パーココナッツオイルの最初の瓶は開封後3ヶ月で半分開いた状態で保管されています。それがあなたが考え始めるときです:ココナッツオイルは悪くなりますか?
あるいは、それをパントリーに保管できるかどうか、あるいは冷蔵庫が必要かどうかよくわかりません。
いずれにせよ、ココナッツオイルの貯蔵、貯蔵寿命、腐敗について1つか2つ学ぶ時が来ました。
それがあなたが探しているものなら、読んでください。
ココナッツオイルの保管方法
ココナッツオイルは、パントリー、冷蔵庫、または室温で保管できます。
知っておく必要があるのは、その融点が約75°F(約24°)であることです。 C)。
保管している部屋の温度が高いと、液化します。数度少なく、ゼリーのような一貫性があります。温度がさらに下がると、油は固まります。
つまり、冷蔵庫に入れると、岩のように固くなります。
できますココナッツオイルは、液体と固体の両方の一貫性で保管してください。溶けたココナッツオイルは決して悪くはなく、一貫性の変化は完全に自然です。
ココナッツオイルが固くて、ココナッツオイルをすくうことができない場合ボトル(またはジャー)を、温水のポットでしばらく加熱します。数分後に油をすくうことができるはずです。
油をすくうことについてもう1つあります。使用している器具は、清潔でなければならないことを忘れないでください。
スプーンを他の目的で使用した場合は、油をすくう前に必ず洗ってください。これにより、オイルに汚染物質が残ったり、カビが生えたりする可能性を回避できます。
ココナッツオイル(他のオイルと同様)は、光、酸素、熱にさらされます。容器をしっかりと密閉し、直射日光を避けてください(例:食器棚)。
保管温度に関しては、高温の部屋に保管すると、品質が急速に低下します。 。
気温が頻繁に変化する場所(ストーブの上など)にココナッツオイルを保管することは避けてください。
これらの提案を念頭に置いて、パントリーは、すべての拠点をカバーする明確な勝者のようです。
ココナッツオイルの持続時間
ココナッツオイルのすべてのボトルまたはジャーには日付を記入する必要がありますそれ。ほとんどの場合、それは「賞味期限」の日付になります。
その日付は概算であり、ココナッツオイルはその日付まで最高品質である必要があることを通知します。通常、「賞味期限は、製造日から2年から4年の間です。
もちろん、ココナッツオイルは、その日から1、2日後に魔法のように悪くなることはありません。汚染物質がオイルに到達しなかった限り、数か月、さらには数年は問題ありません。
時間の経過とともに、品質は非常にゆっくりと低下しますが、それでも安全に使用できます。腐敗の兆候が見られない限り、ココナッツオイルを使用しても問題ありません。
ープ上記のガイドラインは、瓶を開けても変わりません。あなたはまだそれを長期間保存することができます。急いで使用する必要はありません。時間をかけて、必要な場合にのみ使用してください。
パントリー | |
---|---|
洗練された(クローズ) | 「ベストバイ」から3〜6か月 |
洗練された(オープン) | 3 – 6 「ベストバイ」から数か月後 |
エクストラバージン(クローズ) | 「ベストバイ」から3〜6か月後 |
エクストラバージン(オープン) | 「ベストバイ」から3〜6か月 |
指定された時間は概算であり、使用する前にココナッツオイルが消費に適しているかどうかを常に確認する必要があることに注意してください。
ココナッツオイルが悪いかどうかを見分ける方法
ココナッツオイルには飽和脂肪がたくさん含まれているため、非常に安定していますbreオイル。ただし、特に汚れたスプーンや指で容器からすくうと、悪化する可能性があります。
このオイルがまだ使用できるかどうかを確認することは、他の植物油を確認することと同様です。
最初に行うことは、その外観を分析することです。
オイルの表面にカビの兆候がある場合は、廃棄することをお勧めします。型と1インチのオイルを削って残りを使用することを決定する人もいますが、それはお勧めしません。
オイルが液体で、気づいた場合カビが生えたらすぐに捨ててください。
瓶の底も見てください。茶色または緑色(またはその他の予期しない)粒子がある場合は、油を取り除きます。
油が黄色がかった色に変わった場合は、悪臭を放ち始めており、それを投げることが道です。
この時点まではすべて問題ないと仮定して、匂いを嗅ぎます。異臭が発生していない場合、最後のテストは味覚テストです。味が良ければ、気軽に使ってください。
ココナッツオイルに関するよくある質問
ココナッツオイルは溶けると悪くなりますか?
いいえ。前述のように、ココナッツオイルの溶解は完全に自然なプロセスであり、オイルが悪いという意味ではありません。保管する温度が75°F(約24°C)を超えると、溶けることが予想されます。
冷蔵しないとココナッツオイルは悪くなりますか?
いいえ、ココナッツオイルは冷蔵する必要はありません。
必要に応じて冷蔵庫に保管できますが、非常に固くなります。そして、しっかりしたココナッツオイルは、一部をすくうのが簡単ではないことを意味します。
可能であれば、ココナッツオイルをパントリーに保管します。
精製されたバージンとエクストラバージンの違いは何ですか。 (未精製)ココナッツオイル?
エクストラバージンココナッツオイルと精製ココナッツオイルの違いは、製造工程にあります。
エクストラバージンココナッツオイルは、ココナッツミルクから作られ、その製造に化学物質や熱は使用されていません。
一方、精製ココナッツオイルは、コプラから作られています。消費に適したものにするために精製プロセスを経ます。精製プロセスにより、フレーバーがニュートラルに変わり、発煙点が上がります。
これらの種類のオイルの違いについては、こちらの記事をご覧ください。
できます期限切れのココナッツオイルを髪に使用していますか?
すでに述べたように、ココナッツオイルはラベルの日付以降も悪くなりません。
●適切に保管されていれば、その日付から数か月、さらには数年使用しても問題ありません。つまり、オイルが消費に適している限り、ヘアケア製品として使用しても問題は発生しません。