En menisk er den buede overflaten på toppen av en væskesøyle. I en vitenskapsklasse er denne væsken vanligvis vann eller en slags vandig løsning, og kolonnen er vanligvis en gradert sylinder eller en pipette. Som du kanskje har lagt merke til, når det er vann i et slikt tynt glassrør, har det ikke en flat overflate på toppen. I stedet er toppen buet innover, noe som gjør det litt vanskelig å bestemme nøyaktig hvor volumet skal leses. Som vist nedenfor, bør volumet leses fra bunnen av menisken.
Hvorfor ligger ikke vannet flatt? Vel, det har å gjøre med vannmolekylene og selve glassmolekylene. Vann består av polare molekyler som har positive og negativt ladede ender. Siden motsetninger tiltrekker seg, tiltrekker de positive sidene de negative sidene, og alle molekylene holder seg til hverandre. hvorfor vanndråper kan dannes. Glassmolekyler er tilfeldigvis også polare. Igjen, siden polare molekyler liker å holde seg sammen, vil vannet i et glassrør faktisk ha en tendens til å feste seg til sidene av røret! Du kan se dette øverst på den graduerte sylinderen, der vannet vil krype litt opp i sidene og danne en kurve, som er menisken.
Barb
(publisert 22.10.2007)