피어링 양파 바이트를위한 매우 간편한 홈 메이드 레시피로 자신의 주방에서 아웃백으로 여행을 떠나세요!
이 꽃잎은 우리가 좋아하는 양파의 풍미를 모두 가지고 있지만 개별 조각은 집에서 요리하고 먹기가 더 쉽습니다. 큰 경기 나 영화의 밤에 맞춰 배치를 만드세요. 소스 레시피도 포함 시켰습니다!
What 개화 양파 란?
개화 양파는 쐐기 모양으로 자르고 (대부분 통과) 반죽을 입히고 튀겨낸 양파입니다. 커다란 양파 링이라고 생각하면됩니다.
이 애피타이저를 식당에서 군중들과 함께 나누는 것을 좋아하지만, 집에서 다루기 어려울 수 있습니다.
우리는 양파를 개별 꽃잎으로 자르는 것을 좋아합니다.
- 특별한 도구 없이도 더 쉽게자를 수 있습니다.
- 튀기기가 더 쉽고 필요하지 않습니다. 기름 한 냄비만큼
- 양파 조각 전체가 고르게 코팅되고 바삭 바삭한 것이 마음에 듭니다.
- 많은 사람들에게 서비스를 제공하는 것이 좋습니다. 큰 양파를 떼어 내기보다는 꽃잎을 몇 개만 남기십시오
성분 및 변형
신선한 달콤한 양파를 양념 반죽에 코팅 한 다음 기름에 튀긴 후 고유 한 소스와 함께 제공합니다.
양파 적 양파는 부드러운 맛이 나는 반면 노란 양파는 훨씬 더 매운맛이 있습니다. 최선의 선택은 Walla Walla와 같은 달콤한 양파라고 생각합니다.
BATTER 밀가루, 계란, 우유는 완벽한 바삭한 반죽 코팅을 만듭니다.
양념이 조리법은 양념 목록이 길고 풍미가 뛰어납니다. 타코 조미료에서 케이준 조미료까지 좋아하는 조미료 믹스로 자유롭게 교체하십시오.
튀김 용 오일
우리는 카놀라유와 같이 발연 점이 높은 오일을 사용하는 것을 좋아합니다. 즉, 완벽한 온도 (~ 400 ° F)에 도달하여 빠른 요리와 바삭한 외관이 가능합니다.
땅콩 기름은 발연 점이 매우 높은 훌륭한 선택이며 식물성 기름도 효과가 있습니다! 튀기기 전에 기름을 적절한 온도로 가열했는지 확인하세요. 그렇지 않으면 반죽 된 양파가 기름을 흡수하여 부드러워집니다.
꽃이 피는 양파를 만드는 방법 (개요)
꽃이 피는 양파는 만들기가 매우 쉽고 맛과 바삭함이 마음에들 것입니다!
- 준비 아래에 딥 프리 레시피를 준비하고 따로 보관합니다 (최대 48 시간 전에 할 수 있음).
- 양파를 쐐기로 자릅니다. 빵가루 혼합물을 준비하고 양파를 던져 코팅합니다.
- 달걀 혼합물에 담근 다음 빵가루 혼합물 (밀가루 / 달걀 / 밀가루)에 다시 넣습니다.
- 오일에 노릇해질 때까지 기름에 튀 깁니다. 바삭. 물기를 빼고 디핑 소스와 함께 제공합니다.
블루밍 양파 소스 만드는 방법
우리의 소스는 맛있게 크리미하고 거의 아이올리 딥과 같습니다. 감자 튀김과 함께 맛있고 만들기가 매우 간단합니다.
- 디핑 소스 재료를 모두 섞어 따로 보관합니다.
- 카이엔 고추를 더 많이 또는 적게 추가해도됩니다. 매운 소스.
꽃이 피는 양파 물기를 재가열하는 방법
- 오븐을 가열하여 굽고 꽃이 만발한 양파 물기를 베이킹 시트에 한 층에 놓습니다. 다시 바삭해질 때까지 3-4 분 정도 굽습니다.
