米国で最高のホスピタリティカレッジ25校
1。コーネル大学ホテル経営大学院（ニューヨーク州イサカ）
ホスピタリティの学位のすべての側面に専念して設立された最初の学校の1つとして、唯一のアイビーリーグプログラムであるコーネル大学ホテル経営大学院は、この多様でグローバルな業界で学士号から博士号レベルの教育を提供しています。 60人の専任教員が、設計、資金調達、管理など、ホテルと経営管理のすべての側面を学生に紹介します。
キャンパス内のStatlerHotelを通じて、実践的な経験と概念の適用が実現されます。学校に関連して活動している200以上の企業とのネットワーキングの機会はたくさんあります。キャンパス内の他の魅力的な施設には、標準的な教室だけでなく、面接室や食品研究所も含まれます。卒業後、学生は、給与が80,000ドルから115,000ドルを超える、刺激的な分野で選択できる多くのキャリアオプションを利用できます。
2。ミシガン州立大学ホスピタリティビジネススクール（ミシガン州イーストランシング）
1927年に設立されたミシガン州立大学ホスピタリティ＆ビジネススクールは、その分野で革新的で進歩的なリーダー。学校は、開校から20年後に設立されたケロッグ継続教育センターを誇らしげに主催しており、学生に必要なトレーニング体験を提供しています。約800人の学生という少人数のクラスで、個別の注意と個別のキャリアの機会が可能です。
より冒険的な学生のために、留学プログラムは他の国でのホスピタリティの組織と管理を見る機会を提供します。キャリアの機会のための採用サービスは、学生および産業リソースセンターを通じて利用できます。
3。コンラッドN.ヒルトンカレッジ、ヒューストン大学（テキサス州ヒューストン）
テキサス州ヒューストンの喧騒の中には、ホテルまたはレストラン管理の学位を求めている学生。 1969年に設立されたヒルトンカレッジには、世界最大のホスピタリティ産業アーカイブ、全国的にユニークなワインラボ、86室、3つのボールルーム、7つの会議室、宴会場を備えた完全に機能する教育ホテルがあります。
グルメナイトは、ホスピタリティのあらゆる側面が試される多くの学生にとってのキャップストーンプロジェクトです。予算から実行までのすべての詳細で1年間にわたって計画された、この完全に学生が運営するイベントには、レセプション、宴会、エンターテイメント、サイレントオークションが含まれます。この分野の著名なリーダーが認められているホスピタリティ産業の名誉ホールでは、誇りが強く明白です。学生へのそのような献身により、卒業生の80％以上が、学位を取得する前であっても、キャリアの選択肢を利用できるのも不思議ではありません。
4。ネバダ大学ラスベガス校（ネバダ州ラスベガス）のウィリアムF.ハラホテルアドミニストレーションカレッジ
ホスピタリティスクールに最適な場所何百人もの観光客、ホテルリゾート、カジノでいっぱいの街！ラスベガスはナイトライフや観光名所でよく知られているかもしれませんが、有名なハラカレッジオブホテルアドミニストレーションでもよく知られています。ここの学生には明らかな利点があり、周辺の都市生活の中で多くの機会を利用できます。
シンガポールに新しいキャンパスが開設されたことで、国際的な認知と経験も得られます。学校の誇りのもう1つのポイントは、より一般的なホテル/レストラン管理、飲食サービス、宿泊施設およびリゾート管理プログラムに加えて提供される独自のプロフェッショナルゴルフ管理プログラムにあります。キャンパス内のボブバウナーキャリアサービスセンターのような学校主催のプログラムは、学生が成功する未来へと進むのに役立つため、ホスピタリティ専攻にはキャリアの機会が豊富にあります。
5。ウィスコンシン大学（ウィスコンシン州メノモニー）のスタウトホスピタリティリーダーシップスクール
より大きなウィスコンシン工科大学内にホスピタリティリーダーシップスクールがあります。 124エーカーのキャンパス。ここでは、リーダーシップ、サービス、プロ意識などの属性が重要です。ホテル、レストラン、観光の管理に重点を置いて、コーナーIIIで2つのユニークな場所を実際に体験できます。CedarCafeとRendezvousRestaurantです。
フードプロダクションプログラムの学生は、カフェ、ランデブーレストランはフルフードサービスラボであり、レストラン運営管理クラスと連携して機能します。学校全体では、卒業生の就職率は90％と非常に高いと報告されています。
6。フェアリーディキンソン大学ホスピタリティアンドツーリズムマネジメントインターナショナルスクール（ニュージャージー州ティーネック）
