Kawa a utrata masy ciała
Możesz (ale nie musisz) mieć świadomość, że geny odgrywają rolę w określaniu, jak szybko organizm przetwarza kofeinę. Gen CYP1A2 jest odpowiedzialny za metabolizm kofeiny i u niektórych z nas będzie szybki, podczas gdy u innych będzie powolny.
Po części dlatego niektórzy ludzie mogą pić 3-4 filiżanki dziennie a nawet pij je przed snem, podczas gdy inni muszą wypić ostatnią kroplę przed obiadem, jeśli chcą się przespać.
Ale co to ma wspólnego z wagą i utratą wagi?
Właściwie dużo.
Kawa sama w sobie nie sprawi, że przybędziesz na wadze. Zawiera zero kalorii i jeśli jest spożywany bez dodatku mleka, może być spożywany przez cały dzień bez wpływu na talię.
Tam, gdzie kawa i waga stają się bardziej złożone, wynika z tego, jak nasz organizm trawi kofeinę, ile filiżanek pijemy i co z tym mamy.
Chude płaskie białe z dwoma cukrami?
Czy to kofeina powoduje otyłość?
Kofeina ma wpływ na metabolizm i wiadomo, że ją pobudza. Ale z biegiem czasu wpływ kofeiny na nasz system może mieć negatywny wpływ na nasze hormony, ze względu na sposób, w jaki kofeina zwiększa produkcję adrenaliny.
Której już produkujemy wystarczająco dużo. Witaj, stresie?
Jak we wszystkim, niektórzy ludzie odczują pozytywny efekt picia kawy – szybszy metabolizm, zastrzyk energii psychicznej, podczas gdy inni będą cierpieć. Ceniony na całym świecie biochemik i ekspert w dziedzinie zdrowia kobiet twierdzi, że kofeina powoduje zmiany hormonalne, które mogą powodować przyrost masy ciała. Według Weavera kofeina wpływa na równowagę układu nerwowego, co może prowadzić do magazynowania tłuszczu w organizmie.
W swojej książce Accidentally Overwight, jedna z klientek Weaver przeszła od picia jednej czarnej kawy dziennie do czterech i przybrała na wadze 3 kg. Kiedy Weaver namówiła ją, by zmniejszyła spożycie kawy z powrotem do jednej, jej klientka schudła 4 kg!
Bez żadnych innych zmian w diecie.
Flat white, latte czy cappuccino?
Według raportu Square Australian Coffee 2018 , Flat White to najpopularniejszy wybór kaw w WA, NT, ACT i QLD, a latte w VIC, SA i TAS. NSW wolą swoje z odrobiną czekolady a la cappuccino.
To dużo mleka.
A mleko zawiera tłuszcz i kalorie, co jest kolejnym powodem, dla którego poranna kawa może rosnąć w talii.
Według calorieking.com.au
Wrzuć do tego cukier, a będziesz musiał dodać 63 kJ / 15 kcal i 4 g węglowodanów na łyżeczkę.
Samo w sobie może to nie wydawać się dużo, ale kiedy zsumujesz dzienne zestawienie – i być może „masz więcej niż jeden – to wkrótce się sumuje.
Kawa, hormony i przybieranie na wadze
Kofeina również wpływa na sen, a gdy nie śpisz dobrze, organizm wytwarza hormony zwane leptyną i greliną, o których wiadomo, że zwiększają apetyt.
Badania pokazują, że leptyna wzrasta podczas snu, a grelina spada. Więc kiedy nasz sen jest zepsuty lub niewystarczający, hormony te działają odwrotnie. Wynik? Zwiększony głód i zmniejszone poczucie sytości.
To poczucie, że nigdy nie czujemy się najedzeni, pojawia się, gdy zaczynamy węszyć w poszukiwaniu przekąsek. To z pewnością doda centymetrów do talii.
Słuchanie, że codzienna kawa może powodować przybieranie na wadze, nie jest wiadomością, która dobrze wyląduje, ale jeśli będziesz śledzić poziom stresu, pracuj nad zmniejszeniem spożycie i staranie się o jak najmniejsze spożycie kofeiny dziennie, to tak jak klient Weaver, możesz być w stanie zmniejszyć wagę i zyskać więcej energii.
„Moi klienci powiedzą Ci, że jeśli jest to uzasadnione, Często proszę ich, aby całkowicie zrezygnowali z kofeiny na cztery tygodnie ”- mówi Weaver. „Często są zszokowani tym, ile energii mają bez kofeiny w życiu”.