- 또는 오븐에서 375 ° F에서 5-7 분 정도 또는 가열 될 때까지 굽습니다.
좋아하는 간식
- 새우 칵테일 – 신선 또는 냉동 새우 사용
- 간장 스테이크 바이트
- Garden Fresh Bruschetta – 매우 쉽게 만들기
- 치즈 버거 박제 버섯
- 프레첼 바이트 – 경기 당일에 적합
- Jalapeno Popper Dip – 관중이 가장 좋아하는
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레시피 검토
디핑 소스를 곁들인 피는 양파 바이트
준비 시간 20 분 4 인분 작성자 Holly Nilsson 코스 애피타이저, 파티 음식, 스낵 요리 American 재료
- ▢ 큰 양파 1 개 또는 중간 양파 2 개
- ▢ 다용도 밀가루 2 컵
- ▢ 파프리카 1 큰술
- ▢ 카이엔 페퍼 1 티스푼
- ▢ 커민 가루 1 티스푼
- ▢ ½ 티스푼 타임
- ▢ 오레가노 ½ 티스푼
- ▢ 검은 후추 ½ 티스푼
- ▢ 큰 달걀 2 개
- ▢ 우유 1 컵
- ▢ 물 ½ 컵
- ▢ 튀김 용 기름
- ▢ 양념 소금
디핑 소스
- ▢ 마요네즈 3 큰술
- ▢ 3 큰술 사워 크림
- ▢ 케첩 2 티스푼
- ▢ 양 고추 냉이 마요네즈 소스 또는 일반 양 고추 냉이 1 큰술
- ▢ 우스터 소스 ½ 티스푼
- ▢ 파프리카 ½ 티스푼
- ▢ 카이엔 페퍼 ¼ 티스푼
- ▢ ¼ 작은 술 후추
안내
-
모든 딥 재료를 결합하고 따로 보관합니다.
-
양파를 수직으로 반으로 자르고 양파를 얇게 썰어 쐐기를 만듭니다. 그릇에 소금을 제외한 밀가루와 양념을 버립니다. 두 번째 그릇에 계란, 우유, 물을 넣고 휘젓습니다.
-
양파 조각이 분리되었는지 확인하고 양파 조각을 큰 냉동실에 넣습니다. 가방. 밀가루 혼합물 약 3/4 컵을 넣고 잘 흔들어 코팅합니다.
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포크를 사용하여 6 개의 양파 쐐기를 부드럽게 들어 올려 계란 혼합물에 넣습니다. 포크를 사용하여 계란 혼합물과 그릇에있는 밀가루 혼합물에 넣습니다. 코팅하기 위해 던지기. (즉, 밀가루. 계란. 밀가루입니다.)
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모든 양파를 코팅하면서 랙에 놓습니다. 튀기기 전에 선반을 가볍게 두드려 여분의 밀가루를 제거합니다.
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튀김 튀김기 또는 팬에 기름 2 인치를 360도 가열합니다. 375 ° F. 양파를 딥 프라이어 나 기름에 조금씩 6 분 동안 또는 갈색이되고 바삭해질 때까지 넣습니다. 과밀하지 않도록하십시오.
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기름을 제거하고 종이 타월로 물기를 제거한 다음 양념 소금을 뿌립니다. 디핑 소스와 함께 뜨겁게 서빙하세요.
레시피 노트
재가열하려면 오븐에서 굽거나 2-3 분 동안 또는 바삭해질 때까지 공기로 튀 깁니다.
영양 정보는 기름 1/4 컵을 차지합니다. 이것은 오일 온도와 흡수되는 양에 따라 달라질 수 있습니다.
영양 정보
(제공된 영양 정보는 요리 방법과 사용 된 재료의 브랜드에 따라 추정치가 달라질 수 있습니다.)
Food Network Magazine에서 각색했습니다!