Se estimează că 2 din 3 persoane cu diabet au hipertensiune arterială. Când tensiunea arterială este crescută, inima ta lucrează mai mult pentru a pompa sânge pe tot corpul. Hipertensiunea arterială crește riscul de infarct miocardic, accident vascular cerebral, boli de rinichi și probleme oculare.
Ați auzit deja despre cum sare adăugată poate crește tensiunea arterială, dar știați că anumite alimente vă pot ajuta să tensiune de sange scazuta? Alimentele bogate în potasiu, magneziu și calciu pot ajuta la reglarea tensiunii arteriale. Luarea acestor minerale ca suplimente nu are același efect ca și consumul de alimente care le conțin. Încercați să mâncați câteva dintre următoarele alimente pentru a vă crește aportul de substanțe nutritive care pot scădea tensiunea arterială în mod natural.
- Nucile fără sare
Nucile sunt o sursă bună de plante proteine și conțin aminoacidul L-arginină care face oxid nitric și ajută la relaxarea vaselor de sânge. În timp ce toate nucile sunt o alegere sănătoasă, atât migdalele, cât și fisticul conțin trifecta de potasiu, magneziu și calciu. Nucile au un conținut scăzut de carbohidrați, iar consumul de nuci a fost legat de un nivel îmbunătățit de glucoză.
- ieSfecele
Sfecla conține nitrați, care sunt transformați în oxid nitric, ceea ce ajută la pentru a controla tensiunea arterială. Sucul de sfeclă roșie conține cantități mai mari de nitrați decât sfecla roșie gătită. Sfecla roșie conține potasiu. Pentru adăugarea de calciu și magneziu, mâncați și sfeclă verde.
- Iaurt
Iaurtul are un rău rău pentru că conține mult zahăr. Este adevărat că iaurtul poate conține atât zahăr natural (din lapte și fructe), cât și zahăr adăugat. Acum sunt mulți iaurturi care au un conținut scăzut de zahăr. Iaurtul conține calciu și potasiu pentru a ajuta tensiunea arterială. De asemenea, conține probiotice care vă pot ajuta la absorbția și utilizarea mai bună a acestor substanțe nutritive.
- Fructe
Fructele sunt bogate într-un fitonutrient numit flavonoizi. Acești compuși vegetali funcționează ca un antioxidant, susțin funcția creierului și pot ajuta la scăderea tensiunii arteriale. Toate tipurile de fructe de pădure sunt o alegere sănătoasă și conțin fibre care ajută la încetinirea creșterii glicemiei. Dacă fructele de pădure nu sunt în sezon, încercați fructe de padure congelate fără adaos de zahăr.
- Fasole
Fasole precum alb, bleumarin, pinto, negru și rinichi fasole și bogate în potasiu și magneziu și unele conțin calciu. Conserve de fasole se adaugă rapid la masă. Cumpărați fasole fără sare adăugată sau scurgeți și ridicați înainte de a mânca. Fasolea conține carbohidrați, dar sunt, de asemenea, bogate în fibre și conțin proteine, pentru a ajuta la încetinirea creșterii glucozei.
- Verzi cu frunze
spanac, varză, biet , rucola, sfeclă verde, varză și verdeață conțin potasiu, magneziu și calciu. Fiecare tip de verde conține cantități variate din aceste minerale, așa că mâncați o varietate de verdeață. Verzii conțin, de asemenea, nitrați pentru a reduce în mod natural tensiunea arterială. Verzii au un conținut scăzut de carbohidrați și un conținut ridicat de fibre pentru a ajuta la controlul glicemic.
- Semințele
Semințele sunt o sursă bună de magneziu și potasiu pentru a ajuta la scăderea tensiune arteriala. Semințele de in, semințele de chia, semințele de cânepă și semințele de dovleac sunt alegeri bune de adăugat la o masă sau o gustare. Căutați semințe care nu sunt sărate. Semințele sunt sărace în carbohidrați și conțin proteine și fibre.
Dacă aveți tensiune arterială crescută, este încă o idee bună să evitați agitatorul de sare și să aromatizați alimentele cu ierburi și condimente. Limitarea consumului de alcool va ajuta, de asemenea, la controlul tensiunii arteriale crescute. Dacă căutați mai multe informații despre dietă și tensiunea arterială, consultați Planul de alimentație DASH.
de Christine McKinney, RD LDN CDE