Amestecul dulce și acru de casă este atât de simplu de făcut și îți va lovi cocktailurile până la nivelul următor cu aroma proaspătă de lămâie și lime!
Am crescut mișcându-mă tot timpul. Mă mutam la fiecare doi ani! De fapt, am fost la 3 grădinițe diferite în 3 stări diferite !!! Biata mea mamă avea vreo douăzeci de ani și s-a mutat de 3 ori într-un an cu 3 copii de 5 ani și mai puțin! Nici nu-mi pot imagina! Odată ce am ajuns în California, am absolvit, am mers la facultate și părinții mei s-au îndepărtat de mine. Am fost acolo 7 ani, apoi am petrecut următorii 8 ani în Arizona. Am împlinit 21 de ani în acel moment și am fost introdus în margarită! A fost o zi glorioasă și nu m-am uitat înapoi de atunci. IUBESC absolut o margarită bună. Este cea mai bună băutură pe care o ai în timp ce plutești într-o piscină sau navighezi cu părinții mei. Puteți face un ulcior mare, deci este perfect pentru petreceri și nu este dulce pentru unii și nu prea greu pentru alții, este doar băutura perfectă! Acum sunt în Oregon și aceasta este a treia iarnă. Am fost avertizați că iernile aici sunt foarte, foarte umede! Am trecut prin primele două și ne-am descurcat bine, dar această iarnă nebună și umedă de El Nino este dură. Am coborât în California de Crăciun împreună cu familia și m-am simțit ca o persoană aluniță care iese din gaura mea. Ochii mei nu știau ce să fac cu tot soarele.
Încep să adaug soare și vară în gătitul meu, pentru că nu-l scot afară. Visam să mă relaxez cu o margarită și mi-am dat seama că nu am făcut niciodată un amestec dulce și acru de casă. Am folosit destul de puțin și nu toți sunt egali. Am decis că voi face cercetările mele și voi face un amestec dulce și acru, pe care îl iubesc și pe care îl pot avea la îndemână pentru nopțile de cărți cu prietenii și orice altă noapte cu prietenii!
Am găsit cel mai bun raport între lămâie și lime și sirop simplu. Îmi place foarte mult aroma citrică a acestui amestec dulce-acru. Este atât de simplu de făcut și va dura în frigider până la 10 zile, astfel încât să puteți face acest lucru înainte pentru o petrecere sau doar în weekend! Aceasta este afacerea reală și abia aștept să vă împărtășesc rețeta mea pentru un Lucky Whisky Sour pe care l-am făcut cu el!
Amestec dulce și acru de casă
Ingrediente
- 1 cană suc de lămâie proaspăt stors aproximativ 4 -6 lămâi
- 1 cană zahăr
- 1 cană de apă
1 cană suc de lime proaspăt stors aproximativ 8-10 lime
Instrucțiuni
-
combinați toate ingredientele într-o cratiță la foc mediu
-
se amestecă până se dizolvă tot zahărul
-
se scoate de pe căldură și se păstrează într-un container ermetic
-
permiteți să ajungeți la temperatura camerei, apoi puneți-l în frigider până când este gata de utilizare