ホスピタリティ研究は、すべてのことを考えると、比較的新しい学問分野です。このリストに載っている学校の多くは、20年か30年しか存在しておらず、いくつかははるかに少ない期間しか存在していません。これにより、フェアリーディキンソンの72年の経験がさらに印象的なものになります。しかし、成長するのに十分な時間があるにもかかわらず、フェアリーディキンソンのインターナショナルスクールオブホスピタリティは、平均して約16人の少人数のクラスを維持することで、コミュニティの感覚を構築し、学生の個人的な成長を促進することを発見しました。
学校は発展しました学生にできるだけ多くの機会を提供するために、大規模なソーシャルネットワークと大都市圏の複数のキャンパスロケーション。学生に実践的なトレーニングを提供するそのような2つの例には、ハミルトンパークホテルアンドカンファレンスセンターとパークアベニュークラブがあります。スイスやイタリアでのエキサイティングな国際研究もシニアクラスで利用できます。インターンシップとキャリアポジションを組み合わせると、学校は毎年2,000を超える機会を学生に提供できます。
7。 WAフランケカレッジオブビジネススクールオブホテル&レストラン管理、北アリゾナ大学（アリゾナ州フラッグスタッフ）
すべての乾燥したほこりっぽい砂漠にはオアシスが必要です。幸いなことに、北アリゾナのホテルアンドレストランマネジメントのビジネススクールのダイナミックで活気のある新鮮なプログラムは、この貿易を学びたいと思っている人にまさにそれを提供します。
自信のあるリーダーシップとビジネス管理戦略が強調されています学生が選択した研究分野内で完了する必要がある1200時間のコースワークを通して。 SHRMパスウェイとしても知られる多くの魅力的なセミナーが利用可能です。これらのプログラムと残りのカリキュラムを通じて、学生は前向きで支援的な環境の中で個人的および専門的なスキルを身に付けます。キャンパス内での採用により、学生の70％以上が、少なくとも管理職のエントリーレベルのポジションで卒業します。
8。バージニア工科大学パンプリンカレッジオブビジネス（バージニア州ブラックスバーグ）のホスピタリティおよびツーリズム管理部門
ハワードファイアータグホスピタリティおよびツーリズム管理部門は次の場所にあります。バージニア工科大学のパンプリンビジネスカレッジ。最近、ホスピタリティミーティングとセールスレジェンドのハワードファイアータグにちなんで名付けられたこのプログラムは、バージニア工科大学で最も高い卒業率97％を誇っています。イベントと経験の管理の副専攻、不動産を含む他のパンプリンカレッジプログラムとの二重専攻、ヨーロッパ、カリブ海、アジアでの構造化された留学プログラムは、プログラムの特徴の一部です。
国際的に認められたホスピタリティと観光管理プログラム内の教育と研究の教員は、学習のすべてのモードを通じて学生を従事させます。このプログラムは、コースの内容を最新かつ関連性のあるものに保つための戦略の一環として、年間100人を超える業界のゲストスピーカーをホストしています。また、Feiertag HTMカリキュラムでは、各学生が、キャンパス内または世界中のどこでも完了することができる構造化されたインターンシッププログラムに参加する必要があります。
9。アラバマ大学人間環境科学部（アラバマ州タスカルーサ）
アラバマ大学人間環境科学部は、両方をうまくブレンドすることができました。学部から大学院まで、すべての学部を通じて専門的なアプリケーションでリベラルアーツの学位を取得しています。知的成長と好奇心、プロフェッショナリズム、そして成功する未来の基盤を奨励するために、カレッジは学士号、修士号、さらには博士号レベルの研究を提供しています。
この幅広い学位の広がりに加えて、学生は遠隔教育オプション。これは、業界での仕事ですでに忙しいスケジュールを持っている学生にとって特に便利です。ホスピタリティマネジメントの学位では、レストランの体験を向上させるために、食事と栄養に重点が置かれています。学生は、この分野の経験豊富な教授からの実践的な学習、素晴らしいネットワーキングの機会、そして成功するキャリアのチャンスを期待できます。
10。マサチューセッツ大学アマースト校（マサチューセッツ州アマースト）のIsenberg School ofManagementのホスピタリティおよびツーリズム管理部門
優れた学校と成功したプログラムの1つのマークは、同窓生の誇りと、良い面と悪い面の両方の経験を共有するために学校に戻ること。これは、Isenberg School ofManagementのホスピタリティ部門で見つけることができます。この最先端のプログラムは、マリオットミールなどのコアカリキュラム要件を通じて学生に実践的な経験を提供します。
学生は、自信を刺激し、現場での能力を確保するために、他の学生によって5つ星の食事体験を整理および管理するように教えられています。ホスピタリティと観光管理のキャリアデーが開催されると、学生は70以上の企業にスキルと知識を印象付けることができ、多くの企業が卒業を迎えて適切な雇用機会につながります。
