トルコを再加熱する方法

残り物は乾燥している必要がないため。

パトリシアSヨーク

2020年11月6日

休日のごちそうの最高の部分は何ですか?お気に入りのサイドディッシュを1つのテーブルに広げたり、素晴らしいピーカンパイやその他の秋のデザートを楽しんだりできますか?多分それはジューシーな七面鳥で、外側はサクサク、内側はジューシーで柔らかいです。それらはすべてかなり素晴らしいですね。しかし、残り物の七面鳥とキャセロールを適切に保管すれば、ごちそうが終わった後、休日の食事の楽しみを終わらせる必要はありません。そうです、残り物です。

それは重要な質問を提起します:七面鳥を再加熱するための最良の方法は何ですか、そしてそれをどのように防ぐのですか?ジューシーな七面鳥をローストしたり揚げたりした後、最後にしたいのは、しっとりとしたおいしい残り物を食べるチャンスを台無しにすることです。残り物の七面鳥をサンドイッチや七面鳥のサラダの作成に使用する場合は、冷たい七面鳥が行く方法です。暖めたい場合は、次のいずれかの方法に従ってください。ただし、最初に、残りの七面鳥を安全に保管する方法を要約しましょう。

残りの七面鳥を安全に保管する方法

考える前に再加熱し、残り物をすべて適切に保管していることを確認してください。トルコは冷蔵庫で3〜4日、冷凍庫で2〜3か月続きます。肉を冷凍する場合でも、明日の食事のために冷やす場合でも、先に進んで切り分けます。骨から肉を取り出して保管します(死骸は、自家製の七面鳥のストックを泡立てるために保存しておきます)。 rkeyテトラジーニまたはサンドイッチは、肉をスライスまたは細かく切るのに良い時期です。それはあなたに将来の時間を節約するでしょう。冷凍する場合は、冷凍庫に保管する前に、各冷凍バッグに七面鳥の量と日付を注意深くラベル付けしてください。冷やす場合は、残った七面鳥が乾燥しないようにラップでしっかりと覆われていることを確認してください(またはビニール袋を使用してください)。

オーブンで七面鳥を再加熱します

オーブンから出たばかりのフレッシュな味と食感をお探しですか?七面鳥をオーブンで再加熱します。残り物がスライスされているか細断されているかに関係なく、七面鳥をベーキング皿に入れ、水分を作るのに役立つストックまたはグレービーを追加し、蓋またはアルミホイルで覆い、低くて遅いオーブンで温めます。七面鳥が乾かないように十分な時間をかけてウォームアップしてください。

ストーブで七面鳥を再加熱する

オーブンを加熱せずに少量の七面鳥を再加熱したい場合は、コンロがオプションです。この方法では、七面鳥の部分をフライパンまたはフライパンに入れ、約½インチのストックを追加します。七面鳥を中火から強火で数分間、完全に温まるまで煮込みます。この方法はオーブンを使用するよりも高速ですが、フライパンを監視して、ストックが調理されないことを確認する必要があります。七面鳥が乾きます。

電子レンジで七面鳥を再加熱します

別の人を急いで感謝祭の鳥の味は?あなたの電子レンジでうまくいくかもしれませんが、細心の注意を払う必要があります。そうしないと、あっという間に肉が焼き過ぎてしまいます。七面鳥を電子レンジ用の安全なプレートまたはボウルに入れ、ストック、スープ、肉をかぶせ、電子レンジで安全な蓋またはプレートカバーで覆い、七面鳥が蒸して完全に温まるまで中火で30秒間隔で電子レンジで加熱します(一部の電子レンジは他の電子レンジよりも強力であるため、調理時間は長くなります)さまざまです。)

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