Unii oameni o depășesc în căutarea unei sănătăți mai bune.
Vitamina D își petrece ziua la soare. În ultimii ani, cercetările au asociat niveluri scăzute ale vitaminei în sânge cu riscuri mai mari de orice, de la boli de inimă, diabet și cancer la tulburări de dispoziție și demență. Constatările nu au trecut neobservate. Suplimentele de vitamina D și testele de screening au crescut în popularitate.
„Testarea vitaminei D este unul dintre testele de laborator Medicare de top efectuate în Statele Unite în ultimii ani”, spune Dr. JoAnn E. Manson, Michael și profesorul Lee Bell pentru sănătatea femeilor de la Harvard Medical School. „Acest lucru este cu adevărat surprinzător pentru un test care este recomandat doar pentru un mic subgrup al populației.”
Din păcate, această tendință de vitamina D nu este ” toate cerurile albastre. Unii oameni exagerează cu suplimente. Cercetătorii care analizează datele anchetei naționale adunate între 1999 și 2014 au constatat o creștere de 2,8% a numărului de persoane care iau cantități potențial nesigure de vitamina D – adică mai mult de 4.000 de unități internaționale (UI) pe zi, potrivit unei scrisori de cercetare publicate în numărul din 20 iunie al Jurnalului Asociației Medicale Americane (JAMA). Și în aceeași perioadă de timp a existat o creștere de aproape 18% a numărului de persoane care iau 1.000 UI sau mai mult de vitamina D zilnic, ceea ce este, de asemenea, dincolo de doza de 600 până la 800 UI recomandată pentru majoritatea oamenilor.
Vitamina D și sănătatea ta
Vitamina D, poreclită vitamina soarelui deoarece corpul tău o produce după expunerea la soare, este cunoscută de mult timp pentru a ajuta la construirea oaselor puternice prin creșterea absorbției de calciu și fosfor a corpului. Dar începând din 2000, cercetările privind rolul vitaminei D în alte condiții de sănătate au început să se extindă rapid.
În timp ce există un sprijin puternic pentru rolul vitaminei D în sănătatea oaselor, dovezile că previn alte probleme de sănătate condițiile nu sunt încă concludente, spune dr. Manson. „Cercetările privind suplimentarea cu vitamina D și calciu au fost mixte și, mai ales când vine vorba de studii clinice randomizate, a fost în general dezamăgitoare până în prezent”, spune ea.
Dr. Manson a fost un investigator principal al Vitaminei D și Omega recent publicate -3 Proces (VITAL), un studiu amplu (peste 25.000 de participanți la nivel național). Studiul a constatat că cei care iau un supliment de vitamina D nu au scăzut ratele de atac de cord, accident vascular cerebral sau cancer. Cu toate acestea, printre persoanele care au dezvoltat ulterior cancer, cei care au luat suplimente de vitamina D timp de cel puțin doi ani au avut cu 25% mai puține șanse de a muri din cauza cancerului, comparativ cu cei care au primit un placebo.
Factori care ar putea afecta nivelurile de vitamina D
Nivelurile de vitamina D reflectă mulți factori. De exemplu:
Unde locuiți. Dacă locuiți în statele nordice (latitudini la nord de 37 °), aveți un risc mai mare pentru o deficiență de vitamina D, deoarece pielea dvs. nu poate produce vitamina D din expunerea la soare în lunile de iarnă.
Vârsta ta. Capacitatea pielii tale de a produce vitamina D scade odată cu înaintarea în vârstă. Dacă ai peste 65 de ani, vei genera doar o pătrime din cantitatea de vitamina D pe care ai făcut-o la 20 de ani.
Culoarea pielii tale. Persoanele cu pielea mai închisă au, de obicei, niveluri mai scăzute de vitamina D decât persoanele cu piele mai deschisă. Afro-americanii au, în medie, aproximativ jumătate din vitamina D în sânge în comparație cu americanii albi.
Greutatea ta. Dacă aveți un indice de masă corporală peste 30, este posibil să aveți niveluri scăzute de vitamina D. În sânge, vitamina D este stocată în grăsimi, astfel încât la persoanele cu obezitate, mai puțină vitamină circulă în sânge, unde este disponibilă pentru utilizare de către corpul.
Alimentele pe care le consumați. Foarte puține alimente conțin în mod natural vitamina D. Guvernul SUA a început un program de fortificare a laptelui cu vitamina D în anii 1930 pentru a combate rahitismul, o boală care slăbește oasele cauzată de deficitul de vitamina D , care era o problemă majoră de sănătate publică la acea vreme. Cerealele pentru micul dejun și unele tipuri de suc de portocale pot fi, de asemenea, fortificate, dar aceasta variază în funcție de marcă. Deci, cantitatea de vitamina D pe care o obțineți din alimente depinde de alimentele pe care le consumați și de modul mult lapte pe care îl beți.
Anumite afecțiuni de sănătate. Persoanele cu afecțiuni precum afecțiuni inflamatorii intestinale, boli hepatice sau fibroză chistică, printre altele, pot avea probleme cu absorbția vitaminei D, ceea ce poate duce la deficiențe.