11ペンシルバニア州立大学ホスピタリティマネジメントスクール（ペンシルバニア州ユニバーシティパーク）
75年以上にわたり、ペンシルバニア州立大学ホスピタリティアンドマネジメントスクールは学生にこの成長しダイナミックな分野で目標を達成します。学生は、学業単位とともに最低1000時間の実務経験を積む必要があり、ペンシルベニア州立大学のプログラムを競争力のあるものにし、多くの人に求められています。
The Laura Cafe、別名Living Lab、学生にレストランを経営する本当の経験を提供します。ビストロスタイルからエレガントなマルチコースダイニングまで、食品加工の知識が各学生に期待されています。カフェの他の重要な側面には、他の学生マネージャーとの交流、そして最も重要なことに、最高の顧客満足を提供する方法が含まれます。ペンの卒業生が非常に多くの企業から好意的に見られているのは当然のことです。
12。ワシントン州立大学ホスピタリティビジネスマネジメント学部（ワシントン州プルマン）
現在の求人市場では、あらゆるポジションの確かな候補者がすでに位置。ワシントン州立大学のホスピタリティスクールは、学生が必要なインターンシップを通じてそのような経験を積むことを保証できます。ホスピタリティを専攻している人は、フィールド内で1,000労働時間を完了する必要がありますが、未成年者は400時間を必要とします。
マリオット財団ホスピタリティ教育センターは、これらの要件時間を可能にするのに役立ちます。学校に特有なのは、新しいワイン経営学の学位と、ホスピタリティの文化の違いへの配慮です。これらの違いは、スイス、イタリア、韓国、タイでの留学プログラムを通じて直接体験することができます。学生は、毎年開催される2つの就職説明会、バーテンショーホスピタリティキャリアナイトとホスピタリティキャリアプレビューでネットワークを築く機会があります。
13。セントラルフロリダ大学ローゼンホスピタリティマネジメントカレッジ（フロリダ州オーランド）
経験が最高の教師である場合は、セントラルフロリダ大学のローゼンカレッジオブおもてなしは行く場所です。学生は、米国で最も訪問された場所の1つであるフロリダ州オーランドの中心部にある、最先端の159,000平方フィートの地中海リゾートスタイルのキャンパス内で、ホスピタリティに必要な知識とスキルセットを習得します。
ウォルトディズニーワールドとのつながりに加えて、学校には2つの教育用キッチン、ワインとビールの実験室、200席のダイニングルームとバーもあります。 2004年に設立されたばかりですが、この新進気鋭のプログラムは大きな進歩を遂げ、プログラムとその学生の明るく成功する未来を楽しみにしています。
14。 School of Hotel &オクラホマ州立大学レストラン管理局（オクラホマ州スティルウォーター）
オクラホマには多くのアトラクションがあり、そのうちの1つは、スティルウォーターにあるOSUのホテルおよびレストラン管理学校です。学校は2つの教育レストランを運営しており、学生は最低800時間の実地体験をすることが期待されています。年間を通して4つのイベントが開催され、世界的に有名なシェフが3日間学生と直接協力して、商売の秘訣と貴重な知恵を伝えます。管理と財務分析から運用と生産まで、提供されるさまざまなクラスは、勤勉な学生のための二重学部の学位に向けて使用することができます。これには、スイスにあるオクラホマ州立大学のヨーロッパのパートナーでホスピタリティ学習体験を提供するプログラムが含まれます。
学生は、OSUのキャンパスにある完全に機能する歴史的なアサートンホテルで、実際の実践的なクラス指導も受けます。 。この風格のあるホテルは最近600万ドルの改装を行いました。このプログラムの卒業生は、カントリークラブの管理、企業会議の計画、成功したレストランやホテルの運営を続けています。
15。フリッツノエベルホスピタリティマネジメントスクール、ダニエルズカレッジオブビジネス、デンバー大学（コロラド州デンバー）
フリッツノエベルホスピタリティマネジメントスクール、ダニエルズカレッジオブビジネスは、ホスピタリティ業界での上級レベルの雇用のために学生を準備します。 Knoebelは、熱心に就職を希望している学生の100％のキャリア配置を報告しています。これは、学校のキャリア開発活動と業界の専門家とのネットワーキングの機会を通じて達成されます。
フリッツノエベルホスピタリティマネジメントスクールはダニエルズカレッジオブビジネスの下にあるため、ホスピタリティ教育は一流のビジネスに集中しています。教育は、Association to Advance Collegiate Schools ofBusinessの認定を受けています。このことを考えると、Knoebelでは、ホスピタリティの学位は、他のホスピタリティプログラムでは提供できない程度に、しっかりとしたビジネスの理解と強調を伴います。
