簡単にトーストしたピーカン{オーブンレシピ+たくさんのヒント!}

このレシピは、さまざまなレシピや料理で使用するために、パーフェクト、バタリー、トーストピーカン、またはその他の種類のナッツを作るのに役立ちます。

すべての素晴らしいピーカンパイについて考えてみてください！

私の（非常に役立つと思う）ヒントやコツ、基本的な料理情報、および同様のレシピのアイデアをスキップしたい場合は、このおいしい&簡単なレシピ–一番下までスクロールするだけです印刷可能なレシピカードを見つけることができるページ。

私も含めて、そこにはあらゆる種類のナッツがありますが、私の家では、ピーカンが王様です！

一握りをください完全にトーストされたピーカンと私は行ってもいいです。

完璧なナッツを手に入れる唯一の方法は、自分の家のプライバシーの中で、自分でトーストして塩漬けにすることです。

生のピーカンは素晴らしいスナックですが、トーストしたものはさらに優れています！

ローストしたピーカンとトーストしたピーカンは同じものですか？

技術的にはナッツの用語は同じ意味で使用できますが、実際には、焙煎とは、原材料を取り出し、乾熱にさらし、最後まで調理することを意味します。

トーストは、外側が茶色になっていることを意味するために使用されます。トーストしたナッツは外側が焦げ目がついていて、ローストしたナッツは完全に調理されています。

これらのピーカンは、調理時間が長いため、このレシピでローストされていますが、トーストもされています！

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オーブンでピーカンをトーストする方法

ステップ1：オーブンを275Fに予熱します。溶かしたバターでピーカンをトスします。

ステップ2：縁のある天板に均等に広げます。均一に焼けるように、10〜15分ごとにかき混ぜながら30〜45分間焼きます。ナッツが薄茶色で香りがよい（匂いがする）場合は、オーブンから鍋を取り出します。

ステップ3：ナッツを取り、ペーパータオルで裏打ちしたプレートまたは冷たい天板に置いて余分なものを取り除きます。バター。塩をふりかけて味わう。完全に冷めたら、使用するまで冷蔵庫に保管します。

鍋でピーカン（ナッツ）をトーストできますか？

はい、鍋の底が重いことを確認してください。フライパンを乾かし、中火から弱火でナッツを焦がす可能性のあるホットスポットを避けます。

ナッツが黄金色になるまで頻繁にかき混ぜます。

電子レンジでピーカンをトーストできますか？

オーブンを温めたくない場合、またはナッツの小さなバッチをトーストする必要がある場合は、電子レンジでローストしてみてください。軽く油を塗り（ナッツ1カップあたり1/2ティースプーン）、マイクロ波セーフプレートに広げます。

1分間隔（小さいサイズのナッツを焙煎する場合は30秒）で、黄金色になるまでマイクロ波をかけ、かき混ぜます。間隔の合間に。

ローストピーカンの用途

• 外出先でのヘルシースナック
• サラダ/スープのトッピング
• 追加チーズボード
• ランチボックススナック
• ケーキやカップケーキを飾る
• ホステスギフト/ティーチャーギフト
• パイやクッキーに追加
• バナナブレッドにクランチを追加します（私のお気に入りです！）
• チーズボールをつぶして/チョップしてコーティングします

作るたびに、完璧なローストピーカンハーフまたはローストナッツを手に入れるためのヒント！

最低スタート！ナッツを速く調理しないように、オーブンの温度を300F未満に保ちます。私は250Fまたは275Fが好きですが、ヒマワリの種のようにナッツが小さければもっと低くしたいかもしれませんが、それらのナッツが乾杯するのを一日中待っているので、200F未満にすることはお勧めしません。

温度を下げると、ナッツが均一に、そしてずっとトーストすることができます。唯一のトレードオフはより多くの時間です。しかし、あなたはあなたの忍耐、より多くの味の見返りに何かを得ます。

遅くなります！適切なトーストには時間がかかります。 10分刻みで開始し、その動作を確認します。小さな種子は数分しかかかりませんが、大きなナッツは時間がかかります。ヒマワリの種の場合、5分刻みで20分間かき混ぜます。

ナッツをゆっくりとトーストさせると、ナッツから天然油が出るまでの時間が長くなります。

バター！ナッツに溶かしたバターを加えて、バターの助けを借りましょう。これにより、熱とナットの表面の間に別の障壁が追加されます。バターブランケットの助けを借りて、あなたのナッツは風味を高め、ナッツが均一にトーストするのを助けます。塩がナッツによく付着するのを助けることを忘れないでください。

塩を手に入れよう！ナッツのトーストが終わったら、熱いうちに塩を加えます。塩はナッツにくっつき、保管時に落ちないようにします。

ナッツの塩漬けに懐疑的な場合は、控えめに使用してください。塩は、甘いお菓子に使っていても、加えた食べ物の風味を引き出すので、すべてのナッツに加えます。

塩制限のある食事をしている場合、または単に食べない場合塩をもっと好きではないので、バッチ全体から外して、ナッツをレシピに追加する直前に追加します。

*キッチンハック*

パレオスナックバーを作るときトレイ全体を取り外さなくても、小さいナットを取り外して大きいナットを長く残すことができるように、小さなホイルベーキングトレイを作成します。

焼く前にピーカンをトーストする必要がありますか？

トーストするとナッツの風味が出るので、ローストします。ナッツは焼き菓子の風味を高めるだけです。ナッツを丸ごとまたは半分にローストしてから、使用する前に刻むのが最善です。

事前に刻むと、簡単に燃える小さな破片になります。

ピーカンは冷蔵する必要がありますか？

ペカンは絶対に冷蔵する必要があります。個人的には、私がピーカンを食べたとき、私はすぐに家に帰って、それらを大きなバッチで乾杯します。

その後、それらを細かく分割して冷凍庫に保管します。冷蔵庫の一部を冷蔵庫に入れておやつにします！

ナッツや種子には、室温で長時間放置すると悪臭を放つ油が含まれています。

ローストしたピーカンはどのくらい持続しますか？

冷蔵庫で1か月、冷凍庫で3か月持続します。大量のバッチがある場合、6か月続く可能性があります。

それらを長く保持する場合は、真空フードバッグシステムを使用して空気を除去します。他の臭いを吸収しないように、必ず密閉容器に保管してください。

これらのヒントを使用すると、完全にトーストしたピーカンやその他のナッツが学校のランチボックスを活気づけ、クランチを追加します。チーズボード、焼き菓子にテクスチャーを追加し、トレイルミックスとスナックバッグに健康的な脂肪を追加してください！

これらのトーストしたピーカンを作るための私のお気に入りのツールのいくつかは次のとおりです：

• これは1つです私がお勧めするベーキングシート。
• パーチメント紙がない場合は、シリコンベーキングシートを使用します。
• これらのシリコンパーチメントシートを使用します。私はそれらがロールになっていないのが大好きなので、最初から平らに横たわっていて、すでに私の鍋にぴったりのサイズになっています。カットはありません！

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ナッツを完全にローストする方法がわかったので、ナッツを何に入れますか？

ローストピーカンレシピ