誘導の利点
私たちがテストした他の調理技術は、最速の誘導よりも高速です要素—6クォートの水をほぼ沸騰させるために競合他社よりも2〜4分速く話しています。生活変化？おそらくそうではありません。
一般に信じられていることとは異なり、誘導調理台は熱くなる可能性がありますが、熱鍋を置くとカウンタートップに熱が伝わるのと同じように、熱は伝導によって調理鍋からガラスに伝わります。休む。ポットを外すとすぐに、その加熱は止まります。また、熱が鍋からコンロに伝わるため、ガラスの表面が従来の放射電気レンジほど熱くなることはありません。また、誤って鍋がない状態で誘導バーナーをオンにしても、熱くなりません。これは安全機能として優れています。
適切な調理器具が必要です
新しいものを購入する場合調理器具、「誘導適合」とマークされた鍋やフライパンを探します。既存の調理器具が電磁調理器で機能するかどうかを知りたい場合は、磁石を使用して、鍋の底に強く付着しているかどうかを確認します。付着している場合は、電磁調理器で機能します。
そのノイズとは何ですか？
「バズやハムは一般的で、設定が高いほど大きくなることがよくあります」と、コンシューマーレポートのレンジとコンロのテストを監督するタラカサレゴラは言います。 「そして、低い設定で要素の電子機器のカチッという音や、電子機器の冷却ファンの音がよく聞こえます。」重い平底の鍋は、このバズの原因となる振動を減らすのに役立ちます。
ダイヤル温度計を掘り下げる
誘導コンロの磁場がデジタル肉体温度計に干渉する可能性があるため、アナログ温度計—現代の問題に対する昔ながらの解決策。
誘導の詳細については、クックトップとレンジ購入ガイドを参照してください。CRメンバーは、数十の誘導クックトップとレンジの評価を閲覧することもできます。 、私たちは、私たちの評価で最高の誘導範囲と、最高の30インチおよび36インチの誘導クックトップを強調しました。