38 Rețete de gustări Paleo care o ușurează (Da, cu adevărat!)

Popcorn de conopidă

Porumbul este un Paleo nu- nu, așa că înlocuiți favoritul cinematografului cu o versiune nutritivă de conopidă. Se coace la cuptor 30 de minute, apoi se presară cu praf de ceapă și arpagic. Cine știa că conopida ar putea fi atât de clară și delicioasă?

Hummus de dovleac

A merge la Paleo înseamnă a-ți lua rămas bun de la hummusul tradițional. Această rețetă schimbă caju cu naut, adăugând o bogăție de nuci care funcționează foarte bine cu piure de dovleac. Serviți cu felii de legume preferate sau cu biscuiți Paleo.

Sau pur și simplu puneți-o direct în gură – nu vom judeca.

Guacamole de primăvară

Am putea mânca guac toată ziua, în fiecare zi. Această versiune fără umbră păstrează clasicul avocado, sucul de lime și usturoiul și adaugă ridichi crocante și ceapă verde proaspătă. Sarea roz din Himalaya sună elegant, dar dacă nu o aveți, kosherul este în regulă.

Hummus mediteranean

Sigur, nu puteți avea năut, dar acesta nu este un motiv pentru a renunța definitiv la humus. Acest humus paleo de inspirație mediteraneană combină conopida prăjită, vinetele și ardeiul roșu cu sucul tradițional de tahini și lămâie.

Și întrucât blenderul face treaba, de ce să nu înlocuiți un cățel de usturoi proaspăt cu praf?

Usturoi prăjit baba ghanoush

Vinetele sunt paleo-prietenoase pentru majoritatea, dar baba ghanoush cumpărate în magazin poate conține mayo – și asta poate însemna uleiuri vegetale nedorite. Această versiune folosește ulei de măsline extravirgin. Da, este permis.

Încercați să împerecheați această baie cu niște biscuiți de rozmarin și susan de casă, prietenoși.

Pepene învelit în prosciutto

Aceasta clasicul italian dulce-sărat-suculent pregătește doar câteva minute. Alegeți un pepene copt, cum ar fi melon sau miere și înfășurați bucăți în prosciutto fără conservanți.

Puteți să vă opriți chiar acolo, fără a fi gătit, sau puteți lua câteva minute în plus pentru a reduce oțetul balsamic într-o glazură pentru a stropi pe farfurie. Spunem că mergi pentru asta. Glazura dulce-acrișoară și frunzele proaspete de mentă duc acest lucru la un deget de nivel A +.

Sparanghel învelit în prosciutto

Acesta este unul dintre acele feluri de mâncare care arată complet pro atunci când sunt servite, dar oricine ar putea să o facă.

Spălați doar sparanghelul în apă clocotită timp de 2 minute, apoi aruncați sulițele în apă cu gheață pentru a opri fierberea. Înfășurați-le în prosciutto fără conservanți și prăjiți-l până când prosciutto este crocant, aproximativ 7 minute.

Acest fel de mâncare impresionează și ca aperitiv.

Varză de Bruxelles prăjită cu slănină

Ah, varză de Bruxelles. Am învățat să le iubim în aproape toate formele – cu excepția cazului în care sunt încărcate cu fructe uscate îndulcite și nuci confiate. Dar aici, merele proaspete aduc necesitatea de a controla echilibrul de varza de Bruxelles.

Este o idee grozavă, prăjirea varză cu mere și slănină cubulețe. Serviți-le acoperite cu semințe de rodie strălucitoare și proaspete.

Ouă de avocado deviled

Vom mânca aceste ouă verzi în orice zi. Da, sunt gălbenușuri de ou fierte tare piure cu avocado, coriandru, usturoi, sare și piper. Pariez că nu poți mânca doar una.

Ouă la cuptor

Realizați aceste ouă cu trei ingrediente duminică și bucurați-vă de ele pe tot parcursul săptămână pentru micul dejun sau o gustare rapidă. Așezați doar o felie de slănină, un ou și câteva sulițe de sparanghel în fiecare ceașcă din forma de brioșă.

Au nevoie doar de aproximativ 15 minute pentru a se coace și arată destul de drăguț pentru a aduce la un brunch potluck.

Salată de ton de avocado

Prezentarea este la îndemână în această gustare simplă, plină de proteine. Tăiați un avocado în jumătate și scoateți carnea, amestecând lucrurile bune într-un castron cu conserve de ton, suc de lămâie și ceapă. Scoateți amestecul înapoi în jumătăți de avocado, iar satisfacția este la câteva momente distanță.

Pentru o îmbunătățire ușoară, utilizați somon conservat.

Mix de trasee de maimuțe ciudate

Să recunoaștem: Multe dintre cele mai bune mixuri de trasee nu sunt cele mai bune pentru pepeii Paleo, deoarece fructele uscate acoperite cu zahăr, bucățile de ciocolată cu lapte și alunele ocupă adesea centrul.

Creați propria versiune acasă optând pentru nuci, caju și chipsuri de banane neindulcite. Bucățile de fudge prietenoase cu Paleo adaugă doar cantitatea potrivită de dulceață.

Dovlece de butternut învelită cu bacon

Suntem destul de scăpați pentru orice învelit cu bacon , și norocos pentru noi, este adesea aprobat de Paleo. Încercați acest combo dulce și sărat pentru o gustare excelentă servită fierbinte sau la temperatura camerei.

Ardei umpluți cu ou

Ardeii umpluți au devenit mult mai simpli. Tăiați vârful ardeiului, aruncați semințele și coaceți timp de 15 minute. Apoi se umplu spanacul dezghețat, se acoperă cu un ou crud și se coace încă 15-20 sau până când albușurile nu mai sunt transparente.

Cartofi dulci prăjiți cu rozmarin

Cartofii dulci sunt un favorit paleo, mai ales că pot fi gătite în atât de multe moduri diferite. Această rețetă simplă permite ca cartoful să fie steaua, cu doar alte patru ingrediente: rozmarin proaspăt, ulei de măsline, sare și piper.

Fripturi de dovlecei coapte cu migdale = „1ba9e3441f”> Distribuiți pe Pinterest

Făina de migdale grosieră este secretul acoperirii surprinzător de crocante a acestor gustări de dovlecei. Și durează aproximativ 10 minute să se coacă. Chiar și persoanele care nu consumă paleo le vor adora.