Fie că este în sos de paste, prăjit și întins pe pâine sau crud pentru a îndepărta atenția de vampiri, ne place usturoiul.
Din păcate, este ușor pentru toți ceilalți să spună că și noi ne place. Am aflat multe despre istoria antică a usturoiului de la Cum crește săptămâna aceasta și ne putem imagina doar că respirația de usturoi a afectat omenirea de când am început să săpăm bulbii din pământ. Intrați la Universitatea de Stat din Ohio pentru a vă ajuta. Cercetătorii de acolo au dovezi care sugerează că putem neutraliza respirația urât mirositoare în mod natural înainte de a ofensa pe cei din jurul nostru. Conform științei, iată trei moduri de a o face.
1. Mănâncă mere, mere crude
Știm cu toții că, dacă tăiem un măr și îl lăsăm afară, acesta va deveni maroniu. Culoarea este cauzată de o enzimă care nu numai că face fructul puțin mai atrăgător să se uite atunci când stă afară, dar acționează și ca un deodorant natural pentru respirația urât mirositoare care provoacă sulfuri în usturoi.
2 . Bea Suc de lămâie
Acest lucru funcționează deosebit de bine cu usturoiul zdrobit. Acidul din sucul de lămâie neutralizează aliniinaza, o enzimă produsă prin zdrobirea usturoiului care ne provoacă situații de miros nefericite.
3. Ceaiul verde
Ceaiul verde este foarte bogat în antioxidanți numiți polifenoli. La fel ca în cazul enzimelor din măr, polifenolii acoperă substanțele chimice cauzatoare de miros din usturoi.
Sheryl Barringer, unul dintre cercetătorii principali ai studiului, a spus că este cel mai bine să folosiți în același timp cure de respirație urât mirositoare. mănânci usturoi. Așadar, vă recomandăm să adăugați câteva mere la acea salată cu sos de usturoi sau să folosiți suc de lămâie în următoarea baie de usturoi. Cu excepția cazului în care doriți să strângeți citricele direct în gură, adică.
ACTUALIZARE: Barringer și-a continuat cercetările și susține că există și modalități și mai bune ca să-ți omoare respirația urât mirositoare.
- În legătură cu: Tot ce trebuie să știi despre peisajele de usturoi
- Cum să faci pasta de usturoi într-o pungă
- 8 rețete Fiecare iubitor de usturoi ar trebui să știe