マスクメロンが熟しているかどうかを確認する方法

今日は、甘くてジューシーなフルーツ、カンタロープメロンについて話します。このメロンの品種で私が気に入っているのは、おいしいだけでなく、たくさんの栄養素が詰まっていることです。

ビタミンAとCが豊富に含まれています。また、90％が水であるため、カロリーも非常に低くなっています。人生でとても美味しくてあなたにとってとても良いものの1つです！

カンタロープメロンが熟していない場合は、味気なく、苦く、タフな肉を手に入れましょう。これはそれほど魅力的ではありません。そのため、マスクメロンが熟しているかどうかを判断する方法を学ぶことが重要です。

次の数分で、あなたはカンタロープメロンのすべてについて学びます。完璧なメロンを選択する方法、熟した時期を判断する方法、最大の貯蔵寿命を得るためにカンタロープメロンを適切に保管する方法を学びます。

最適なメロンを選択する方法購入

次に農産物売り場に行くときは、基本的な検査を行って、最高のマスクメロンを入手していることを確認することを忘れないでください。確認する必要があるものは次のとおりです。

• 青みと変色。健康的なマスクメロンには黒や茶色の斑点はありません。ただし、外皮に丸くて白っぽい変色が見られても心配しないでください。それ成長していた。これは完全に正常であり、マスクメロンの風味にはまったく影響しません。
• ミバエと昆虫。これらの厄介な小さな生き物がマスクメロンの周りに浮かんでいるのを見たら、それは腐敗の兆候なので、それから離れた方がいいでしょう。
• 形。健康的なマスクメロンは、完全な長方形または円形の形状をしています。対称的でないマスクメロンや、へこみや穴が開いているマスクメロンは避けてください。
• 重量。あなたはカンタロープメロンがそれらのサイズのために重いことを望みます。中空または軽すぎると感じる場合は、良くありません。

カンタロープメロンが熟しているかどうかを確認する方法

甘くてジューシーな肉を期待して、すべての人がカンタロープメロンに切り込むことに興奮することほど悪いことはありません。まだ食べる準備ができていません。

カンタロープメロンの熟度をチェックして、欲求不満や失望を避けてください。方法は次のとおりです。

外観

熟したマスクメロンは、ベージュのウェビングパターンである必要があります。その網は隆起した尾根のように見えるはずです。そして、その下のマスクメロンは、クリーム色、砂の金、黄色、または黄褐色のいずれかである必要があります。皮がまだ緑色または灰色の場合は、十分に熟していません。

茎

熟したマスクメロンはそれ自体で茎から外れるので、茎が接続されていた場所にきれいなくぼみがあるはずです。したがって、熟度を確認するときは、わずかにインデントされた滑らかな丸い底が必要になります。

茎の残骸が突き出ているマスクメロンは、収穫が早すぎることを意味するため、使用しないでください。

音

マスクメロンを少しノックすると、低くて深い音が聞こえます。高くて中空の音が出る場合は、それを受け取らないでください。

感触

カンタロープメロンは、柔らかくはなく、強すぎないように、適切なレベルの硬さを備えている必要があります。どちらか。ステムの端を押し下げます–少しだけ与える必要があります。固すぎる場合は熟すのにさらに数日かかりますが、柔らかすぎる場合は素数を超えます。

果物もよく振ってください。種がガタガタと音を立てていると感じたら、それはマスクメロンが熟していることを意味します。まったく動きを感じない場合は、それを取得しないでください。

におい

花の端（茎の端の反対側）に匂いを与えます。熟していれば、甘く、麝香のような、フローラルな香りがするはずです。

かすかな、または臭いがまったくない場合は、まだ食べる準備ができていません。香りが強すぎる場合、またはアルコールやアセトンの香りに似ている場合は、マスクメロンが熟しすぎてすでに発酵していることを意味します。

マスクメロンの保管方法

未熟なマスクメロン

一度収穫されると、マスクメロンはそれ以上熟しません。熟していないマスクメロンを誤って購入した場合は、室温で数日間放置してください。または、紙袋に入れて保管すると、成熟が早くなります。

これによって風味が変わることはありませんが（申し訳ありませんが）、少なくとも肉は柔らかくなります。

カンタロープメロン全体

カットされていないカンタロープメロン全体は室温で保存した場合、最大5日間。ただし、もっと長く保存したい場合は、冷蔵庫に保管してください。これにより、マスクメロンが1週間以上新鮮に保たれます。

マスクメロンを冷蔵庫に保管するときは、温度を36〜40度に保ちます。クリスパードロワーはこれに最適な場所です。

スライスしたマスクメロン

残りの果物をラップで包み、冷やします。マスクメロンスライスの場合は、冷蔵する前に密閉容器に入れてください。マスクメロンは冷蔵庫内の他のアイテムの味や臭いを簡単に吸収するため、これは重要です。

また、マスクメロンの水分を保持するのに役立つため、まだ種子をこすらないでください。スライスしたマスクメロンは2日以内に消費してください。そうしないと、冷蔵庫で乾きます。

2時間以上カウンターに座っていたマスクメロンのスライスは食べないでください。良くも安全でもないので、捨ててください。

ちなみに、マスクメロンを扱うときは、よくすすいでください。確かに、皮は食べませんが、切るとナイフが肉に触れます。

皮にはリステリア菌やサルモネラ菌などの有害な細菌が含まれている可能性があり、そのようなものを摂取したくないと確信しています。だから、流水でマスクメロンを洗ってください。指または硬いブラシでよくこすります。ただし、石鹸は皮から果物に浸透する可能性があるため、使用しないでください。

ああ、スライスする直前にマスクメロンをすすぐだけです。事前に洗わないでください。皮に水分が加わり、カビの成長が促進されます。