- Distribuiți
- Tweet
- Pin
Aveți nevoie doar de trei ingrediente pentru aceste bile de cârnați de la Bisquick! Sunt o rețetă ușoară de aperitiv, gustare la hayon sau adăugare rapidă la bufetul de brunch și pot fi pregătite înainte în aproximativ 15 minute!
Suntem pe punctul de a introduce înălțimea de sezonul petrecerilor de sărbători, așa că sunt sigur că ați putea folosi o mână de gustări ușoare, plăcute pentru mulțime, pentru a servi oricăror oaspeți care ar putea opri acasă. Aceste brioșe de cârnați Bisquick sunt soluția perfectă, deoarece se reunesc în câteva minute cu doar trei ingrediente, pot fi preparate înainte și pot fi savurate la temperatura camerei. Așezați-le pe o masă și nu vă faceți griji din nou!
Ce sunt bile de cârnați?
Am primit această rețetă de la prietena mea Tanya, cu care obișnuiam să lucrez. Tanya locuiește la o fermă și în fiecare an familia ei își petrece o zi sau două măcelărindu-și porcii și procesând carnea pentru cârnați. Tanya mi-a dăruit o parte din cârnații ei de casă, împreună cu această rețetă ușoară de mingi de cârnați, iar mintea mea a fost suflată! Cum ar putea avea trei ingrediente un gust atât de drăguț ?!
Aceste bile de cârnați de la Bisquick sunt ca o încrucișare între chiftele și brioșe. Nu sunt grase sau umede ca o chiftelă tradițională, dar au în schimb o consistență care „ Seamănă mai mult cu un biscuit – datorită amestecului de copt. Au gust de sandwich cu cârnați și biscuiți cu brânză – rulat convenabil în bile cu mușcături potrivite pentru degete. Asta înseamnă că vă puteți bucura de ele la micul dejun sau brunch alături de clătite, vafe, brioșe sau fructe; sau le puteți servi ca aperitiv aromat la următoarea petrecere sau footba Vă vom închide!
Cum se fac bile de cârnați de la Bisquick:
Această rețetă super-simplă se reunește în doar câteva minute. Pur și simplu combinați ingredientele într-un castron, rulați în bile și coaceți! Să începem …
Ingrediente pentru bile de cârnați de la Bisquick:
- Cârnați de porc în vrac (am folosit marca Jimmy Dean aici, dar cârnați de casă sau orice altă marcă va funcționa și)
- Brânză cheddar ascuțită ras
- Amestec de coacere Bisquick ™
Mai întâi, așezați toate ingredientele într-un castron mare.
Folosiți degetele pentru a lucra împreună amestecul până când nu sunt complet combinate. Nu am folosit niciun lapte aici, dar puteți adăuga o lingură sau două de lapte la un moment dat (după cum este necesar) dacă aveți probleme în a face amestecul să se unească.
Apoi rulați amestecul de cârnați în dimensiunea mingii de golf Puteți folosi o lingură sau puteți încerca o lingură de aluat de 1,5 inci pentru bile perfect rotunde, uniforme.
Aranjați bilele de cârnați pe o foaie de copt.
Coaceți la 350 de grade F timp de 15-18 minute sau până se rumenesc.
Cum se servesc bile de mezeluri:
Bilele de mezeluri sunt servite în general la temperatura camerei. Sunt delicioase pe cont propriu, dar au și un gust minunat atunci când sunt asociate cu o baie cremoasă. Încercați să amestecați împreună o baie care „este făcută cu ½ cană de maioneză și ½ cană de muștar, sau chiar doar cu o baie de Ranch.
Sfaturi pentru bucătar și variații ale rețetei:
- Vă recomandăm să brânză. Brânza pre-mărunțită pe care o puteți cumpăra într-un pachet de la magazin nu se topește la fel de bine ca cea pe care o râziți dintr-un bloc.
- Orice tip de cârnat de porc va funcționa bine, deci alegeți un versiune fierbinte și picantă, dacă preferați. Nu recomand un cârnați mai curat sau ceva cu mai puțină grăsime, deoarece doriți grăsimea din carne pentru a menține uleiul de cârnați.
- Permiteți cârnații și cașcavalul să ajungă la temperatura camerei înainte de a pregăti bilele. Constat că acest lucru ajută amestecul să se amestece mai ușor.
- Nu am folosit niciun lapte aici; totuși, dacă aluatul dvs. pare prea uscat și aveți probleme să-l uniți, puteți adăuga o lingură sau două de lapte la un moment dat, până când ajunge la o consistență viabilă.
