La catena di panifici francese Maison Kayser potrebbe voler chiudere tutte le sue negozi a New York, rapporti Commercial Observer. Secondo quanto riferito, la società è in trattative per rompere i contratti di locazione della catena in almeno due località e potrebbe prevedere unuscita completa da New York, secondo la pubblicazione immobiliare. Le 16 sedi del panificio in tutta la città sono state chiuse da marzo a seguito della chiusura imposto dallo stato per i pasti a causa della pandemia di coronavirus.
Secondo due proprietari che hanno parlato con Commercial Observer, la catena sta cercando di uscire dal contratto di locazione in una località di Manhattan ed è attualmente in trattative per lasciare un secondo posto. Gli indirizzi delle sedi non sono stati divulgati. Uno dei proprietari ha detto alla pubblicazione che questo faceva parte del piano più ampio della Maison Kayser di abbandonare tutti i suoi contratti di locazione in città e lasciare del tutto il mercato di New York.
Eater ha contattato la Maison Kayser per ulteriori informazioni.
La notizia delle potenziali chiusure di New York non è il primo segno di problemi per le operazioni statunitensi della Maison Kayser. Eater DC ha riferito lo scorso anno che la catena stava uscendo dal mercato DC dopo meno di due anni e Commercial Observer aveva precedentemente riferito che la catena stava chiudendo altre due sedi di New York City.
Il panificio francese, che offre un vivace menu di pasticceria, caffè e pane da asporto, nonché un servizio di pasti al tavolo, lanciato a New York nel 2012 nellUpper East Side e da allora si è espanso a Manhattan, aprendo sedi a Flatiron, Columbus Circle, Hudson Yards, Bryant Park e altro ancora. La catena ha aperto una sede a Brooklyn nel 2016. Il fondatore Eric Kayser ha aperto originariamente il primo panificio Maison Kayser a Parigi nel 1996 e da allora lazienda è cresciuta fino a includere oltre 100 sedi in 20 paesi.
Aggiornamento, lunedì 3 agosto, 9:26: un portavoce del team esecutivo della Maison Kayser ha inviato la seguente dichiarazione in risposta a questa storia:
“Ti assicuriamo che le notizie sulla partenza della Maison Kayser New York City è speculativa e imprecisa. Come te, stiamo facendo del nostro meglio per far fronte a una pandemia globale che continua a evolversi. Sebbene non possiamo prevedere i progressi di COVID-19, stiamo ancora andando avanti e speriamo di riaprire in Settembre. Allo stesso tempo, dobbiamo anche prepararci per ogni evenienza. Ciò include lesplorazione di una serie di opzioni che riflettono il nostro impegno a proteggere la salute e la sicurezza delle nostre persone e dei nostri clienti, nonché il benessere finanziario della nostra attività. condividere un aggiornamento appena possibile. “
- Maison Kayser Eyeing Exit from New York Locations