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酸性の風味のバランスが必要なときは、このすばやく漬け込んだキャベツがここにありますあなたのために!この赤キャベツの美しく明るい紫色は、ピリッとした酢とほんのり甘いサンドイッチでサンドイッチをポップにする自然な色のポップです。
サンドイッチ、タコス、ハンバーガー…素早く漬けたキャベツは何よりもまず、とてつもなく簡単に作れます。ですから、自然であることに加えて、非常にカラフルで素晴らしい赤キャベツのピクルスがすぐに集まります。それは私たち全員が感謝できることだと思います。
好きなように、本当に!ほとんどのことと同じように、あなたはあなたを幸せにすることをします。
しかし、食欲をそそる方法では、その酢漬けの酸性タンは、アイオリソースのような濃厚なソースのヤンへの完璧な陰、または他の食事の脂肪のバランスをとるのに最適です-ハンバーガーや炭火焼を考えてください。
素早く漬け込んだキャベツは風味だけでなく、赤キャベツを使うと色がこの世のものではなくなります。少し紫、少し赤、そしてちょっとフクシアです。
このキャベツをつぶすのに私たちが一番好きな方法は、タコスです。とろけるチーズとトーストしたトルティーヤはそれ自体で素晴らしいですが、クランチのテクスチャーを備えた少しの酸のポップは本当にあなたのタコスを次のレベルに持っていくでしょう。
最良の部分はあなたがカスタマイズできることですキャベツのピクルスをお好みに!したがって、スパイスやスライスしたニンジンを追加したり、酢の種類を切り替えたりする場合は、すべて良いです!
方法すばやく漬け込んだキャベツを作るために
すぐにピリッとカリカリの美味しさを味わう準備はできていますか?とてもとてもシンプルです。
キャベツのピクルスに使用する予定の容器に、酢、砂糖、その他必要なスパイスを加えます。普段は黒胡椒が好きですが、酢と砂糖だけでバランスの取れた味わいです。すべてを振るか、かき混ぜて組み合わせます。
湯沸かし器または鍋で沸騰するように水をセットします。ザルの赤キャベツの上に熱い蒸し水を注ぎます。余分な水を振り落とし、砂糖と酢の混合物を入れた瓶に移します。
その後、30分間辛抱強く待つだけで、すばやく漬け込んだキャベツを準備できます。座っている時間が長くなると、最長3日で風味が良くなります。
すばやく漬け込んだキャベツをどのように使用する予定ですか?コメントにあなたの計画をこぼしてください!
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説明
30分で準備ができた、ピリッとしたカリカリのトッピングまたはサイド!この素早く漬け込んだ赤キャベツは、タコスやサンドイッチの上に置いたり、チーズボードに置いて、ポップな色と酸味のバランスをとるのに最適です!
材料
- 1カップのスライスした赤キャベツ
- 1杯のグラニュー糖
- ½ティースプーンの塩
- ¾カップの米ワインビネガー(またはアップルサイダービネガーまたはホワイトビネガー)
- オプション:ブラックペッパーコーンなどのスパイスを追加します
手順
- 2〜3カップの水をセットして、ケトルまたはソースパンで沸騰させます。メイソンジャーのようなふた付きの容器に、酢、砂糖、塩、そして必要に応じてスパイスを加えます。混ぜ合わせます。
- スライスしたキャベツをザルに入れます。水が沸騰したら、水がなくなるまでキャベツにゆっくりと注ぎます。これは、流しの上または大きなボウルの上で行うことができます。
- 赤キャベツを酢の混合物とともに容器に移します。使用する前に30分間座ってみましょう。味わいが増し、酢の辛さが長く続くほどまろやかになります。冷蔵庫で3日まで保管してください。
- カテゴリー:おかず
- 方法:漬物
- 料理:アメリカ料理
キーワード:クイックピクルス、クイックピクルスキャベツ、赤キャベツ、タコスのトッピング
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