din vasul de vase și sfărâmați-l. Aruncați lichidul și puneți carnea înapoi în oala de vase. Apoi adăugați sosul enchilada.

Lăsați-l să gătească în vasul de crock pentru încă 30 -60 de minute. Apoi serviți-l împreună cu orez de var de coriandru și fasole neagră cafe rio. Completați-l cu un pic de brânză Monterey Jack sau cotija și înfășurați-l într-o tortilla pentru o masă delicioasă rapidă și ușoară.

Este, de asemenea, minunat într-un taco sau o quesadilla. Sau modul meu preferat de a-l mânca este într-o salată de porc Cafe Rio Sweet. Am, de asemenea, o rețetă Instant Pot Cafe Rio Pork aici.

Rețetă Cafe Rio Pork Sweet

5 din 4 voturi

Carne de porc dulce Rio Rio

Rețetă de la: Leigh Anne Wilkes

Porc delicios și dulce, perfect pentru felul tău preferat de mâncare mexicană.

servește: 12 porții

Pregătire: 10 minute

Bucătar: 6 ore 40 minute

Total: 6 ore 50 minute

Ingrediente

• ▢ 3 lbs. carnitas de porc dezosat, umăr etc.
• oz 12 oz Coca-Cola 1 poate
• ▢ 1/4 c maro zahăr
• ▢ 10 oz. sos de enchilada poate
• ▢ 2 căței de usturoi tocat
• oz 4 oz cuburi de verdeață mici cuburi
• ▢ 3/4 C zahăr brun

Instrucțiuni

• Carne de porc pentru cel puțin 2 ore sau peste noapte în cutie de cocs și 1/4 C. zahăr brun.
• Se toarnă carnea de porc și lichidul în oala de vase și se gătește la minim 8 ore sau la maxim 4 ore.
• Îndepărtați carnea și tăiați-o. Aruncați lichidul
• Puneți carnea înapoi în oală și adăugați sos enchilada, usturoi, ardei iute și zahăr brun.
• Gătește încă 30-60 de minute. Dacă există un exces de lichid, scurgeți-l.

Date nutriționale:

Calorii: 242kcal (12%) Carbohidrați: 23g (8%) Proteine: 25g (50%) Grăsimi: 4g (6%) Grăsimi saturate: 1 g (6%) Colesterol: 71 mg (24%) Sodiu: 298 mg (13%) Potasiu: 448 mg (13%) Zahar: 22 g (24%) Vitamina A: 160 UI (3%) Vitamina C: 1,7 mg ( 2%) Calciu: 22 mg (2%) Fier: 0,9 mg (5%)

* Declinare de responsabilitate: Toate informațiile nutriționale sunt doar estimative. Citiți dezvăluirea completă aici.

Curs: fel principal, fel principal

Bucătărie: mexicană

Cuvânt cheie: cafe rio porc dulce, porc dulce

Ați făcut acest lucru? Îmi place să văd ceea ce ați făcut. Asigurați-vă că împărtășiți o poză și etichetați-o pe @mamahomebasedom pe rețelele sociale!