カフェリオスウィートポーク

カフェリオスウィートポークは簡単に作ることができ、サラダからタコスまで何でも美味しいです。

Cafe Rioはユタを拠点とするレストランで、現在カリフォルニアとアリゾナに広がっています（幸運な人たちです！）。しかし悲しいことに、それはまだオレゴンに来ていません。ですから、私がユタを訪れるたびに、少なくとも一度はカフェリオを訪れる必要があります。そこに行くのに私のお気に入りの料理の1つは彼らの甘い豚肉です。ブリトーやサラダが大好きです。どちらも美味しい！そして今、このレシピで、私は自分のクロックポットで彼らのおいしい甘い豚肉を家で作ることができます。

ありますブロゴスフィアにはさまざまなスイートポークのレシピがたくさんあり、私はそれらの多くを試しました。これは私のお気に入りで、カフェリオのスイートポークとほぼ同じです。

カフェリオの作り方Sweet Pork

店でポークカーニタスを購入しましたが、ローストポークやショルダーを使用できます。見つけることができる最も安価な豚肉のカットを入手してください。

次に、コーラの缶と黒砂糖で豚肉を数時間マリネします。必要に応じてカフェインフリーのコーラを使用できますが、ダイエットコーラは使用しないでください。マリネした後、すべてを壷に注ぎ、調理します。

提供する約1時間前に、壷から引き出して細かく刻みます。液体を捨て、肉を壷に戻します。次に、エンチラーダソースを追加します。

さらに30〜60分間、クロックポットで調理します。次に、コリアンダーライムライスとカフェリオ黒豆と一緒にそれを提供します。少量のモントレージャックまたはコティヤチーズをトッピングし、トルティーヤで包んで、すばやく簡単に美味しい食事を楽しめます。

タコスやケサディーヤにも最適です。または、私のお気に入りの食べ方は、カフェリオスイートポークサラダです。インスタントポットカフェリオポークのレシピもここにあります。

カフェリオスイートポークのレシピ

4票から5

カフェリオスイートポーク

レシピ提供者：Leigh Anne Wilkes

お気に入りのメキシコ料理にぴったりのおいしい甘いプルドポーク。

サーブ：12サービング

準備：10分

調理：6時間40分

合計：6時間50分

成分

• ▢3ポンド。骨なし豚肉のカーニタス、肩など
• ▢12オンスのコーラ1缶
• ▢1/ 4cブラウン砂糖
• ▢10オンス。エンチラダソース缶
• ▢ニンニクのみじん切り2クローブ
• ▢4オンスのさいの目に切ったグリーンチリス小缶
• ▢3/ 4Cブラウンシュガー

手順

• マリネポークをコークス缶と1 / 4Cブラウンシュガーで少なくとも2時間または一晩。
• 豚肉と液体を鍋に注ぎ、弱火で8時間、強火で4時間調理します。
• 肉と細切りを取り除きます。液体を捨てる
• 肉を鍋に戻し、エンチラーダソース、ニンニク、青唐辛子、黒糖を加えます。
• さらに30〜60分調理します。余分な液体がある場合は、いくらか排出します。

栄養成分：

カロリー：242kcal（12％）炭水化物：23g（8％）タンパク質：25g（50％）脂肪：4g（6％）飽和脂肪：1g（6％）コレステロール：71mg（24％）ナトリウム：298mg（13％）カリウム：448mg（13％）砂糖：22g（24％）ビタミンA：160IU（3％）ビタミンC：1.7mg（ 2％）カルシウム：22mg（2％）鉄：0.9mg（5％）

*免責事項：すべての栄養情報は推定値です。ここで完全な開示を読んでください。

コース：メインコース、メインディッシュ

料理：メキシコ料理

キーワード：カフェリオスイートポーク、スイートポーク

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