Berea rădăcină este o băutură răcoritoare cremoasă și iubită care se consumă în toată SUA și în toată lumea.
Fabricată din rădăcina de sassafras, berea de rădăcină este o băutură populară pentru tonurile sale pământești, aroma dulce și textura plină de corp.
Și, în ciuda faptului că este atât de populară, multe oamenii nu prea știu prea multe despre berea de rădăcină. Și primesc întrebări pe blogul meu în mod regulat.
De exemplu,
Berea cu rădăcină are cofeină?
Răspunsul este că majoritatea soiurilor moderne de bere cu rădăcină nu conțin cofeină. Dacă o marcă de bere cu rădăcină conține cofeină, aceasta este adăugată în mod normal după aceea și nu este produsă ca parte a procesului de preparare a berii cu rădăcină.
Lipsa de cofeină a făcut din bere rădăcină o băutură populară pentru cei care doresc să-și limiteze consumul de cofeină.
Berea rădăcină este, de asemenea, potrivită pentru a fi consumată de grupurile religioase care interzic consumul de substanțe care modifică mintea, cum ar fi mormonii.
Am crezut că s-ar putea să vă intereseze această selecție de bere rădăcină aici
Este posibil ca oamenii să aibă încă multe de întrebări despre berea rădăcină, așa că am pus împreună acest ghid cuprinzător despre această băutură preferată.
Vom aborda subiecte despre modul în care se face berea rădăcină, ce mărci de bere rădăcină contin cofeină și dacă berea rădăcină conține sau nu alcool.
Cuprins
Ce face ca berea din rădăcină să fie unică?
Berea rădăcină este un tip de sifon, dar nu este considerată o cola.
Berea rădăcină nu este o cola, deoarece în mod normal nu conține extract de nucă de kola.
Mulți ar considera că, pentru ca ceva să fie o cola, trebuie să conțină extractul de nucă de kola.
De fapt, tocmai această lipsă a nucii de kola face cele mai multe mărci de bere de rădăcină fără cofeină.
În majoritatea colas-urilor, cum ar fi Coca-Cola și Pepsi, cofeina este produsă din tratarea nucă de kola.
Deci cola conține cofeină ca parte naturală a procesului de producție.
Berea rădăcină, în schimb, se face folosind rădăcina de sassafras. Berea rădăcină se face prin prepararea rădăcinii de sassafras cu alte câteva condimente și rădăcini, cum ar fi
- ienibahar
- rădăcină de brusture
- ghimbir
- ienupăr
- lemn de mirodeniu
- doc galben
- fasole de vanilie
- melasă
- coajă de mesteacăn
- coriandru
Aceste ingrediente explică de ce berea rădăcină are un gust unic.
Berea rădăcină a fost creată inițial pentru a fi un fel de bere cu cereale și este fabricată folosind metode similare. Cu toate acestea, berea de rădăcină în mod normal nu conține hamei, ceea ce face berea alcoolică.
Cu toate acestea, cea mai modernă bere de rădăcină nu se mai face cu rădăcină de sassafras. Acest lucru se datorează faptului că sassafras conține o moleculă numită safrole care este un agent cancerigen (agent cauzator de cancer).
Ca atare, FDA a interzis utilizarea sassafrasului pentru produse alimentare în masă și băuturi în anii 1960 .
Majoritatea berii moderne de rădăcină este acum făcută cu aromă artificială de sassafras. Unele soiuri sunt fabricate cu rădăcină de sassafras care a eliminat chimic safrolul.
Soiuri de bere de rădăcină & conținutul lor de cafeină
În general, nr. Majoritatea soiurilor de bere de rădăcină nu conțin cofeină.
Formula originală pentru berea de rădăcină din anii 1870 nu conțin cofeină.
În schimb, majoritatea colelor, cum ar fi Coca-Cola a inclus în mod explicit cofeina ca agent terapeutic.
De asemenea, spre deosebire de colas, berea de rădăcină nu a fost comercializată inițial ca medicament, în timp ce Coca-Cola și Pepsi au fost.
Iată o listă cu unele mărci populare de bere de rădăcină care nu conțin cofeină:
- A & Bere Root
- Bere Root Mug
- Dads Root Beer
- Barqs Diet Root Beer
Cele mai populare mărci vândute în SUA nu conțin cafeină, deși unele branduri au versiuni cu cafeină ale lor băuturi populare.
Dacă o bere cu rădăcină conține cofeină, cel mai probabil este adăugată în timpul producției proces mai degrabă decât să fie un rezultat natural al acestuia.
Deci, dacă găsiți o marcă de bere cu rădăcină care are cofeină, cofeina a fost adăugat după.
