Co podawać z ciastami z kraba: 16 niesamowitych dań bocznych

Ciastka z kraba zawsze przypominają mi wakacje na Florydzie. Siedząc na tarasie restauracji serwującej owoce morza i obserwując napływające fale oceanu. Jakby ten idealny moment mógł być jeszcze lepszy, dopełniamy go ciastkami krabowymi. Moje ulubione owoce morza, nadziewane kawałkami słodkiego mięsa kraba, bułką tartą i maczane w kremowym sosie.

Jest to podstawowy pokarm w Maryland i Wirginii ze względu na dużą ilość niebieskich krabów w zatoce Chesapeake. Jednak od czasu jego powstania w latach trzydziestych XX wieku jego popularność, co nie powinno dziwić, wzrosła i jest obecnie powszechnie oferowana w restauracjach w całych Stanach Zjednoczonych.

Podczas gdy kęs krabowego ciasta z pewnością zachwyci kubki smakowe, nie jest to pełny posiłek. Będziesz potrzebować kilku dodatków, aby przekształcić ten smaczny przysmak w satysfakcjonujący posiłek.

Zazwyczaj restauracje serwują ciastka krabowe z kawałkiem cytryny i krakersami , sałatkę ziemniaczaną lub frytki. Ale chociaż to wszystko w porządku, na pewno możesz trochę urozmaicić.

Niezależnie od tego, czy organizujesz przyjęcie, bawisz się, czy po prostu karmisz swoją rodzinę, ciastka krabowe są to doskonała opcja na prawie każdą okazję. Ciasta krabowe mogą wydawać się fantazyjne, ale są zaskakująco łatwe do wykonania. I ulubione przez rodzinę w naszym domu!

Więc niezależnie od okazji, oto fantastyczna strona dania, które idealnie komponują się z ciastami krabowymi. Każde z tych dań z pewnością przypadnie do gustu Twoim gościom, więc nie krępuj się odkryć! Kilka bezpłatnych dodatków zamieni tę przystawkę w ciasto krabowe św. Wypróbuj kilka i daj mi znać, co myślisz.

Grillowane warzywa

Nic nie smakuje lepiej ze słodkimi i wytrawnymi smakami delikatnego mięsa kraba niż niektóre grillowane warzywa, idealnie ugotowane. Więc idź dalej i połącz swoje ciastka z krabami z wędzoną grillowaną kukurydzą, bakłażanem, dynią, szparagami i cebulą.

Dodatkowo dodaje niesamowitych kolorów do twojego talerza. Wspaniały posiłek powinien nie tylko świetnie smakować, ale także świetnie wyglądać!

Pieczone warzywa

Grillowanie nadaje warzywom przyjemny zapach i wędzenie, natomiast pieczenie ich karmelizuje i wydobywa ich naturalną słodycz.

Pieczone warzywa nadają Twojemu ciastku z kraba rustykalny, ale elegancki charakter, więc jeśli masz ochotę na taki klimat, rozgrzej piekarnik! Wykonanie jest proste: po prostu posyp warzywa warzywami bazylią i świeżą pietruszką i włóż je do piekarnika. Daj im kilka minut na upieczenie i gotowe.

Ziemniaki ziołowe

Ziemniaki to fantastyczny dodatek do ciast krabowych, ponieważ są miękkie, smaczne i sycące. Jeśli pieczesz ziemniaki – będą smakować jeszcze lepiej. Oto wskazówka dotycząca wyboru ziemniaków: wybierz twardą odmianę, aby były smaczne i chrupiące – idealnym przykładem są ziemniaki Yukon Gold i Russet.

Bardzo dobrze opłucz ziemniaki, aby nie musieć obierać skórki poza. Pokrój je na małe kawałki i ułóż na blasze do pieczenia. Skrop oliwą extra virgin i dopraw ulubionymi ziołami i przyprawami. Dodaję do siebie kurkumę, oregano, pietruszkę i kolendrę. Nie zapomnij o doprawieniu solą i pieprzem. Piecz ziemniaki w temperaturze 300 stopni Fahrenheita przez 20 minut i są gotowe.

Sałatka kukurydziana

Jeśli wybierasz się na letni klimat, który zdecydowanie wywołują ciastka krabowe, możesz pójść o krok dalej, łącząc go z orzeźwiająca sałatka kukurydziana. Zapewniam cię, że nic nie krzyczy bardziej niż połączenie ciastek krabowych i kukurydzy.

Aby zrobić, połącz ziarna kukurydzy, bazylię i cebulę; a następnie skropić orzeźwiającym dressingiem z soli i octu. Wyobraź sobie słodką, chrupiącą i pikantną miskę sałatki kukurydzianej połączonej z miękkimi i kruchymi ciastami krabowymi – czy to nie boskie?

Skoro już jesteśmy na temat kukurydzy Sałatka z sukkotaszem jest również doskonałym dodatkiem do ciast z krabów. Zestaw kukurydzy i fasoli lima tworzy żywiołową i aromatyczną sałatkę, która doskonale uzupełni kolację z ciastem krabowym.

Zielona sałatka

Czy to rukola i rzodkiew, czy musztarda w sosie winegret, zielona sałatka jest zawsze fantastycznym daniem do ciast krabowych. Jest lekki, orzeźwiający i pełen korzyści zdrowotnych. Nie wspominając o bardzo łatwym przygotowaniu.

Colourful Slaw

Kto powiedział, że musisz ograniczyć swoje warzywa do kapusty i marchewki? Chodź, uczyń ten orzeźwiający dodatek bardziej ekscytujący, dodając trochę koloru!

