を調理します
この速いレモンディルサーモンは焼くのにわずか10分かかります！鮭が調理されている間、ピリッとしたディルソースを混ぜます。究極の健康的で簡単な平日の夜の食事です。
簡単な平日の食事をお探しですか？入力：レモンディルサーモン。速くて簡単で、ディナーパーティーにも十分です。今：アレックスと私はすべて、ホールフード植物ベースの食事についてです。しかし、私たちの食べ方は、地中海式の食事としてよりよく説明されています。ほとんどの場合植物ベースですが、時々シーフードがあります。私たちがシーフードを食べるとき、これが私たちが行くレシピです！焼き鮭は完全に香ばしく、ピリッとしたレモンディルソースをかけたもので、とても魅力的です。赤ちゃんを産んだばかりの友達に持ってきて、絶賛されました。作成方法は次のとおりです。
方法レモンディルサーモンを作るために
このヘルシーなディナーレシピはとても簡単で用途が広いので、いつでも本当にうまくいく可能性があります。 &の簡単な平日の夜の食事に最適で、ディナーパーティーにも十分なほど特別です。アレックスと私はそれを赤ちゃんを産んだばかりの友達に持ってきました、そしてそれはクリスマスディナーに最適でしょう。このレモンディルサーモンを作るための基本的な手順は次のとおりです。
- 塩とコショウで味付けします。塩こしょうを少しふりかけるだけ！羊皮紙で裏打ちされた天板に置きます。
- 450度で約10分間焼きます。フレーク状になり、調理されるまで約10分焼きます。
- 焼きながら、サーモンのディルソースを混ぜます。ソースを混ぜるのにたった5分かかります（下記参照）。
より高速な方法が必要ですか？パン焼きサーモンを作ってこのソースをかけることもできます！
サーモン用の5分間のディルソース…何にでも効きます！
このレモンディルサーモンの手に負えない最高の部分はソースです！このレモンディルソースは、混ぜるのにたった5分しかかからず、とてもおいしいので、ほとんど何にでも使いたくなるでしょう。鮭のディルソースはたくさん調理されていますが、これはかき混ぜるだけです！一緒にかき混ぜる主な材料は次のとおりです。
- 新鮮なディル。このレシピでは新鮮なディルを手に入れることが重要です。ただし、ピンチになっている場合は、新鮮な大さじ2杯の代わりに小さじ2杯の乾燥ディルを使用できます。
- マヨネーズ&ギリシャヨーグルト。ディルソースは伝統的に非常に濃厚です。ギリシャヨーグルトで少し濃厚さをカットしました。
- レモン。フレッシュレモンは、ピリッとした風味の鍵です。
- ガーリックパウダー&オニオンパウダー。これらのスパイスは大きな風味を加えます。
味わってください。これを他の多くのことに使用することもできます！このサーモンのディルソースは、次の場合にも最適です。
- エビ
- トラウトまたはその他の焼き魚
- フレンチフライまたは焼きポテトウェッジ！
- ブロッコリー
- カリフラワー
持続可能なサーモンの購入：何を探すべきか
このレモンディルサーモンのために持続可能な魚を購入することを検討していますか？ （もしそうなら、称賛に値します！）持続可能なシーフードを購入するためのいくつかの指針は次のとおりです。
- 可能であれば、野生の魚を探してください。あなたが米国に住んでいるなら、捕らえられた米国を探してください。アメリカで食べるシーフードの90％は輸入品です。輸入されたシーフードは、乱獲されたり、不公正な労働慣行の下で捕獲されたり、環境に有害な方法で養殖されたりするリスクがあります。
- 魚の捕獲方法が重要です。持続可能なギアタイプの一例としてフックアンドラインを探してください。底引き網は、最も破壊的で持続可能性が最も低い方法と考えられています。
レモンディルサーモンと一緒に行く10の側面
このレモンディルサーモンを提供して健康的な食事にする方法はたくさんあります！平日の夜やおもてなしにサーモンを添えるトップ10の側面は次のとおりです。
- ほうれん草のアップルサラダこのサラダはとても簡単で、ピリッとしたリンゴはピリッとしたバルサミックビネグレットと完璧に合います。
- 最高の蒸しブロッコリーこの簡単に蒸したブロッコリーは、泡立てるのにわずか10分かかります。
- レモン蒸しインゲンピリッとしたレモン風味の完璧な簡単なおかず。
