아 세설 팜 칼륨은 15 년 동안 전 세계 음식과 음료에 사용 된 칼로리가없는 감미료입니다. 연령. 설탕보다 200 배 더 달콤한이 성분은 1988 년부터 미국에서 수많은 식품에 사용되어 왔습니다. 미국에서는 사탕, 제 빵류, 냉동 디저트, 음료, 디저트 믹스, 탁상용 감미료와 같은 제품에 사용됩니다. . 아 세설 팜 K라고도 알려진 아 세설 팜 칼륨은 음식과 음료의 단맛을 향상시키기 때문에 다른 저칼로리 감미료와 함께 자주 사용됩니다.
미국 식품의 약국 (FDA) 및 다른 선도적 인 의료 기관들은이 성분이 인구의 모든 부분에 안전하다는 사실을 발견했습니다. 90 개 이상의 연구에서 아 세설 팜 칼륨의 안전성이 입증되었습니다. 이 성분은 현재 전 세계 약 90 개국에서 4,000 개 이상의 음식과 음료에 사용됩니다.
아 세설 팜 칼륨이란 무엇입니까?
아 세설 팜 칼륨은 200 배의 칼로리가없는 감미료입니다. 설탕보다 달콤합니다. 감미료는 미국의 다양한 식품에 사용됩니다.
아 세설 팜 칼륨이 사용되는 이유는 무엇입니까?
아 세설 팜 칼륨은 소비자에게 저칼로리 또는 설탕 감소 식품을 더 많이 선택할 수 있도록합니다. 칼로리 섭취를 관리하는 데 도움이 될 수 있습니다. 아 세설 팜 칼륨은 안정적이고 정상적인 베이킹 온도에서 단맛을 유지하기 때문에 베이킹에 사용할 수 있습니다. 단독으로 사용할 수있는 감미료는 다른 저칼로리 감미료와 혼합되어 저칼로리 감미료 단독보다 설탕 같은 맛을내는 경우가 많습니다.
어떤 종류의 식품입니까? 아 세설 팜 칼륨이 포함되어 있습니까?
아 세설 팜 칼륨은 현재 전 세계 4,000 개 이상의 제품에 사용되고 있습니다. 미국에서 아 세설 팜 칼륨은 사탕, 탁상용 감미료, 껌, 음료, 디저트 및 유제품 믹스, 구운 식품, 알코올성 음료, 시럽, 냉장 및 냉동 디저트, 달콤한 소스 및 토핑에 사용하도록 승인되었습니다. 감미료 블렌드에 아 세설 팜 칼륨이 사용되는 이유는 무엇입니까? 아 세설 팜 칼륨은 종종 음식이나 음료에서 설탕과 같은 맛을 내기 위해 감미료 블렌드에 사용됩니다. 이 성분은 또한 블렌드가 베이킹 또는 열처리 중에 단맛을 유지하는 데 도움이되며 이는 쿠키 및 사탕과 같은 음식을 준비하는 데 중요합니다. 아 세설 팜 칼륨은 블렌드가 시간이 지남에 따라 단맛을 유지하도록하여 제품의 단맛 보관 수명을 늘립니다. 또한 아 세설 팜 칼륨 혼합물이 함유 된 식품에는 총 감미료가 최대 40 % 더 적습니다.
아 세설 팜 칼륨으로 요리하고 구울 수 있습니까?
예. 아 세설 팜 칼륨은 안정성으로 인해 정상적인 베이킹 온도에서 식음료의 산성 성분과 결합하여 단맛을 유지합니다.
아 세설 팜 칼륨은 어떻게 만들어 지나요?
아 세설 팜 칼륨은 유기 중간체 인 아세토 아세트산과 자연적으로 발생하는 미네랄 인 칼륨과의 조합을 변형시켜 매우 안정적인 결정질 감미료를 만드는 과정입니다.
신체는 아 세설 팜 칼륨을 어떻게 처리합니까?
아 세설 팜 칼륨은 대사되거나 체내에 저장되지 않습니다. 섭취 한 후에는 빠르게 몸에 흡수되어 변하지 않고 빠르게 배설됩니다.
아 세설 팜 칼륨은 안전한가요?
예. 아 세설 팜 칼륨은 안전하고 인구의 모든 부분에 적합합니다. 모든 식품의 안전을 책임지는 정부 기관인 FDA는 1988 년 이후 여러 차례에 걸쳐 수많은 식품에 아 세설 팜 칼륨을 사용하도록 승인했습니다. FDA는 안전성을 입증하는 많은 과학적 증거를 기반으로 결정을 내 렸습니다.
다른 규제 기관에서 아 세설 팜 칼륨의 안전성을 검토 했습니까?
예. 아 세설 팜 칼륨은 약 90 개국에서 사용이 승인되었습니다. 예를 들어 영국, 독일, 호주 및 캐나다의 식품 및 음료에 널리 사용됩니다. 또한, 아 세설 팜 칼륨은 세계 보건기구의 식품 첨가물에 관한 공동 전문가위원회와 유럽 연합 식품 과학위원회의 검토를 거쳐 안전한 것으로 확인되었습니다.
