懸濁液
懸濁液は2つの物質の混合物であり、一方が細かく分割され、もう一方に分散しています。 。一般的な懸濁液には、水中の砂、空気中のほこり、空気中の油滴などがあります。懸濁液中の粒子は、溶液中の粒子よりも大きくなります。それらは顕微鏡で見ることができ、肉眼で見ることができます。懸濁液を乱さずに放置すると、懸濁液中の粒子が沈降します。懸濁液の多くの粒子は、フィルターを通して分離することができます。単純な懸濁液の例は、水中の小麦粉、または水中の砂です。
コロイド
コロイドは、均一な混合物（溶液とも呼ばれます）の中間の混合物の一種です。また、2つの中間の特性を持つ不均一な混合物。
コロイド内の粒子は、固体、液体、または気体の泡である可能性があります。それらが懸濁される媒体は、固体、液体、または気体である可能性があります（ただし、ガスコロイドは気体に懸濁することはできません）。粒子のサイズは約10〜10,000オングストロームであり、通常、ろ過したり、簡単に沈殿させることはできません。コロイドは、コロイド内の粒子による光の散乱であるチンダル効果のために、着色または半透明になる場合があります。コロイド粒子は、太陽光の「シャフト」内の空気中のほこりなどの光線に見られることがあります。
ブラウン運動は、溶液とコロイドを区別するために使用できます。ブラウン運動は、周囲の媒体の分子との衝突によって引き起こされる、液体または気体に浮遊するコロイド粒子のランダムな動きです。溶液やコロイド中の粒子は常に動いています。ただし、コロイド粒子は観察できるほど大きく、ランダムな分子衝突の影響を受けるほど小さいです。コロイド粒子は、ブラウン運動により容器の底に急速に沈降するのに抵抗します。
エマルジョンはコロイドの一種です
エマルジョンは、別の非混和性物質に懸濁された小さな粒子で構成されるコロイドの例です。 （混合不可）素材。エマルジョンは、通常は混ざり合わない2つの液体の懸濁液です。混ざらないこれらの液体は、混ざり合わないと言われています。例は油と水です。油と水を混ぜて振ると、濁った懸濁液ができます。混合物を静めると、油と水が分離します。
乳化剤（乳化剤）は、乳濁液の一部を混合した状態に保つ物質です。たとえば、油と水を混ぜると懸濁液が形成され、時間の経過とともに分離します。しかし今、数滴加えて混合物を振ると、油と水はずっと長く混合されたままになります。
エマルジョンの例には、バターとマーガリン、マヨネーズが含まれます。
も参照してください。 HYDROCOLLOIDS
コロイドの例
| 分散媒体 | ||||
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| 連続媒体 | ガス | （すべてのガスは可溶性） |
液体エアロゾル 例：霧、霧 |
固体エロスol 例：煙、ほこり |
| 液体 | 泡 例：ホイップクリーム |
エマルジョン 例：ミルク、マヨネーズ、ハンドクリーム |
ゾル 例：ペイント、着色インク、血液、マグネシアのミルク |
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| 固体 | 固形フォーム 例：エアロゲル、発泡スチロール、パミス |
ジェル 例：ゼラチン、チーズ |
固体ゾル 例：ルビーガラス |
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