- パルメザントリュフフライレモンディルサーモンは、トリュフフライと組み合わせるとめちゃくちゃ良いでしょう。
- キノコのファッロ&パルメザンチーズを楽しむのに最適なこの全粒粉ファッロは、ディナーパーティーにぴったりです。
- クイックベイクドポテトまたはクイックベイクドポテトサーモンとクイックベイクドポテトのペア：このレシピには時間を節約するトリックがあります。
- 最高の芽キャベツのレシピクリスピー芽キャベツは、平日の夜の簡単な食事に役立ちます。合計30分かかります。
- ローストニンジンこれらの簡単なニンジンは素晴らしい味がします。新鮮なタイム。
- 最高のロースト野菜娯楽のためのもう1つのオプションは、これらは本当に最高のロースト野菜です。
- パルメザンポテトウェッジポテトを作る私たちのお気に入りの方法！これらのサクサクしたウェッジは約45分かかりますが、時間の価値は十分にあります。
もっとお探しですか？サーモンのレシピはすべてこちらです。
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このレシピは、地中海ダイエットの食事プランに含まれています。食事計画スプレッドシートのダウンロードを含む、1か月間のレシピをチェックしてください。
このレモンディルサーモンのレシピは…
ペスカタリアンとグルテンフリーです。
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説明
この速いレモンディルサーモンは、焼くのにわずか10分かかります！ピリッとしたディルソースを混ぜて調理します。それは究極の健康的で簡単な平日の夜の食事です！
成分
サーモン用
- 4つのサーモンフィレット（皮のオンまたはオフ）
- コーシャーソルト
- 黒コショウ
レモンディルソース用（約3 / 4カップ）
- 細かく刻んだディル大さじ2
- ギリシャヨーグルト1/4カップ
- マヨネーズ大さじ6
- 大さじ1レモンジュース
- 1/4小さじガーリックパウダー
- 1/4小さじオニオンパウダー
- 1/8小さじコーシャーソルト
- 2ティースプーン水
手順
- オーブンを450度に予熱しますFahrenheit。*
- サーモンにコーシャーソルトと挽きたての黒コショウをたっぷりと振りかけます。羊皮紙で裏打ちされた天板に置きます。
- 鮭を薄片状になり、ちょうど調理されるまで約10分間焼きます。フォークでテストして、完成度を評価します。鮭を見て、焼きすぎないように注意してください。タイミングは鮭の厚さやオーブンの違いによって異なります。
- 鮭が焼ける間、ソースの材料を混ぜ合わせ、最後に水を加えます。水を使用して、水をゆるく、小雨が降るような粘稠度にします。 （ヨーグルトのブランドによっては、さらにタッチが必要になる場合があります。）
- サーモンを出し、各切り身に大さじ2杯のレモンディルソースを添えます。冷蔵した残りのソースを保存します。
注意事項
*サーモンをパンで焼いたり焼いたりして作ることもできますより速いレシピ。パン焼きサーモンまたは焼きサーモンに移動します。
- カテゴリ：メインディッシュ
- 方法：焼き
- 料理：地中海料理
キーワード：レモンディルサーモン、ベイクドサーモン
作成者について
Sonja Overhiser
クックブックの作成者および作成者
SonjaOverhiserはPrの作者ですetty Simple Cookingは、2018年の最高の健康料理本の1つに選ばれました。彼女は、フードポッドキャストSmall Bitesのホストであり、フードブログA CoupleCooksの創設者です。 TODAYShowからBonAppetitまで特集されたソーニャは、冒険的な食事を刺激して、世界を一度に1口ずつより良い場所にすることを目指しています。
Alex Overhiser
料理本の著者および写真家
Alex Overhiserは、インディアナポリスを拠点とする評価の高いフードフォトグラファー兼作家です。彼はフードポッドキャストSmallBitesのホストであり、レシピウェブサイトA CoupleCooksの創設者です。 TODAYShowからBonAppetitまで特集された、AlexはPretty Simple Cookingの著者であり、Epicuriousによって最高のベジタリアン料理本の1つに選ばれました。