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荒れ狂う嵐が町を襲い、あなたの力を打ちのめすとき、あなたは心配しているかもしれませんあなたの冷蔵庫は（とりわけ）食べ物でいっぱいです。
もちろん、あなたは食料品店に行ったばかりです！購入したばかりのものはすべて悪くなりますか？
まず最初に–冷蔵庫を開けて、そこにあるものを確認したいという衝動に抵抗してください。冷蔵庫は閉じたままにしておくと、より長く涼しくなります。
開く場合は、新鮮な肉や鶏肉、昨夜の夕食の残り物など、よく凍る生鮮食品を冷凍庫に移します。 、安全な温度に長くとどまる場所。
4時間ルール
電源が4時間未満で、足を冷蔵庫から離しておくことができた場合、食料品の運搬は問題ないはずです。
ただし、それより長く電源が切れている場合、または電源が切れている時間がわからない場合は、判断を下す必要があります。
によるとFDAおよびUSDA、華氏40度を超える温度で2時間以上保管された特定の生鮮食品は廃棄する必要があります。これには、肉、鶏肉、魚、ソフトチーズ、乳製品、卵、調理済みまたはカットされた農産物、調理済みの残り物が含まれます。
「気温が高いほど、病気になる細菌が増殖しやすくなります。」機能医学センターの栄養サービスマネージャーであるリンゼイマローン、MS、RD、CSO、LDは、次のように述べています。「それは、胃の痛みやトイレへの駆け込みから、より深刻な食品媒介性の病気にまで及ぶ可能性があります。」
電源が戻ったら、冷蔵庫の温度を確認してください。それでも40度を下回っている場合は、はっきりしています。 40度を超えていて、2時間以上続いていると思われる場合は、クリーンアウトの時間です。
ただし、いくつかのアイテムは、保管されていても問題ない可能性があります。 40度を超える冷蔵庫で2時間以上。これには次のものが含まれます。
- ハードチーズ
- バターまたはマーガリン
- 開封したフルーツジュースまたは缶詰のフルーツ
- ピーナッツバター、ゼリー、レリッシュ、ケチャップ、マスタードなどの多くのスプレッド
- バーベキュー、ウースターシャー、オープンビネガーベースのサラダドレッシングなどの多くのソース
- パン
- カットされていない生の野菜や果物
電源が切れている時間や冷蔵庫の温度がわからない場合は、食べ物の感触を確認してください触るとぬるい。冷凍庫の角氷がまだ凍っているかどうかも、温度がどれだけ速く上昇したかを示すことができます。
「しかし、まったく疑問がある場合は、捨ててください。それだけの価値はありません。リスク」とマローン氏は言います。赤ちゃん、高齢者、癌治療を受けている人など、免疫力が低下している人は誰でも病気のリスクが高く、より高いレベルの注意が必要になる可能性があります。
冷凍品については、完全冷凍庫で最大2日間（または、満杯でない場合は1日）安全な温度を維持します。
隠し場所を安全に保管してください
ご存知の場合嵐が吹き荒れそうです。生鮮食品を保護するために事前にできることがいくつかあります。
- 冷蔵庫に温度計があるかどうかを確認します。ない場合は、そこに保管するためのアプライアンス温度計を購入します。
- 食品を冷蔵庫と冷凍庫にまとめて、より長く冷たく保ちます。ただし、生の肉と家禽は、解凍して汚染を防ぐために別々に保管します。漏れがあります。
- 数ガロンの安全な飲料水を冷凍庫に保管してください。これにより、食品を冷たく保ち、水の供給が損なわれた場合のバックアップを提供します。
- ナッツや種子、ドライフルーツ、全粒穀物、瓶詰めまたは缶詰の果物や野菜。
嵐の後で大量の食べ物を捨てることを余儀なくされた場合、マローンはあなたの賃貸人または住宅所有者の保険が甘やかされて育った食べ物をカバーしているかどうかを確認することをお勧めします。 「多くの人にとってはそうなので、電話する価値があります」と彼女は言います。
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