O que servir com bolos de caranguejo: 16 acompanhamentos incríveis

Bolinhos de caranguejo sempre me lembram férias na Flórida. Sentado no deque de um restaurante de frutos do mar observando as ondas do mar rolarem. Como se este momento perfeito pudesse ficar ainda melhor, nós o finalizamos com bolos de caranguejo. Meu marisco favorito de todos os tempos recheado com pedaços de carne de caranguejo doce, migalhas de pão e mergulhado em um molho cremoso.

É um alimento básico em Maryland e na Virgínia devido à abundância de caranguejos azuis na Baía de Chesapeake. Mas, desde sua criação na década de 1930, sua popularidade cresceu, sem surpresa, e agora é comumente oferecida em restaurantes em todos os Estados Unidos.

Enquanto um pedaço de bolo de caranguejo sem dúvida irá deliciar as papilas gustativas, está longe de ser uma refeição completa. Você precisará de alguns acompanhamentos para transformar este deleite saboroso em uma refeição satisfatória.

Normalmente, os restaurantes servem bolos de caranguejo com rodela de limão e alguns biscoitos , salada de batata ou batatas fritas. Mas, embora tudo isso esteja bom, você pode definitivamente apimentar um pouco as coisas.

Quer esteja dando uma festa, entretenimento ou simplesmente alimentando sua família, os bolos de caranguejo são uma excelente opção para quase todas as ocasiões. Bolos de caranguejo podem parecer chiques, mas são surpreendentemente fáceis de fazer. E um dos favoritos da família em nossa casa!

Portanto, seja qual for a ocasião, aqui estão alguns acompanhamentos fantásticos pratos que combinam perfeitamente com bolos de caranguejo. Qualquer um desses pratos certamente fará um sucesso com seus convidados, então fique à vontade para explorar! Alguns acompanhamentos de cortesia transformarão este aperitivo em um bolo de caranguejo st. Experimente alguns e me diga o que você acha.

Vegetais grelhados

Nada fica melhor com os sabores doces e salgados da tenra carne de caranguejo do que alguns vegetais grelhados carbonizados com perfeição. Então vá em frente e combine seus bolos de caranguejo com milho grelhado, berinjela, abóbora, aspargos e cebolas.

Além disso, ele adiciona algumas cores lindas ao seu prato. Uma refeição excelente não deve apenas ter um sabor excelente, mas também deve ter uma aparência excelente!

Legumes assados

Enquanto grelhar dá aos seus vegetais um bom charme e fumaça, assá-los carameliza e realça sua doçura natural.

Vegetais assados dão ao seu bolo de caranguejo um toque rústico, mas elegante, então se é essa a vibe que você está procurando, então vá pré-aquecer seu forno! É simples de fazer: basta polvilhar um pouco de manjericão e salsa fresca em seus vegetais e levá-los ao forno. Dê-lhes alguns minutos para assar e pronto.

Batatas com ervas

As batatas são um acompanhamento fantástico para bolos de caranguejo porque são macios, saborosos e fartos. Se você assar suas batatas – elas terão um sabor ainda melhor. Aqui vai uma dica ao colher batatas: escolha a variedade dura para que fiquem agradáveis e crocantes – os exemplos ideais são as batatas Yukon Gold e Russet.

Lave muito bem as batatas para não ter que descascar as cascas desligado. Corte-os em pedaços pequenos e coloque-os em uma assadeira. Regue com um pouco de azeite de oliva extra virgem e tempere com suas ervas e especiarias favoritas. Eu adiciono açafrão, orégano, salsa e coentro na minha. Não se esqueça de temperar com sal e pimenta. Asse as batatas a 300 graus Fahrenheit por 20 minutos e elas estarão prontas.

Salada de milho

Se você deseja aquele clima de verão que os bolos de caranguejo definitivamente evocam, convém dar um passo adiante combinando-o com um salada de milho refrescante. Garanto a você, nada grita mais o verão do que a combinação de bolinhos de caranguejo e milho.

Para fazer, combine grãos de milho, manjericão e cebolinha; e regue com um molho refrescante de sal e vinagre. Imagine uma tigela de salada de milho doce, crocante e picante combinada com bolos de caranguejo macios e escamosos – não é divino?

Já que estamos no assunto milho , uma salada de succotash também é um ótimo acompanhamento para bolos de caranguejo. A combinação de milho e feijão-de-lima faz uma salada vibrante e saborosa que vai completar seu jantar de bolo de caranguejo.

Salada Verde

Quer se trate de rúcula com rabanete ou de mostarda ao vinagrete, a salada verde é sempre um prato fantástico para acompanhar tortas de siri. É leve, refrescante e repleto de benefícios para a saúde. Sem falar que é muito fácil de preparar.

Slaw colorido

Quem disse que você deve limitar seus vegetais de salada a repolho e cenoura? Vamos, deixe este prato refrescante mais emocionante adicionando um pouco de cor!

