엑스트라 버진 올리브 오일은 그와 함께 최고의 식용 오일 중 하나입니다 즐거운 맛, 항산화 특성 및 건강상의 이점. 모든 식용 오일 중에서 엑스트라 버진 올리브 오일은 최고 수준의 단일 불포화 지방산 중 하나입니다. 연구에 따르면 단일 불포화 지방산을 섭취하면 신체의 총 콜레스테롤 수치가 감소하여 심장병 위험을 낮출 수 있습니다. 엑스트라 버진 올리브 오일은 또한 지용성 비타민 K와 비타민 E가 풍부하며 올리브 오일의 주요 건강상의 이점 중 하나 인 항산화 특성으로 유명합니다.
올리브 오일 영양 정보
올리브 오일 1 테이블 스푼 (14g)에는 USDA에 따라 다음과 같은 영양 정보가 포함되어 있습니다.
| 칼로리 | 120 |
| 총 지방 | 14g |
| 포화 지방 | 2.2g |
| 다 불포화 지방 | 1.8g |
| 단가 포화 지방 | 10g |
| 트랜스 지방 | 0g |
| 총 탄수화물 | 0g |
| 식이 섬유 | 0g |
| 설탕 | 0g |
| 콜레스테롤 | 0g |
| 나트륨 | 0g |
| 칼륨 | 0g |
| 단백질 | 0g |
지방은 건강한 식단의 필수적인 부분이며 EVOO는 가장 건강한 지방입니다.
미국 심장 협회 (American Heart Association)에 따르면 지방은 에너지를 제공하고 세포 성장과 영양소 흡수를 개선하며 중요한 호르몬을 생성하기 때문에 건강한 식단의 필수 부분입니다. 올리브 오일은 주로 건강한 단일 불포화 지방으로 구성되어있을뿐만 아니라 폴리 페놀로 알려진 높은 수준의 항산화 제를 포함하는 유일한 지방이기도합니다. 이로 인해 엑스트라 버진 올리브 오일은 의심 할 여지없이 모든 지방 중에서 가장 건강합니다.
올리브 오일의 칼로리
올리브 오일은 100 % 지방이며 120 개를 포함합니다. 1 Tbsp (0.5 oz)의 칼로리. 올리브 오일에는 카놀라유와 같은 식물성 지방 및 버터와 같은 동물성 지방과 정확히 동일한 칼로리가 포함되어 있습니다.
모든 칼로리가 동일하게 생성되는 것은 아닙니다.
많은 사람들이 올리브 오일에 얼마나 많은 칼로리가 있는지 알고 싶어하지만 연구에 따르면 모든 칼로리가 반드시 동일하지는 않습니다.
런던에있는 Middlesex Hospital의 유명한 연구에서 1950 년대, 두 명의 영국 연구원, Alan Kekwick 교수와 Dr. Gaston LS Pawan은 과체중 환자에게 일련의 다이어트를 테스트했습니다. 고 탄수화물 다이어트를하는 환자들은 제한된 칼로리를 제공하더라도 지속적으로 체중이 증가하거나 지속되었습니다. 반대로 고지방 식단을 섭취 한 피험자는 과도한 칼로리를 제공하더라도 다른 어떤 식단보다 훨씬 더 많은 체중을 잃었습니다.
The Journal of the American Medical Association은 또한 “칼로리는 단순한 칼로리”라는 개념에 도전합니다. 부소장 인 Cara Ebbeling 박사와 Boston Children s Hospital의 New Balance Foundation 비만 예방 센터 소장 인 David Ludwig 박사가 이끄는 연구의 목적은 사람들이 새로운 체중을 유지하는 데 어떤 종류의 식단이 도움이되었는지 알아 보는 것이 었습니다. 결과에 따르면 저지방 식단은 체중 회복을 예측하는 반면, 지방에서 중간에서 높은 비율의 칼로리를 특징으로하는 식단은 피험자의 에너지 소비를 증가시키고 식사 후 혈당 급증을 감소시켜 이러한 식단을 선호하는 것으로 나타났습니다. 지속적인 체중 감량을 추구하는 사람들을 위해 저지방 다이어트를 권장합니다.
과도한 체중 증가를 피하는 방법
과다한 칼로리를 섭취하는 것은 단 하나입니다. 과체중이되는 이유입니다. 엑스트라 버진 올리브 오일을 식단에 포함 시키면 지방 축적을 일으키는 다른 요인에 대응할 수 있습니다.
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EVOO를 식단에 추가하면 신체에 중요한 영양소가 제공됩니다. 그리고 모든 건강한 지방은 따라서 청량 음료, 쿠키 및 빵과 같은 영양소가없는 음식으로 이어지는 갈망을 줄입니다.
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영양이 풍부한 엑스트라 버진 올리브를 강조함으로써 식단에서 야채와 단백질과 함께 기름을 섭취하면 체중을 유발하는 설탕과 곡물의 과도한 소비를 피할 수 있습니다.
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인공 트랜스 지방 섭취 수소 첨가 및 정제 된 식물성 기름에서 발견되는 것은 신체의 수많은 생화학 적 과정을 방해하고 심각한 건강 문제를 유발하고 체중 증가에 기여할 수 있습니다. 대신 EVOO를 사용하면 트랜스 지방의 부정적인 영향을 역전시킬 수 있습니다.
많은 사람들이 EVOO를 항산화 력 때문에 엄격하게 소비하지만 그 이상으로 올리브 오일의 영양가는 당신을 포만감과 만족감을줍니다. 신체에 필요한 건강한 지방을 공급하고 올리브 오일 섭취량을 늘림으로써 연구 결과에 따르면 오랜 기간 동안 더 포만감을 느끼고 과식하려는 유혹이 줄어들어 엑스트라 버진 올리브 오일이 체중 감소에 중요한 도움이되고 개선됩니다. 성인과 어린이 모두를위한 건강.