クロックを作ることができることをご存知でしたか-自宅でゼロからポットアップルサイダー？朝または就寝前に設定すると、8〜12時間で、驚くほど新鮮なアップルサイダーの香りがする家ができます！
数年前、新鮮なリンゴ、オレンジ、いくつかのスパイスを取り、一からクロックポットアップルサイダーを作ることができることを学びました。私の心は吹き飛ばされました。私は仕事の前にすべてを壷に入れ、家に帰ったとき、私は最も素晴らしいアップルサイダーを待っていました。言うまでもなく、私の家は非常識なにおいがしました。ホリデーキャンドルは、アップルサイダーを調理するための炎（しゃれを意図したもの）を保持しません！
私はサイダーにさまざまなタルトと甘いリンゴを使うのが好きです。このバッチでは、ハニークリスプ、グラニースミス、ゴールデンデリシャス、ブレイバーンを使用しました。しかし、あなたは本当にあなたが望むどんなリンゴでも使うことができます。ただし、グラニースミスなどのすべてのタルトアップルは使用しないようにします。
スロークッカーやクロックポットでアップルサイダーを作るのは本当に簡単なことではありません。すべての果物を4分の1にし、水とスパイスを入れた鍋に入れ、8〜12時間弱火で加熱します。
これがクリスマスイブに設定され、家族が朝に暖かいアップルサイダーに目覚めるのはどれほど素晴らしいことか想像します。家の匂いがすごい。頭がおかしくなります。
または、ハロウィーンに1日中行って、夕方にバーボンを追加する準備ができたらとても楽しいでしょう。お菓子を配っているとき！このようなものは、バーボンと一緒に素晴らしい味がします！
これを作った最初の数回は、すべてのリンゴとスパイスがまだそこに浮かんでいる状態で、サイダーをクロックポットからスプーンで取り出しました。よかった。しかし、その後、他のいくつかのクロックポットアップルサイダーのレシピを読んで、ポテトマッシャーを使ってすべてのリンゴをマッシュアップしてから濾すと、リンゴの風味が増すことを学びました！
このレシピは2012年に最初に公開しましたが、今週は更新された写真で再度作成しましたそして、作るのがいかに簡単かを示す新しいビデオ！また、一部の読者からは、サイダーに少し苦味があると聞いていました。私はこれに問題があったことはありませんが、オレンジの量を2から1に変更し、問題を解決するためにいくつかのスパイスを減らすことにしました。味は素晴らしく、苦味のリスクはなくなったと思います！
このアップルサイダーがすべて冷蔵庫に入ったので、それを使い切るためのレシピをいくつか見つける必要があります。多分いくつかのアップルサイダーカクテル？またはアップルサイダーを含むベーキングレシピ？！お気に入りはありますか？！
材料
- 6クォートスロークッカー（小さいクッカーの量を減らします）
- 8〜10個の中型の甘いリンゴ（マッキントッシュ、エンパイア、ゴールデンデリシャス、ピンクレディー、ブレイバーンが好きです。レッドデリシャスのリンゴは使用しないでください）
- 1個のオレンジ
- 3個のシナモンスティック
- 1 / 2TBSPの全クローブ
- 2tspの全オールスパイス
- 2インチ生姜のつまみ（オプション）
- お好みの甘味料、最大1カップ（グラニュー糖、ブラウンシュガー、ハチミツ、メープルシロップ、またはコンボ）
手順
- リンゴとオレンジを大きな塊に切り、皮をむきます。
- リンゴ、オレンジ、シナモン、クローブを入れます、オールスパイス、スロークッカーの生姜。
- すべてのリンゴを覆うのに十分な水をスロークッカーに入れます。鍋の縁までほぼいっぱいになるはずです。
- 低くして蓋をします。
- 8〜12時間醸造します。 （12時間が最適で、さらに長くても問題ありません！）
- ポテトマッシャーを用意して、すべてのリンゴをマッシュアップします。細かいメッシュのふるいまたはチーズクロスでサイダーを濾して、より透明なサイダーにします。
- 好みの甘味料を加えて、甘さのレベルを味わいます。
- 残ったサイダーを冷蔵庫に保管します。最大5日。
メモ
数人の読者が、サイダーの味が少し苦いとコメントしました。私はレシピを再テストし、サイダーが苦い味をするリスクを排除するために変更を加えました。私たちのパレットのほとんどは甘いサイダーの味見に慣れているので、風味が劇的に変わるので、あなたのパレットに甘さを加えるようにしてください。
栄養情報：
サービングあたりの量：カロリー：0