Am crezut că s-ar putea să fiți interesat de această selecție de bere rădăcină aici
Unele varietăți de bere de rădăcină conțin cofeină, cum ar fi berea de rădăcină Barq. Deși Berea Barq’s Diet Root nu conține cofeină, soiul obișnuit.
O bere obișnuită cu rădăcină Barq conține aproximativ 22 mg de cofeină pe 12 oz. can.
În schimb, o cutie normală de Coca-Cola obișnuită conține aproximativ 34 mg. A 12 oz. doza de Pepsi conține 38 mg de cofeină.
Deci, chiar dacă o marcă de bere de rădăcină conține cofeină, cel mai adesea este mai puțin cofeină decât mărcile de cola. Berea cu rădăcină are, de asemenea, mai puțină cofeină decât o ceașcă de ceai verde sau negru obișnuit, care poate conține între 28-48 mg pe cană.
Cum să știți dacă berea rădăcină are cafeină
Pentru alimentele care conțin în mod natural cofeină, cum ar fi ciocolată, ceai și cafea, producătorii nu sunt obligați să enumere cofeină pe lista de ingrediente .
Cu toate acestea, produsele care nu conțin cofeină în mod natural trebuie să includă cofeina pe lista ingredientelor.
Deoarece berea de rădăcină nu conține în mod natural cofeină, dacă o marcă de bere de rădăcină are cofeină, îl va afișa pe eticheta ingredientelor.
Cu toate acestea, FDA nu solicită în mod normal mărcilor să enumere cantitatea exactă de cofeină pe etichetă.
Deci, dacă sunteți curioși să cât de multă cofeină ar putea conține berea dvs. de rădăcină, puteți verifica site-ul oficial al mărcii pentru detalii.
Root Beer este sănătoasă?
Nici o varietate de sifon nu este considerată „sănătoasă” în general .
Dar unele varietăți de sodă sunt considerate mai sănătoase decât altele.
Diverse mărci de cola, cum ar fi Coca-Cola, conțin acid fosforic, despre care se știe că mănâncă smalțul dinți care pot provoca cavități.
Am crezut că s-ar putea să vă intereseze această selecție de bere de rădăcină aici
Berea rădăcină, în schimb, nu conține această substanță chimică corozivă și, prin urmare, este considerată de obicei mai ușoară pentru dinți și gingii.
Cu toate acestea, berea de rădăcină conține cantități mari de zahăr. De exemplu, o cutie de 12 oz A & W Root Beer conține 46 g zahăr.
În în schimb, o cutie de 12 oz de Coca-Cola și Pepsi conține 39g și, respectiv, 41g de zahăr.
Deci, berea de rădăcină conține de fapt mai mult zahăr decât majoritatea celorlalte mărci de cola.
Zaharul este principalul ingredient „nesănătos” din berea de rădăcină, deoarece poate provoca obezitate, sensibilitate la insulină și cavități.
Ca atare, deși berea de rădăcină ar putea fi considerată mai sănătoasă decât cola în unele privințe, nu este mai sănătoasă decât cola în multe alte privințe.
Oricum, sifonul în general nu este sănătos și ar trebui să fie un tratament mai puțin frecvent decât o băutură zilnică.
Root Beer este alcoolică?
În general nu, berea de rădăcină nu este alcoolică.
Deși procesul de preparare a berii de rădăcină este similar cu berea, berea de rădăcină nu conține de obicei hamei, care este principalul ingredient alcoolic din berea obișnuită.
Deci, berea de rădăcină, în general, este o băutură nealcoolică.
Cu toate acestea, unele soiuri de bere de rădăcină conțin alcool. Unele mărci de bere cu rădăcină care conțin alcool includ berea rădăcină tare;
- Nu este berea rădăcină a tatălui tău
- Rădăcina interzisă
- Bere cu rădăcină tare Sprecher Fire
Chiar dacă berea de rădăcină nu este făcută cu alcool, mulți oameni folosesc berea de rădăcină ca mixer pentru băuturi alcoolice.
Bere de rădăcină de obicei merge bine cu romul și whisky-ul, deoarece scoate aroma dulce de vanilie a fiecărui tip de băutură.
Concluzii
Berea rădăcină este unul dintre cele mai populare tipuri de sifon din țară și din motive întemeiate.
Berea rădăcină, fabricată în mod tradițional, nu conține cofeină, dar unele mărci adaugă cofeina pentru a-i da un plus de pep.
Dacă o bere cu rădăcină conține cofeină, atunci ar trebui să fie pe eticheta ingredientului. Așadar, nu ar trebui să obțineți niciodată o bere cu rădăcină care conține cofeină, dar care să nu o noteze.
Ne-am gândit că s-ar putea să vă intereseze această selecție de bere cu rădăcină aici