Aby zrobić, połącz torebkę rozdrobnionej torebki z mieszanką coleslaw, pestkami słonecznika i kremowym dressingiem do sałatek. Skropić dressingiem z białego octu. Możesz też dodać trochę cukru dla odrobiny słodyczy.

Nie tylko połączenie smaków dobrze pasuje do ciast krabowych, ale żywe kolory składników sprawią, że Twój talerz będzie wyglądał bardziej apetycznie.

Grillowane awokado

Podobnie jak ciastka krabowe, awokado jest bogate i kremowe, więc Jest rzeczą oczywistą, że te dwie świetnie smakują razem.

A wiesz, co sprawia, że awokado smakuje jeszcze bardziej niebiańsko? Grillowanie ich! Daj swojemu awokado trochę zwęglenia i zobacz różnicę. Aby zrobić, połóż obrane i pozbawione pestki połówki awokado na patelni i gotuj przez 2-3 minuty z jednej strony. Następnie odwróć je i grilluj przez kolejną minutę.

Możesz też przenieść grillowane awokado na inny poziom, dodając je do sałatki. Połącz sałatę, czerwoną cebulę, pomidorki koktajlowe i kolendrę, a na wierzchu połóż plasterki grillowanego awokado.

Do sosu zmiksuj szczypiorek, bazylię, awokado, sok z limonki, czosnek, odrobinę ostrego sosu, białe wino ocet, oliwa extra vergine, sól i pieprz. Polej sałatkę dressingiem i podawaj z ciastami krabowymi.

Sałatka z ciecierzycy

Oto kolejna kolorowa sałatka, która doskonale komponuje się z ciastami krabowymi. Zawiera ciecierzycę, pietruszkę i seler w pikantnym sosie z ziół cytrynowych. Jest chrupiące, orzeźwiające, sycące i pożywne – wszystko, czego możesz chcieć w przystawce.

Gazpacho

Zupa zawsze dobrze pasuje do każdego smażonego jedzenia, dlatego gazpacho doskonale komponuje się z ciastami krabowymi. Gładka, słodka i cierpka zupa na zimno stanowi przyjemny kontrast z chrupiącością i bogactwem ciast krabowych.

Aby zrobić gazpacho, namocz w wodzie trochę starego chleba. Wymieszaj pomidory z cebulą, czosnkiem, łodygą selera, ogórkami, papryką, oliwą, sokiem z cytryny, kolendrą, listkami mięty, solą, cukrem i pieprzem. I to wszystko!

Ale wiesz, jakie letnie owoce wspaniale smakują w gazpacho? Mango! Dodaj trochę dojrzałego mango do swojej mieszanki gazpacho i zobacz, jak niesamowicie dobrze komponuje się z ciastami krabowymi.

Zupa kukurydziana

A propos zupy, oto kolejna: zupa kukurydziana! Jest gęsty, kremowy, słodki i pikantny, podobnie jak ciasto z kraba. To słodsze danie, które idealnie komponuje się z orzeźwiającymi ciastami krabowymi.

Mango Salsa

Ta salsa nie różni się od innych – wykorzystuje nasz ulubiony owoc lata: mango. Chociaż salsę zwykle łączy się z frytkami, świetnie smakuje też z ciastami krabowymi. Zanurz te kruche ciastka w misce salsy, a gwarantuję, że oszaleje.

W salsie z mango podoba mi się również to, że świetnie smakuje na gorąco lub na słodko. To zależy od Ciebie, czy chcesz, aby było przyjemnie i prosto, czy chcesz dodać kopniaka jalapeno do swojego tropikalnego sosu.

Remoulada

Innym świetnym sposobem na nadanie smaku ciastkom krabowym jest nadanie im przyjemnego sosu do maczania. A jeśli chodzi o ciastka krabowe, to chyba najpopularniejszym sosem do dipów jest remulada. Ale co to właściwie jest?

Remoulade to francuska przyprawa na bazie aioli lub majonezu. Jest bardzo podobny do sosu tatarskiego, ale ma bardziej żółty kolor. Czasami przyprawia się go curry i doprawia papryką, kaparami, chrzanem i anchois. Początkowo miał służyć do przyprawiania mięs, ale teraz stał się podstawowym sosem do maczania ciast rybnych.

Aby zrobić sos z remulady, połącz majonez, keczup, musztardę, posiekany chrzan, kapary, natkę pietruszki, cebulę i sok z cytryny . Jeśli chcesz, możesz doprawić go przyprawą Cajun i pieprzem.

Szparagi i pomidory

Oto kolejna zdrowa opcja, która dobrze uzupełnia ciastka krabowe. Możesz również dodać trochę zielonych jalapenos, aby uzyskać niezły kopniak.

Bułki

Ponieważ ciastka krabowe i tak wyglądają jak burgery, dlaczego nie zjeść ich ze świeżymi bułkami? Możesz je kupić w swojej ulubionej piekarni, ale jest to bardziej ekscytujące, jeśli sam je upieczesz.

Koktajle

Jeśli chodzi o koktajle do ciast krabowych, najlepszym rozwiązaniem jest kieliszek Bloody Mary. Aromaty pomidorów, papryki i wódki uzupełniają bogaty i pikantny smak ciastek krabowych.

Napoje cytrusowe dodają również lekkości i letniej atmosfery do posiłku, więc serwuj swoim gościom kieliszek mojito lub świder ręczny.

Wino

Jeśli chodzi o wino, chcesz mieć lżejsze smaki, aby zrównoważyć serdeczność ciastek krabowych. Dlatego szampan to fantastyczny wybór. Białe wino o średniej do pełnej treści, Chardonnay i Pinot Blanc dobrze uzupełnią danie.