簡単な手羽先焼き手羽先{秘密のバッファローチキングレイビーソース付き}

手羽先を作るには、手羽先を焼くのが最も簡単な方法であり、私の意見では、これも最もおいしいです。冷凍から焼き手羽先を作るのが私たちのお気に入りの方法です。

冷凍手羽先はとても簡単に作ることができます。解凍、パーボイル、プレシーズンは不要です。シートパンにのせて、私の方法で焼くだけ！忙しい親がまさに必要としているもの–手間を最小限に抑えた完璧な手羽先ディナー。

最高の手羽先冷凍–私たちの家族の＃1レシピ

この簡単な手羽先のレシピには、これまでで最高の手羽先ソースのレシピも含まれています。他の誰かがこのようにウィングソースを作るのを見たことがありません、そして男の子、それはおいしいですか！

私たちはこのウィングソースを完成させるために何年にもわたって多くの試行錯誤を繰り返してきました（私の夫の作成）、秘密の材料としてチキンブロスが含まれています。

夫の家族と結婚したとき、私は今まで経験したことのないいくつかの美しい味を紹介されました。インド料理、寿司、そして…。あえぎ！…焼き手羽先！どうして私はこれまで手羽先を味わったことがないほど保護されていたのでしょうか？正直なところ、彼らなしでどうやって生き残ったのかわかりません。

残りの人生で1食だけで生活しなければならなかったとしたら、おそらくそれでしょう。またはメキシコ料理。それはトスです。しかし、おそらく焼きたての手羽先です。

私の義母は、今日まで、これまでで最高の手羽先を作っています。これらは近づいていますが、それでも彼女には少し足りません。しかし、このスパイシーな手羽先のレシピを本当に上手く利用しているのは、手羽先のソースがびしょ濡れになっていることです。

バッファローグレイビーソース–最もおいしい手羽先の秘密

私の夫と私はこのウィングソースのレシピを完成させました、そして私はそれをかなり誇りに思っていると言わなければなりません。

バッファローウィングソースはどんなチキンウィングの食事の私の絶対的なお気に入りの部分であり、私は私の全体を使い果たすことで知られています

とてもスパイシーで、風味がよく、ピリッと、ほんの少しのニンニクとビネガーが入っています。どうすればそれを愛せずにはいられませんか？でも時々、食べ過ぎて汗まみれになってしまうこともあります。

この自家製ウィングソースが特別なのは、チキングレービーから始まることです。バターと小麦粉（またはコーンスターチ）のルーから始めて、チキンブロスを加え、最後に調味料とウィングソースを加えます。

そして、興味があれば、発酵したホットソースのレシピを忘れずに手に入れましょう。自分で作る！すっごく美味しくてプロバイオティクスもいっぱいです。

このバッファローグレイビーソースは非常に濃厚なため、他のソースとは異なり、手羽先にしっかりと付着します。暑すぎないのでもっと食べられます。それが私が話していることです！

私はそれをバッファローチキングレービーと呼んでいます。

また、私はそれをたくさん作ります。なぜなら、この肉汁が上にない状態で、ご飯とバターを塗ったエンドウ豆または野菜のおかずを食べたくないからです。私を信じてください。

わかりました、翼に戻ります。冷凍手羽先を焼くのは、解凍したり、新鮮な手羽先を使用したりするよりもはるかに簡単です。文字通りオーブンに入れて、ソースを作るときまで忘れてしまいます。

これはこれまでで最高の手羽先のレシピであるだけでなく、最も簡単です。私の本のA +。

補足：この国のフライドチキンウィングへの執着はどうですか？私の意見では、手羽先ははるかに優れています。

手羽先ははるかに柔らかく、手羽先の揚げ物は少しタフで歯ごたえがあります。たぶん私はまだ本当に良いものを持っていません。いずれにせよ、焼き手羽先は作りやすく、食べやすいです。

手羽先焼き+バッファローチキングレービーソース

手羽先冷凍–新鮮なものではなく、新鮮なものを購入するのが好きです。とても簡単に長期間保管し、必要に応じて冷凍庫から引き出すだけです。通常、食料品の冷凍肉セクションでは「冷凍手羽先セクション」と呼ばれます。また、冷凍手羽先は経済的で、このプロセス全体で生肉に触れる必要はありません。バッグを裂いて開いてシートパンに捨てるだけです。赤ちゃんは必要ありません。小さい2.5ポンドの袋を使用することもあれば、ソースを2バッチ作って、大きい4ポンドの袋を調理することもあります。

