ウコン/クルクミン対癌
多くの食品やスパイスには健康上の利点があることが知られています。なぜあなたはしばしば食べ物という表現を薬として聞くのですか？患者は、抗炎症作用と抗癌作用のために、クルクミンとも呼ばれるターメリックの使用についてよく私に尋ねます。ウコンは、インド料理で一般的に使用されるスパイスです。これはターメリックの黄色の有効成分であるため、クルクミンとしても知られています。アメリカではマスタードを黄色にするために使用されています。
食品に刺激を与えるおいしいスパイスのほかに、ターメリックはよく使われます。クローン病、関節リウマチ、下痢、酸逆流、およびアルツハイマー病や癌を含む多くの症状に対する効果のために使用されます。ターメリックは、1日1回375mgから4,000mgの範囲の用量で経口または局所的に使用できます。
ターメリックが機能すると考えられる方法はたくさんありますが、癌では、癌細胞を殺し、腫瘍が成長するのに必要な血管を形成するのを防ぐ可能性があることがいくつかの研究で示唆されています。スパイスにはいくつかの潜在的な副作用がありますがん患者の場合：
- 血小板に影響を与えることによる出血の増加
- 糖尿病治療薬を服用している患者の低血糖
- 発疹などの皮膚反応
- 便秘
これらの副作用と相互作用はさておき、ターメリックは一般的に忍容性が良好ですed。しかし、現時点では、ターメリックが癌と戦うために機能する、または使用されるべきであるという十分な証拠はありません。ウコンは、スルファサラジンやフルオキセチンなどの薬と相互作用することもあります。ターメリック/クルクミンをサプリメントとして使用することを検討している場合は、最初に癌チームと話し合って、副作用や薬物相互作用のリスクがないことを確認してください。
健康にターメリックを追加するいくつかの方法ダイエット：
- スパイスを使ってカレー料理やその他のレシピを作る
- ウコン抽出物をタブレットまたはカプセルに入れて、健康食品店で入手できます
- 飲むターメリックティー、4カップの水に小さじ1杯のすりつぶしたターメリックを使用。沸騰させてカップに入れ、蜂蜜またはレモンで味付けします。
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