Caffè e perdita di peso
Potresti (o meno) essere consapevole che i geni giocano un ruolo nel determinare la velocità con cui il tuo corpo elaborerà la caffeina. Il gene CYP1A2 è responsabile del metabolismo della caffeina e in alcuni di noi sarà rapido mentre per altri sarà lento.
Questo è in parte il motivo per cui alcune persone possono bere 3-4 tazze al giorno e mangiarli anche prima di andare a dormire, mentre altri devono sorseggiare lultima goccia prima dellora di pranzo se vogliono dormire un po .
Ma cosa centra questo con il peso e la perdita di peso?
Molto in realtà.
Il caffè in sé non ti farà ingrassare. Non contiene calorie e, se assunto senza latte aggiunto, può essere consumato tutto il giorno senza alcun effetto sul girovita.
Dove caffè e peso diventano più complessi è dovuto a come il nostro corpo digerisce la caffeina, quante tazze beviamo e cosa ne abbiamo.
Bianco piatto magro con due zuccheri?
È la caffeina che ti fa ingrassare?
La caffeina ha un effetto sul tuo metabolismo ed è nota per dare una spinta. Ma nel tempo, leffetto della caffeina sul nostro sistema può causare un effetto negativo sui nostri ormoni a causa del modo in cui la caffeina aumenta la produzione di adrenalina.
Di cui ne produciamo già abbastanza. Ciao, stress?
Come con tutto, alcune persone sperimenteranno un effetto positivo dal bere caffè: metabolismo più veloce, aumento dellenergia mentale, mentre altri soffriranno.
Dr Libby Weaver, Biochimica di fama internazionale ed esperta di salute delle donne, afferma che la caffeina crea cambiamenti ormonali che possono produrre aumento di peso. Secondo Weaver, la caffeina influisce sullequilibrio del sistema nervoso che può indurre il corpo a immagazzinare grasso.
Nel suo libro Accidentally Overwight, uno dei clienti di Weaver è passato dal bere un caffè nero al giorno a quattro e ha guadagnato 3 kg. Quando la Weaver lha persuasa a ridurre la sua assunzione di caffè a uno, il suo cliente ha perso 4 kg!
Questo senza altri cambiamenti nella dieta.
Flat white, latte o cappuccino?
Secondo il 2018 Square Australian Coffee Report , Flat White è la scelta di caffè più popolare in WA, NT, ACT e QLD, con il latte che prende la corona in VIC, SA e TAS. NSW preferisce il loro con una spolverata di cioccolato al cappuccino.
Questo è “un sacco di latte.
E il latte contiene grassi e calorie, che è un altro motivo per cui il tuo caffè mattutino potrebbe aumentare il tuo girovita.
Secondo calorieking.com.au
Metti uno zucchero in quello e dovrai aggiungere 63 kJ / 15 calorie e 4 g di carboidrati per cucchiaino.
Potrebbe non sembrare molto da solo, ma quando si somma il conteggio giornaliero e, forse, se ne sta avendo più di uno, presto si somma.
Caffè, ormoni e aumento di peso
Anche caffeina influisce sul tuo sonno e quando non dormi bene il tuo corpo produce ormoni chiamati leptina e grelina che sono noti per aumentare lappetito.
Gli studi dimostrano che la leptina aumenta mentre dormiamo e la grelina diminuisce. Quindi, quando il nostro sonno è interrotto o inadeguato, quegli ormoni fanno il contrario. Il risultato? Aumento della fame e diminuzione del senso di sazietà.
Quella sensazione di non sentirsi mai abbastanza sazi è quando iniziamo ad annusare in giro per uno spuntino. Ciò aggiungerà sicuramente centimetri alla tua vita.
Sentire che il tuo caffè quotidiano potrebbe farti aumentare di peso non è una notizia che atterrerà bene, ma se tieni traccia dei tuoi livelli di stress, lavora per ridurlo la tua assunzione e il tuo obiettivo di assumere meno caffeina al giorno rispetto al cliente di Weaver, potresti essere in grado di ridurre il tuo peso e guadagnare più energia.
“I miei clienti ti diranno che, quando è giustificato, Spesso chiedo loro di rinunciare completamente alla caffeina per quattro settimane “, afferma Weaver. “Sono spesso scioccati da quanta più energia hanno senza caffeina nella loro vita.”