このローストチキンブレストのレシピは、あなたをキッチンの星のように見せてくれます！スプリットチキンの胸肉は、内側がジューシーで柔らかく、外側がカリカリでハーブをまぶしたおいしい肌で、ローストチキンはそれほど美味しくありませんでした。
オーブンで焼いた鶏の胸肉は速くて、簡単ですが、骨を入れて皮をむいて焼くと、風味が増し、鶏肉が信じられないほどジューシーになります！
スプリットとは鶏の胸肉？
骨なしの胸肉は、鶏のピッカタや鶏のマルサラなどのレシピに最適です。しかし、超ジューシーなローストチキンには、スプリットチキン胸肉を使用してください！
派手な肉の切り身のように聞こえるかもしれませんが、スプリットチキン胸肉は骨と皮のある鶏胸肉です。
なぜ「分割」鶏胸肉と呼ばれるのですか？これは、鶏の胸肉全体（大きなハート型の肉の切り身）が技術的には鶏の両面を含み、この場合は2つに分割されているためです。
スプリットチキンブレストの作り方
これらは、提供するのが最も簡単で最もやりがいのある焼きチキンミールの1つです。残り物がある場合は、追加するのが素晴らしいので幸運です。チキンキャセロールまたは翌日チキンサラダサンドイッチを作るために！
- オーブンを予熱し、分割胸肉をオリーブオイルで磨きます。私はしつけブラシを使用します。
- 調味料をたっぷりと振りかけます（以下のレシピを使用するか、独自の調味料ミックスを使用してください。
- 黄金色のサクサクして美味しくなるまで焼きます！
スプリットチキンの胸肉を調理する時間
それは骨付きの鶏肉を調理するために少し長くかかります。夕食は、鶏の胸肉のサイズと厚さに応じて、40〜50分でテーブルに置かれます。
それが行われたことを確認するための最良の方法肉の最も厚い部分に肉の温度計を挿入し、それが少なくとも165°Fを読み取ることを確認することです。または、薄い小さなナイフを使用して1つの胸肉に切り込み、中にピンクが残っていないことを確認します。
分割鶏胸肉の提供方法
これを回すのはとても簡単ですワンポットミールに。準備したじゃがいもやその他の野菜をローストチキンと一緒に入れて一緒に調理するだけです。肉と一緒に調理する野菜の数に応じて、調理時間を調整してください。
- これを食事に合うようにする他の完璧な組み合わせ王族には、ローストしたブロッコリーと卵の麺があります。
- または、みんなのお気に入りのガーリックマッシュポテトまたはマッシュスイートポテトを選びましょう。サラダをトスしましたか？
このスプリットチキンブレストレシピで何を提供することを選択しても、これは毎回おいしい料理であるため、がっかりすることはありません。これは、文字通り「常に判明する」ものの1つにすぎません。
チキンフォーディナー
- オーブンで焼いた鶏の胸肉–古典的な鶏のレシピ！
- ゴマチキン–テイクアウトよりも優れています！
- 焼き鶏の太もも–おいしい&シンプルなメインディッシュ
- スティッキーチキンドラムスティック–シンプルな4成分ソース
- クリスピーベイクドチキンレッグ–サクサクした皮の柔らかくジューシーな肉！
- ローストコーニッシュ編–味付け野菜
レビューレシピ
スプリットチキンブレストレシピ
準備時間20分サービング4 作成者HollyNilsson コースチキン、メインコースアメリカ料理材料
- ▢オリーブオイル大さじ2
- ▢イタリアンシーズニング1/2ティースプーン
- ▢½ティースプーンパプリカ
- ▢塩&味わうコショウ
- ▢4つのスプリットチキンブレスト（ボーンイン、スキンオン）
手順
-
オーブンを425°Fに予熱します。
-
チキンをオリーブオイルでブラッシングし、seasoでよく味付けしますニング。
-
鶏肉を浅い焙煎鍋に入れ、40〜50分または鶏肉が165°Fに達するまで調理します。
-
必要に応じてパセリを添えます。
レシピ注
皿にさいの目に切った野菜やジャガイモを並べて、1皿で完全に食事をします。
栄養情報
（栄養情報提供は概算であり、調理方法や使用する食材のブランドによって異なります。）