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これらを作成してください自家製のドライラブとバーベキューソースを使ったおいしい圧力鍋リブを1時間以内に。柔らかくしっとりとしたリブで、スモーキーな&の甘いフレーバーが信じられないほど深みがあります。あなたの家族全員がこれらの肋骨のいたるところにいるでしょう！ 😀
ジャンプ先：料理のヒント|レシピ|ビデオ
圧力鍋のリブは最初の1つでした圧力鍋で作った料理。
ジャッキーがこの圧力鍋のリブレシピを初めて作ったとき、私は親友と夕食を楽しんでいました。夕食の最中に、ジャッキーは私に「あなたは完全に逃している！」とベイビーバックリブのゴージャスなラックの写真をテキストメッセージで送ってくれました。これは珍しいことでした。
私が家に帰ったとき、彼はそれがどれほど柔らかくて風味豊かであるかを絶賛し続けました。彼は今までに味わった中で最高のリブです。彼はそれをとても誇りに思っており、私たちが圧力鍋を家に買ってくれてとてもうれしかったです。彼は「本当に逃した！」、「真剣に逃した！」を繰り返し続けました。それで、翌日また彼に料理させました。ハハハ〜😛
彼は正しかった！確かに、赤ちゃんの背中の肋骨はとても柔らかく、しっとりとしていて、大胆なスモーキーな&甘い味でいっぱいでした。それは非常においしかったです！それ以来、私たちはこれらの圧力鍋のリブをたくさん作っていますが、それらを十分に得ることができませんでした！ 😀
最近、ベビーバックリブを少し楽しんで、さまざまな調理時間をテストして、自分の好みに合った完璧な時間を見つけました。お好きな調理時間を選択してください：プレッシャークッカーベイビーバックリブ調理時間とバーベキュープレッシャークッカーリブを作りましょう！
圧力の材料クッカーリブレシピ
- ベイビーバックリブ
- ニンジン
- 液体の煙
- リブ用ドライラブ
- ブラウンシュガー
- チリパウダー
- ブラックペッパー
- オニオンパウダー
- ガーリックパウダー
- シナモンパウダー
- コッシャーソルト
- クミンシード
- フェンネルシード
- カイエンペッパー
- バーベキューソースリブ用
- ミディアムオニオン
- ガーリッククローブ
- ケチャップ
- 水
- メープルシロップ
- ハニー
- アップルサイダービネガー
- ディジョンマスタード
- ブラウンシュガー
圧力鍋のリブレシピ用ツール
- ファットセパレーター
- シリコンバスティングブラシ
- キッチントング
- アルミホイル
- ファインメッシュストレーナー
圧力鍋のリブレシピのヒント
1。ベビーバックリブの購入：ラック内で均一で均一な厚さのものを探します。霜降りのあるものを探してみてください。
2。ベビーバックリブを液体で直接調理する場合と、圧力鍋でトリベットで調理する場合：
ベビーバックリブの肉の風味の一部は、圧力鍋で調理すると液体に移行します。圧力鍋でソースを同時に作る場合にのみ、リブを調理液に入れるのが理にかなっています。ソースに入ったすべてのフレーバーがブラッシュバックされるためです。
ただし、後で圧力鍋で調理液を廃棄する場合、またはすでに製造/保管されているものを使用している場合-バーベキューソースを購入した場合、圧力鍋で調理するときは、風味を保つためにリブをトリベットに置く必要があります。
3。燻液：数滴だけ加えるようにしてください。そうしないと、煙のような風味がソースを圧倒します。臭いは洗い流しにくいので、くん液をこぼさないように注意してください。
4。ソースを減らすときににんじんを加えた理由：にんじんから甘さを抽出してバーベキューソースの風味を高めるため。さらに、にんじんはおかずとしてもお召し上がりいただけます。 😉
5。ベビーバックリブからメンブレンを取り外す方法：
- メンブレンをラックの両端（リブの後ろ）に配置します。
- バターナイフをスライドさせます。膜と骨の間（下の写真を参照）。
- 膜を引っ張ってペーパータオルではがします（グリップを向上させるため）。
視聴：この圧力鍋のリブレシピビデオを作成する方法
調理ビデオが表示されませんか？こちらでご覧ください。
圧力鍋を取り出して、圧力鍋のリブを作る番です。コメントを残して評価してください！コメントでお会いしましょう🙂