Para fazer, combine um saco pré-ralado de mistura de salada de repolho, sementes de girassol e molho de salada cremoso. Regue com molho de vinagre branco. Você também pode adicionar um pouco de açúcar para um pouco de doçura.

Não só a combinação de sabores funciona bem com bolos de caranguejo, mas as cores vibrantes dos ingredientes também deixarão seu prato mais apetitoso.

Abacates grelhados

Assim como os bolos de caranguejo, os abacates são ricos e cremosos, nem é preciso dizer que esses dois ficam muito gostosos juntos.

E você sabe o que torna o sabor do abacate ainda mais celestial? Grelhando eles! Dê um pouco de carvão aos seus abacates e veja a diferença. Para fazer, coloque as metades do abacate descascado e sem caroço em uma frigideira e cozinhe por 2-3 minutos de um lado. Em seguida, vire-os e grelhe por mais um minuto.

E você pode levar seus abacates grelhados a outro nível, adicionando-os a uma salada. Combine alface, cebola roxa, tomate cereja e coentro e cubra com abacates grelhados fatiados.

Para o molho, misture cebolinhas, manjericão, abacate, suco de limão, alho, um pouco de molho picante e vinho branco vinagre, azeite de oliva extra virgem, sal e pimenta. Despeje o molho sobre a salada e sirva com bolos de caranguejo.

Salada de grão de bico

Aqui está outra salada colorida que combina perfeitamente com bolos de caranguejo. Tem grão de bico, salsa e aipo envolvidos em um molho picante de ervas de limão. É crocante, refrescante, satisfatório e nutritivo – tudo o que você poderia querer em um acompanhamento.

Gazpacho

A sopa sempre funciona bem com qualquer fritura, por isso o gaspacho faz uma excelente parceria com o bolinho de siri. A sopa fria, suave, doce e azeda, proporciona um bom contraste com a crocância e a riqueza dos bolos de caranguejo.

Para fazer gaspacho, molhe com água um pão do dia anterior. Misture os tomates com cebola, alho, talo de aipo, pepino, pimentão, azeite, suco de limão, coentro, folhas de hortelã, sal, açúcar e pimenta. E é isso!

Mas você sabe que fruta de verão fica bem em um gaspacho? Mangas! Misture algumas mangas maduras em sua mistura de gaspacho e veja como fica incrivelmente bem com bolos de caranguejo.

Sopa de milho

Falando em sopa, aqui está outra: sopa de milho! É espesso, cremoso, doce e salgado, muito parecido com um bolo de caranguejo. É um prato mais doce que combina perfeitamente com os refrescantes bolos de caranguejo.

Molho de manga

Este molho é como nenhum outro – faz uso de nossa fruta de verão favorita: manga. Embora a salsa geralmente seja combinada com batatas fritas, também é excelente com bolos de caranguejo. Mergulhe esses bolos tenros em uma tigela de molho e garanto que vai te impressionar.

O que eu também gosto no molho de manga é que tem um gosto muito quente ou doce. Portanto, depende de você se deseja mantê-lo simples e bonito ou se deseja adicionar um chute de galinha-jalapeno ao seu molho tropical.

Remoulade

Outra ótima maneira de adicionar sabor aos seus bolos de caranguejo é dando-lhes um bom molho. E quando se trata de bolos de caranguejo, remoulade é talvez seu molho mais popular. Mas, afinal o que é?

A remoulade é um condimento francês à base de aioli ou maionese. É muito semelhante ao molho tártaro, mas de cor mais amarela. Às vezes é aromatizado com curry e temperado com páprica, alcaparras, raiz-forte e anchovas. Inicialmente destinava-se a temperar carnes, mas agora se tornou o molho básico para bolos de peixe.

Para fazer molho remoulade, combine maionese, ketchup, mostarda, raiz-forte ralada, alcaparras, salsa, cebola e suco de limão . Você pode temperá-lo com tempero Cajun e pimenta, se desejar.

Espargos e tomates

Aqui está outra opção saudável que complementa bem os bolos de caranguejo. Você também pode adicionar alguns jalapenos verdes para um bom chute.

Pãozinho

Já que os bolos de caranguejo parecem hambúrgueres, por que não comê-los com alguns pãezinhos frescos? Você pode comprá-los em sua padaria favorita, mas é mais emocionante se você mesmo cozinhá-los.

Coquetéis

Quando se trata de coquetéis para tortas de caranguejo, um copo de Bloody Mary é sua melhor aposta. Os sabores de tomate, pimentão e vodka complementam o sabor rico e saboroso dos bolos de caranguejo.

As bebidas cítricas também adicionam uma agradável luz e vibração de verão à sua refeição, então sirva seus convidados com um copo de mojito ou verruma.

Vinho

Quanto ao vinho, você quer um com sabores mais leves, para equilibrar o vigor dos bolos de siri. É por isso que o champanhe é uma escolha fantástica. Um vinho branco de corpo médio a completo, Chardonnay e Pinot Blanc complementarão bem o prato.