Căutând linkul
În ciuda faptului că unele studii au f După o asociere între nivelurile scăzute de vitamina D din sânge și diferite boli, nu s-a dovedit în mod concludent că deficitul de vitamina D cauzează de fapt boala, spune dr. Manson.
De exemplu, o persoană cu o afecțiune gravă boala poate avea un deficit de vitamina D.Dar acest lucru s-ar fi putut dezvolta deoarece ea sau el petrece puțin timp în aer liber fiind activ fizic sau pentru că persoana are o dietă slabă, ambii fiind factori de risc pentru multe boli, precum și pentru deficiență, spune dr. Manson. O altă problemă este că bolile pot provoca inflamații, care pot reduce nivelul de vitamina D din sânge. Obezitatea, care are legături proprii cu multe afecțiuni, poate reduce, de asemenea, cantitatea de vitamina D din sânge, deoarece corpul dumneavoastră stochează vitamina în țesutul adipos, eliminând-o din fluxul sanguin, unde ar apărea la teste. „Astfel, un nivel scăzut de vitamina D poate fi un marker pentru alte afecțiuni, dar nu neapărat o cauză directă a bolilor”, spune dr. Manson.
În plus față de a afla dacă lipsa vitaminei D cauzează boală, sunt necesare mai multe studii pentru a determina dacă luarea unui supliment poate reduce aceste riscuri, spune dr. Manson.
Beneficiile și avertismentele vitaminei D
Deși cercetarea este încă neclară, unii oameni va beneficia de administrarea de suplimente de vitamina D, împreună cu un aport suficient de calciu, pentru a le promova sănătatea oaselor. Dar nu au nevoie de cantități mari de vitamina D pentru a beneficia. ”Mai mult nu este neapărat mai bun. De fapt, mai mult poate fi mai rău „, spune dr. Manson. De exemplu, un studiu din 2010 publicat în JAMA a arătat că aportul de doze foarte mari de vitamina D la femeile în vârstă a fost asociat cu mai multe căderi și fracturi.
În plus, administrarea unui supliment care conține prea multă vitamina D poate fi toxică în cazuri rare. Poate duce la hipercalcemie, o afecțiune în care se acumulează prea mult calciu în sânge, formând potențial depuneri în artere sau țesuturi moi. poate predispune, de asemenea, femeile la pietre la rinichi dureroase.
Dacă luați suplimente de vitamina D, mesajul de acasă este moderat. A lua prea mult poate limita beneficiile vitaminei solare.
Surse alimentare selectate de vitamina D |
|
|
Food |
Unități internaționale |
|
Somon, roz, gătit, 3 uncii |
|
|
Ton, conservat în ulei, scurs, 3 uncii |
|
|
Sardine, conservate în ulei, scurs, 3 uncii |
|
|
Lapte, fără grăsime, fortificat, 8 uncii |
|
|
Suc de portocale, îmbogățit, 8 uncii |
|
|
Ou, întreg, gătit, amestecat, 1 mare |
|
|
Brânză Cheddar, 1 uncie |
|
|
Iaurt înghețat, aromă diferită de ciocolată, 8 uncii |
|
|
Sursă: USDA National Nutrient Database for Standard Reference. |
|
Fiți inteligent în legătură cu D
Pentru a lua în siguranță suplimente de vitamina D, cel mai bine este să respectați câteva linii directoare simple:
Urmăriți-vă numerele. Dacă luați un supliment de vitamina D, probabil că nu aveți nevoie de mai mult de 600 până la 800 UI pe zi, ceea ce este adecvat pentru majoritatea oamenilor. Unele persoane pot avea nevoie de o doză mai mare, totuși, inclusiv cele cu o tulburare a sănătății osoase și cele cu o afecțiune care interferează cu absorbția vitaminei D sau a calciului, spune dr. Manson. Cu excepția cazului în care medicul dumneavoastră vă recomandă acest lucru, evitați să luați mai mult de 4.000 UI pe zi, care este considerată limita superioară sigură.
Alegeți mâncarea în locul pastilelor. Dacă este posibil, este mai bine să obțineți vitamina D din surse alimentare, mai degrabă decât din suplimente (a se vedea „Surse alimentare selectate de vitamina D.”) Alegeți produse lactate fortificate (care au nutrienții adăugați în alimente), pește gras și soare -ciuperci uscate, care sunt toate bogate în vitamina D. FDA v-a ușurat să vedeți cât de mult obțineți, datorită noilor etichete nutriționale care enumeră conținutul de vitamina D din alimente.
Spuneți medicului dumneavoastră. „Mulți oameni iau singuri suplimente cu doze mari și este posibil ca medicii lor să nu fie conștienți de asta”, spune dr. Manson. Discutați despre utilizarea suplimentelor cu medicul dumneavoastră pentru a vă asigura că cantitatea pe care o luați este adecvată nevoilor dvs. Dacă aveți o dietă bine echilibrată, care include în mod regulat surse bune de vitamina D, este posibil să nu aveți deloc nevoie de un supliment.