Alimentele de evitat cu fibromialgie

Sensibilitatea la durere este un simptom bine cunoscut al fibromialgiei. Un simptom mai puțin cunoscut este o sensibilitate sporită la diferite substanțe, inclusiv la alimente.

Vezi Simptomele caracteristice ale fibromialgiei

Urmarea unei diete antiinflamatoare și conștientizarea sensibilităților alimentare pot ajuta oamenii cu fibromialgie profitați la maximum de mâncarea lor evitând apariția simptomelor.

Consultați o dietă antiinflamatorie pentru artrită

Alimentele susceptibile de a agrava simptomele

Următoarele alimente pot agrava simptomele prin creșterea inflamației, agravarea sensibilităților alimentare sau ambele.

• Zahăr. Reducerea sau eliminarea zahărului poate avea un impact semnificativ asupra sănătății din două motive. În primul rând, literatura medicală a arătat că consumul de alimente bogate în zahăr este legat de durerea crescută a fibromialgiei.1. În al doilea rând, limitarea zahărului ajută la controlul greutății. A fi supraponderal pune stres suplimentar pe corp, contribuind la oboseală, iar grăsimile stocate pot duce la inflamații în unele cazuri. Zahărul este un ingredient bine cunoscut în bomboane și băuturi răcoritoare, dar este și în alimente considerate sănătoase – cum ar fi iaurtul. Când verificați etichetele nutriționale, este util să știți că glucoza, fructoza și zaharoza sunt alte nume pentru zahăr.

Consultați caracteristicile unei diete antiinflamatorii

• Glucidele. Glucidele rafinate, cum ar fi fursecurile, multe pâine, produse de patiserie și orezul alb sunt digerate rapid, determinând creșterea nivelului de zahăr din sânge. Efectul nu durează, însă, zahărul din sânge scade în curând, făcând individul să fie din nou flămând. Aceste fluctuații pot agrava oboseala și durerea fibromialgiei și pot contribui la supraalimentarea. 2 Când mâncați carbohidrați, trebuie alese surse de grâu integral. Alimentele din grâu integral se digeră mai lent, evitând maximele și minimile care apar cu alți carbohidrați.

  Vezi Boala celiacă și tiroida scăzută vs. Fibromialgia

  Un mic studiu de cercetare s-a concentrat pe femeile diagnosticate cu fibromialgie care aveau și sindromul intestinului iritabil (IBS) și o intoleranță alimentară. (Multe persoane cu fibromialgie au, de asemenea, sindromul intestinului iritabil.) Atunci când femeile reduc consumul unui anumit grup de carbohidrați, au raportat o reducere cu 50% a simptomelor intestinului iritabil și o scădere cu 22% a altor simptome, inclusiv durerea. Carbohidrații restrânși au fost un tip care nu a fost bine absorbit în intestinul subțire. Astfel de carbohidrați includ lactoză (un ingredient din lapte și alte alimente lactate), fructoză (în unele fructe și legume, miere și alți îndulcitori) și cereale.3

• Alimente procesate. Zahărul și grăsimile nesănătoase, care cresc inflamația, reprezintă o mare parte a multor alimente procesate. Aromele și conservanții utilizați în mod obișnuit în alimentele procesate pot declanșa, de asemenea, sensibilități alimentare.

Vedeți Ce sunt alimentele antiinflamatorii?

• Grăsimi nesănătoase. Uleiurile vegetale, cum ar fi uleiul de porumb, uleiul de șofrănel și uleiul de arahide, au un efect inflamator, mai ales atunci când sunt utilizate pentru prăjirea alimentelor. Literatura medicală a legat alimentele prăjite de agravarea simptomelor fibromialgiei.1 Uleiurile nesănătoase sunt un ingredient obișnuit în multe alimente procesate, cum ar fi fursecurile, gogoșarii și biscuiții. Pizza și brânza sunt, de asemenea, surse majore de grăsimi nesănătoase.
• Alcoolul. În timp ce unele cercetări au descoperit că consumul moderat de alcool poate ușura simptomele, 4 unele persoane cu fibromialgie raportează că alcoolul provoacă apariția simptomelor. Consumul de alcool în timp ce luați anumite medicamente prescrise pentru fibromialgie – cum ar fi anti-convulsive, antidepresive și acetaminofen (un ingredient din multe medicamente) ar putea provoca interacțiuni dăunătoare.

Aceasta nu este o listă cuprinzătoare de alimente care pot declanșa simptome. Alte alimente și ingrediente care pot provoca simptome pentru unele persoane includ, dar nu se limitează la:

• Gluten
• Carne roșie
• Fructe și legume în familia umbrelor de noapte, precum roșii, cartofi albi, ardei verzi și fructe de padure goji.
• Produse lactate
• Ouă
• Cofeină

Vedeți cum glutenul poate provoca dureri articulare

Aflați despre reacția corpului la anumite alimente

Dacă un aliment pare să declanșeze simptome la un individ, eliminarea alimentelor în întregime timp de câteva săptămâni este o modalitate bună de a determina impactul acestuia. Păstrarea unui jurnal detaliat al alimentelor pentru a urmări simptomele atunci când alimentele sunt îndepărtate și adăugate înapoi poate fi, de asemenea, de ajutor.

Reducerea zahărului și a alimentelor zaharoase poate avea un beneficiu suplimentar, ajutând individul să depășească pofta de dulciuri pe termen lung.

Medicul poate fi o resursă bună cu privire la sensibilitățile alimentare și ar trebui să fie informați cu privire la problemele întâmpinate cu di alimente și ingrediente diferite. În unele cazuri, medicul poate sugera testarea sensibilităților alimentare sau a alergiilor pentru a restrânge lista potențialelor alimente cu probleme.

Consultați Medicii care tratează fibromialgia