調理用オイル–任意のオイルを使用して上に小雨を降らせることができます。手羽先を焼くために。私はライトオリーブオイルを使うのが好きですが、グレープシードオイル、アボカドオイル、カノーラオイルなどを使うこともできます。

バター

小麦粉またはコーンスターチ–時々これを使います非GMOの全粒白身小麦粉で、グレイビーに有機コーンスターチを使用することもあります。古またはケトのオプションの場合は、代わりにアロールートパウダーを使用してください。

チキンブロス

バッファローまたはホットソース–私たちのお気に入りはテキサスピートですが、そこにはたくさんの素晴らしい品種があります。手元にあるものを何でも使用してください。または、独自の発酵ホットソースを作ってください！最高でとても簡単です！

冷凍手羽先をオーブンで焼く（最も簡単な方法）

Psst…レシピカードは便利なように投稿の下部にあります。

「焼く前に手羽先を解凍する必要がありますか？」と疑問に思われるかもしれません。答えはいいえだ！”私の方法に従う限り。

まず、凍った手羽先を大きな浅い天板に捨てます（このように）。このベーキング方法では、大きな浅いシートパンを使用することが重要です。

次に、翼に油を振りかけ、塩とコショウで味付けします。最高のサクサクした結果を得るために、翼が皮を上にしておくのが好きですが、これはオプションです。さらに良い結果を得るには、ベーキングラックで翼を焼き、ジュースが鍋の底に滴り落ちるようにします。私はこれをしませんが、それは間違いなく手羽先をカリカリにするでしょう。

手羽先をどれくらい焼くのか疑問に思いますか？ホイルで覆い、400°Fで50〜60分間冷凍して焼きます。翼を覆ったままにしておくと、翼が柔らかくなります。

翼が完全に調理されたら、ホイルを取り除き、皮がカリカリで金色になるまで15分ほど高火で焼きます。手羽先を揚げずにカリカリに焼くには、手羽先を焼くことが重要です。

手羽先を焼く間、肉汁を作り、ライスアンドピーズやお好みのサイドディッシュを焼くのに十分な時間があります。

バッファローチキングレイビー法

手羽先を炒めたらすぐに、バッファローチキングレイビーを作り始めます。とても簡単です！

バターを鍋に溶かします（私は鋳鉄製のフライパンを使用しています）。小麦粉またはコーンスターチを加え、泡だて器で混ぜ合わせてルーを作ります。チキンブロスを加え、とろみがつくまで煮ます。

最後に、バッファローソースを泡だて器で混ぜます。私は通常、それを目で見て、それが十分に辛いかどうかを確認するために味をテストします。ホットソースはいつでも追加できます。

必要に応じて、塩こしょうで味付けします。ただし、通常、ホットソースは十分に塩辛くなります。

このレシピは、ふわふわのご飯とバターを塗ったエンドウ豆と一緒に食べるのに最適です。彼らはこのソースを物乞いしているだけです！

私たちはバスマティライスと冷凍グリーンピースを使うのが大好きです。これらは調理後も明るい緑色のままです。私は通常、バスマティライス1カップと冷凍グリーンピース1パッケージを大きな鍋に入れて一緒に沸騰させ、必要に応じてバターと塩を加えます。または、私の完璧なフライドポテトをサイドで試してみてください！

イージーベイクドホットウィング+バッファローグレイビーレシピノート：

• 必要に応じて、液体を注ぐことができます手羽先を焼く前に、手羽先を焼く。バッファローグレイビーレシピのチキンブロスにこの液体を使用します。箱入りのスープでお金を節約し、無駄を減らすことができます！
• ダブルバッチを作って、焼きたての翼を昼食などの残り物として食べることができます。サクサクしないことに注意してください。しかし、彼らはまだ素晴らしい味がします！再加熱するには、弱火でゆっくりと加熱してください。超高火で加熱すると（電子レンジのフルパワーのように）、柔らかくならずにタフになります。
• 翼の両側をカリカリにしたい場合は、炙り時間の途中で翼を裏返します。 （あなたももう少し長く焼く必要があるかもしれません）。私は通常、これには十分な忍耐力がありませんが、必要に応じて行ってください！
• 簡単にクリーンアップするには、ベーキングシートをアルミホイルで裏打ちしてからベーキングします。これを行う場合は、翼がホイルに引っ掛からないようにベーキングラックを使用する必要があります。