圧力鍋リブ
無料レシピを購読する&ヒント
材料
- ▢1ラックのベビーバックリブ
- ▢2つのニンジン、粗く刻んだ
- ▢2〜3滴の液体の煙
リブ用ドライラブ：
- ▢ブラウンシュガー大さじ2（25g）
- ▢チリパウダー小さじ2（5g）
- ▢小さじ2 （4g）黒コショウ
- ▢小さじ1杯（2.4g）オニオンパウダー
- ▢小さじ1杯（ 2.8g）ガーリックパウダー
- ▢小さじ1（2.3g）シナモンp owder
- ▢小さじ1（3g）ケチャップ塩
- ▢小さじ1/2（1g）クミンシード、地面
- ▢小さじ1/2（1g）フェンネルシード、地面
- ▢¼小さじ（0.5g）カイエンペッパー
リブ用BBQソース：
- ▢中玉ねぎ1個、みじん切り
- ▢ニンニククローブ3個、みじん切り
- ▢ケチャップ1カップ（250ml）
- ▢½カップ（125ml）水
- ▢⅛カップ（31ml）メープルシロップ
- ▢⅛カップ（31ml）ハニー
- ▢大さじ2（30ml）アップルサイダービネガー
- ▢大さじ2（30ml）ディジョンマスタード
- ▢大さじ1（25g）ブラウンシュガー
機器
- ▢
手順
-
ベイビーバックリブの準備：バターナイフとペーパータオルでリブの後ろからメンブレンを取り除きます。
-
ドライラブベイビーバックリブ：すべてのドライラブ成分を混ぜて、ベイビーバックリブ全体にこすります。次に、他の材料を準備する間、取っておきます。
-
圧力鍋ベイビーバックリブ：注ぐ自家製バーベキューソースを圧力鍋に入れます。バーベキューソースに燻液を2〜3滴加えます。ベビーバックリブをバーベキューソースに入れます（ヒントを参照）。
*上級者向けのヒント：インスタントポットが「バーンエラー」に非常に敏感な場合は、混合する代わりに、ケチャップ&ディジョンマスタードをリブの上に重ねますバーベキューソースに入れます。
蓋を閉め、高圧で16〜25分間圧力鍋で調理します。火を止め、完全自然放出。蓋を慎重に開きます。
*上級者向けのヒント：好みに応じて調理時間を調整します：16分（少し噛んで柔らかく）から25分（骨から落ちる）。
-
オーブンの予熱：赤ちゃんのバックリブが圧力鍋で調理されている間に、オーブンを予熱します〜450°F。
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ベイビーバックリブを脇に置く：圧力鍋で調理したベイビーを慎重に戻しますキッチントング付きまな板のリブ。アルミホイルで覆い、取っておきます。
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脂肪をろ過する（オプションの手順）：ろ過するストレーナーでバーベキューソースを作り、オイルセパレーターで脂肪を取り除きます。
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バーベキューソースを減らします：粗く刻んだにんじんをバーベキューソースに入れ、バーベキューソースを煮込みます（インスタントポット：ソテーボタンを1回押してから、調整ボタンを押してソテーを減らします）。
バーベキューソースを減らし、濃くし続けます。希望の厚さになるまで煮込みます（約6〜8分）。時々、木のスプーンでかき混ぜます。バーベキューソースの調味料を味わってください。さらに黒糖を加え、必要に応じて1〜2滴の燻液を加えてかき混ぜます。
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オーブンまたはグリルでソースを塗って仕上げる：自家製のバーベキューソースを赤ちゃん全体に塗りますシリコンのしつけブラシで骨を含むすべての側面のバックリブ。ベビーバックリブを一番上のラックのオーブンに10〜15分間置きます。
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サーブして楽しむ：ベビーバックリブに、自家製バーベキューソースとニンジンをすぐに添えます。
♥このレシピを共有して愛を広め、他の人も楽しんでください！ありがとう🙂
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