アイスクリームの歴史は厄介なものです。さまざまな個人がそれを信用しているように、多くの国がそれを発明したと主張しています。 。その起源が曖昧なままであっても、それは身も凍るようなドラマになります！
注：「アイスクリームを発明したのは誰ですか？」に対する答えを探している場合。 」それはトリックの質問です。一人だけではありません！続きを読む…
西暦54 – 68年：何世紀にもわたって、冷菓は贅沢でした。ローマ皇帝ネロは奴隷を山に送り、雪を取り込んで蜜、果肉、蜂蜜と混ぜ合わせたと言われていますが、この広く語られている話は神話かもしれません。
A.D. 618–907：アイスクリームの起源は、おそらく中国の支配者のための料理として、中国の唐時代にまでさかのぼります。王朝の創設者であるシャンのタン王は、94人の「氷の男」を手元に置いて、馬乳酒（加熱、発酵乳）、小麦粉、樟脳で作られた料理を作るために宮殿に氷を運びました。
1744：アメリカの入植者がヨーロッパからレシピを持ち込みました。1744年5月19日、VIPのグループがメリーランド州知事のトーマスブレデンの家で食事をしました。現在はスコットランドの入植者が「デザート…その珍しいものの中にComposdで、イチゴとミルクと一緒に、最も美味しく食べる上質なアイスクリームでした。」これは、新しい植民地でのアイスクリーム消費に関する最初の書面による説明です。
1782：ある夜、マーサワシントンがマウントバーノンの裏段に甘いクリームのボウルを残し、翌朝発見されたのを聞いたことがあります。アイスクリーム？いい話ですが、真実ではありません。ジョージ・ワシントンは、彼の元帳に「氷のクリームマシン」と記述されていました。
1843：1843年9月9日まで、アイスクリームは「ポットフリーザー法」で作られていましたが、この日はフィラデルフィアのナンシーM.ジョンソンは、浴槽、シリンダー、蓋、ダッシュボード、クランクを含む「人工冷凍庫」の特許を取得しました。このデザインは今日でも広く使用されています。
1851：ボルチモアの酪農家ジェイコブファッセルが最初の商業用アイスクリーム工場。余剰のクリームがあったため、ペンシルベニア州セブンバレーにアイスクリーム工場を建設し、電車でボルチモアに出荷しました。ビジネスが活況を呈し、フッセルは卸売アイスクリーム業界の父になりました。
1880：ニューヨーク州バッファロー、イリノイ州エバンストン、ウィスコンシン州トゥーリバーズ、ニューヨーク州イサカはすべて、アイスクリームサンデーを発明したと主張しています。それが起こった場所はどこでも、1880年代に最初にソーダ噴水に現れ始めました。アイスクリームソーダは日曜日に販売することが許可されていなかったために発明されました。アイスクリームサンデーはその制限を回避する方法でした。 1903年9月22日、ItaloMarchionyによるアイスクリームコーンの特許申請が記録されています。
1939年：食料品店は1930年代までアイスクリームの販売を開始しませんでしたが、第二次世界大戦までにアイスクリームの販売を開始しました。クリームは非常に人気があり、アメリカのシンボルになりました（ムッソリーニは同じ理由でイタリアでそれを禁止しました）。アイスクリームは軍隊の士気に優れていました。1943年、米軍は世界最大のアイスクリームメーカーでした！
歴史がどうであれ、アイスクリームはここにあります。
自分で作ってみませんか？昔ながらのアイスクリームの作り方に関するヒントをご覧ください！