- Pregătiți-vă înainte! Puteți coace bilele de cârnați în prealabil, le puteți acoperi și le puteți pune la frigider până la 3 zile sau le puteți congela până la 3 luni. Pentru a reîncălzi bilele de cârnați, așezați-le pe o foaie de copt și încălziți-le într-un cuptor de 300 de grade doar până când sunt încălzite. Dacă intenționați să serviți bilele de cârnați în aceeași zi, puteți asambla bilele crude în prealabil, păstrați-le acoperite în frigider și apoi coaceți chiar înainte de a le servi.
- Adăugați mai mult condiment! Puteți amesteca ierburi proaspete tocate (cum ar fi arpagic sau busuioc) sau puteți adăuga un pic de piper Cayenne pentru căldură.
- Pentru o curățare mai ușoară, tapetați foaia de copt cu hârtie pergament.
- Încercați diferit tipuri de brânză! Puteți utiliza Monterey Jack, Colby Jack, Pepper Jack sau o combinație de brânză cheddar și brânză cremă (la temperatura camerei).
- Pentru bile de cârnați fără gluten, încercați să utilizați Bisquick fără gluten și asigurați-vă că că cârnații și brânza dvs. sunt ambele etichetate fără gluten.
Rețete Bisquick mai ușoare de care s-ar putea să vă bucurați:
- Cârnați și brânzeturi ale mătușii Bee
- Mamă Tort ușor de cafea cu mere
- Clătite ușoare din zăpadă și coacere
- Caserolă ușoară pentru micul dejun Sallie
- Plăcintă Easy Cheeseburger
Tipărește Pinul
Boli de mezeluri de la Bisquick
Ingrediente
- 1 cârnat de porc în vrac (fierbinte sau blând este bine), la temperatura camerei
- 8 uncii brânză cheddar ascuțită, rasă (la temperatura camerei)
- 2 ½ căni Bisquick ™ (amestec de copt pentru toate scopurile)
- Lapte, după cum este necesar
Instrucțiuni
-
Preîncălziți cuptorul la 350 grade F.
-
Într-un castron mare , folosiți-vă mâinile pentru a combina toate ingredientele. Dacă amestecul pare prea uscat, adăugați încet o lingură de lapte la un moment dat până când „aluatul” se unește. S-ar putea să nu aveți deloc nevoie de lapte, totuși! Rulați-vă în bile de dimensiuni de minge de golf (îmi place să folosesc 1 ½ -inch scoop aluat pentru acest lucru).
-
Coaceți pe foi de copt neunse timp de aproximativ 15-18 minute (sau până când sunt fierte și rumenite).
Note
- Bilele de cârnați sunt, în general, servite la temperatura camerei. Sunt delicioase pe cont propriu, dar au și un gust minunat atunci când sunt asociate cu o baie cremoasă. Scufundare fermă.
- Vă recomand să râmați manual brânza. Brânza pre-mărunțită pe care o puteți cumpăra într-un pachet de la magazin nu se topește la fel de bine ca cea pe care o râziți dintr-un bloc.
- Orice tip de cârnat de porc va funcționa bine, așa că alegeți un versiune fierbinte și picantă, dacă preferați. Nu recomand un cârnați mai curat sau ceva cu mai puțină grăsime, deoarece doriți grăsimea din carne pentru a menține uleiul de cârnați.
- Permiteți cârnații și cașcavalul să ajungă la temperatura camerei înainte de a pregăti bilele. Consider că acest lucru ajută amestecul să se amestece mai ușor.
- Nu am folosit niciun lapte aici; totuși, dacă aluatul pare prea uscat și aveți probleme cu obținerea pentru a se uni, puteți adăuga o lingură sau două de lapte la un moment dat până când ajunge la o consistență viabilă.
- Pregătiți-vă înainte! Puteți coace bilele de cârnați în prealabil, le puteți acoperi și le puteți pune la frigider până până la 3 zile sau înghețați până la 3 luni.Pentru a reîncălzi bilele de cârnați, așezați-le pe o foaie de copt și încălziți-le într-un cuptor de 300 de grade doar până când sunt încălzite. Dacă intenționați să serviți bilele de cârnați în aceeași zi, puteți asambla bilele crude în prealabil, păstrați-le acoperite în frigider și apoi coaceți chiar înainte de a le servi.
- Adăugați mai mult condiment! Puteți amesteca ierburi proaspete tocate (cum ar fi arpagic sau busuioc) sau puteți adăuga un pic de piper Cayenne pentru căldură.
- Pentru o curățare mai ușoară, tapetați foaia de copt cu hârtie pergament.
- Încercați diferit tipuri de brânză! Puteți utiliza Monterey Jack, Colby Jack, Pepper Jack sau o combinație de brânză cheddar și brânză cremă (la temperatura camerei).
- Pentru bile de cârnați fără gluten, încercați să utilizați Bisquick fără gluten și asigurați-vă că că cârnații și brânza dvs. sunt ambele etichetate fără gluten.