아 세설 팜 칼륨이 암을 유발할 수 있습니까?
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아니요. 아 세설 팜 칼륨은 여러 장기 동물 연구에서 철저히 테스트되었습니다. 사람이 일반적으로 섭취하는 것보다 훨씬 많은 양의 성분을 사용한 테스트에서는 암이나 종양의 증거가 분명히 발견되지 않았습니다.
임산부는 아 세설 팜 칼륨을 사용할 수 있습니까?
예. FDA는 인구의 모든 부분에 대한 제한없이 아 세설 팜 칼륨의 사용을 승인했습니다.그러나 임산부는 저칼로리 감미료 사용을 포함하여 영양에 관한 의사의 조언을 따라야합니다.
당뇨병 환자가 아 세설 팜 칼륨을 사용할 수 있습니까?
예. 미국 당뇨병 협회는 FDA에서 승인 한 비 영양성 감미료는 당뇨병 환자가 섭취해도 안전하다고 말했습니다.
아 세설 팜 칼륨은 얼마나 섭취 할 수 있습니까?
FDA는 사용을 위해 허가 된 많은 식품 성분에 대한 일일 허용량 (ADI) 수준. ADI는 사람이 평생 동안 매일 안전하게 섭취 할 수있는 성분의 양을 나타냅니다. 아 세설 팜 칼륨의 경우, 그 양은 체중 1kg 당 15mg (mg / kg)으로 설정되었습니다. 60kg (132 파운드) 사람의 경우, 이는 평생 동안 매일 900mg의 아 세설 팜 칼륨 또는 매일 약 200g (0.5 파운드)의 설탕에 해당합니다. 예를 들어 현재 음료의 평균 사용량 수준에서이 양은 대략 매일 2 갤런의 음료에 해당합니다.
ADI보다 더 많은 아 세설 팜 칼륨을 섭취하는 것이 안전합니까?
개인 경우에 따라이 수준을 안전하게 초과 할 수 있습니다. 이는 ADI가 생리적 영향없이 사람이 섭취 할 수있는 가장 많은 양의 성분보다 100 배 이상 작기 때문입니다. 그러나 식품에 극히 소량의 아 세설 팜 칼륨이 포함되어 있기 때문에 소비자가 ADI보다 지속적으로 더 많은 아 세설 팜 칼륨을 섭취하기는 어려울 것입니다. 예를 들어, 아 세설 팜 칼륨이 모든 식품 범주에서 유일한 저칼로리 감미료 인 경우, 아 세설 팜 칼륨을 함유 한 식품 및 음료를 많이 소비하는 사람의 일일 예상 섭취량은 체중 kg 당 약 3.8mg에 불과하며 이는 체중 kg 당 ADI 15mg
아 세설 팜 칼륨이 충치에 기여합니까?
아니요. 아 세설 팜 칼륨은 충치에 기여하지 않습니다. 연구에 따르면 입안의 박테리아는 아 세설 팜 칼륨을 대사하지 않으므로이를 충치를 유발하는 치태 나 유해한 산으로 전환하지 않습니다.
아 세설 팜 칼륨의 칼륨 함량이 잠재적 인 건강 문제입니까?
아니요. 대부분의 음식에서 발견되는 칼륨은 건강을 유지하는 데 필수적인 미네랄입니다. 아 세설 팜 칼륨의 칼륨 함량은 극히 적습니다. 아 세설 팜 칼륨을 함유 한 탁상용 감미료 한 봉지에는 칼륨이 10mg에 불과합니다. 이에 비해 대부분의 사람들은 매일 다양한 음식에서 약 2,000 ~ 3,000mg의 칼륨을 섭취합니다. 예를 들어 바나나에는 400mg이 들어 있습니다. 오렌지색 252mg; 그리고 고구마 390mg의 칼륨.
사람들이 아 세설 팜 칼륨으로부터 알레르기 반응을 보입니까?
아 세설 팜 칼륨이 알레르기 반응을 일으킨다는 증거는 없습니다. 15 년 동안 감미료가 전 세계적으로 시장에 나와 있었지만 입증 된 알레르기 반응은보고되지 않았습니다. 성분에 알려진 알레르겐 인 유황이 포함되어 있지만 유황의 구조는 알레르기 반응을 일으키는 것으로 알려진 아황산염 및 설파 약물의 구조와 다릅니다.
아 세설 팜 칼륨으로 단맛을 낸 제품에는 경고 라벨이 부착되어 있습니까? 또는 아 세설 팜 칼륨의 사용 또는 존재와 관련된 정보 진술?
아니요. 아 세설 팜 칼륨은 소비자에게 경고해야 할 영향이 없습니다.
아 세설 팜 칼륨을 음료에 사용할 때 유해한 부산물이 있습니까?
아니요. 아 세설 팜 칼륨은 매우 안정적인 식품 성분입니다. 정상적인 사용 및 보관 조건에서는 음료에서 부산물이 발견되지 않습니다. 과학자와 규제 당국은 모든 데이터를 철저히 검토했으며 극한의 산도, 온도 및 보관 조건에서도 아 세설 팜 칼륨이 음료에 사용하기에 안전하다는 결론을 내 렸습니다.