コロラド州デンバーの美しい場所にある、Knoebelの施設は一流です。学生は、2,800平方フィートのキッチン、トスカーナのワインセラーをモデルにした飲料管理センター、フロントデスクのオペレーションセンター、170-を含む最先端の研究所で実践的な指導を受けます。パーソンダイニングホール。
ホスピタリティマネジメントの経営管理学士は、ホスピタリティセールス&マーケティング、ロッジングリゾートオペレーション、レストラン/フード&飲料管理。学生は卒業するために1000時間の実務経験を完了する必要があります。これは、学生が経営するコーヒーショップBeans Cafeで作業するか、Fritz Knoebel School of HospitalityManagementのイベントセンターのイベントを調整することで実行できます。
16。ジョンソン&ウェールズ大学のホスピタリティカレッジ（ロードアイランド州プロビデンス）
数少ない私立の非営利団体の1つとして営利団体、ジョンソン&ウェールズ大学は、特に繁栄しているホスピタリティプログラムに関して、学生の強みと興味に合わせたユニークな教育体験の場です。クラスの人数が少ないため、学生はフィールド内の世界をリードする教授に簡単にアクセスでき、個人的な注意を払うことで、強力でバランスの取れたスキルセットが得られます。コアカリキュラムはビジネスとリーダーシップに重点を置いており、学生は必要に応じて単位時間をさまざまな専攻に簡単に移行できます。
世界クラスのホスピタリティプログラムと同様に、実社会での経験が成功の鍵です。インターンシップは、ジョンソンアンドウェールズ大学のホスピタリティプログラムで必須であり、アジア、オーストラリア、ヨーロッパなど、地域、国内、および国際的な地域で提供されます。
17。コリンズホスピタリティマネジメントカレッジ、カリフォルニア州立工科大学（カリフォルニア州ポモナ）
1973年に始まり、カリフォルニア州ポモナにあるコリンズホスピタリティマネジメントカレッジは現在、ホスピタリティマネジメントの最初で最大の4年間の学位プログラムの1つになることに成功したことを誇っています。 30人の学生と2人の教員から、現在1,000人を超える学生と30人の教員まで、このプログラムは飛躍的な進歩を遂げ、現在、最も勤勉なすべての学生に幅広いコース、インターンシップ、ネットワーキングの機会を提供しています。
学生にとって最も顕著な機会の1つは、ケロッグランチのレストランで働く機会です。この主に学生が運営するレストランは、のどかな風景とロマンチックな雰囲気をゲストに提供し、学生がハイエンド施設のすべてのレベルを実行する体験を可能にします。これには、レストランの1エーカー、受賞歴のある果物、野菜、ハーブ園が含まれます。
カスタマイズされたカリキュラム、魅力的でユニークな雰囲気、学生の成功の間で、コリンズホスピタリティカレッジがどのように焦点を当てているかがわかります。フィールド内の卓越性のビジョンについて。
18。ドレクセル大学ホスピタリティおよびスポーツ管理センター（ペンシルベニア州フィラデルフィア）
ペンシルベニア州フィラデルフィアの中心部にある、ドレクセル大学のホスピタリティおよびスポーツ管理センター真にユニークな機会を数多く提供しますが、その中でも特に、スポーツ管理に焦点を当てたこのプログラムのユニークな機会があります。トップエンターテインメント業界の1つとして、スポーツマネジメントは、学生が市内の大多数のスポーツチームやスポーツリーダーシップアカデミーとの学校のつながりを通じてアクセスできる機会に満ちています。
飲料研究イニシアチブDrexel Food Labは、レシピの開発、生産、持続可能性、マーケティングなどの知識を学生に提供します。デニスゴメスメモリアルカジノトレーニングラボは、カジノの管理と運営に焦点を当てています。創設者のデニス・ゴメスは、ラスベガスとアトランティックシティで最高幹部の地位を保持していることでよく知られていました。フィラデルフィアシェフ会議では、すでに現場にいるシェフがコラボレーションして経験や新製品を共有するためのネットワーキングの機会が得られます。
19。 Cecil B. Day School of Hospitality Administration、J。MackRobinson College of Business、ジョージア州立大学（ジョージア州アトランタ）
学生を賞賛するエリートホスピタリティプログラム？業界のリーダーとのつながり、一流のメンターシッププログラム、実践的な実地研修、活気に満ちた環境はどうですか？
ジョージア州立大学のJ.マックロビンソンカレッジオブビジネスはまさにそのようなプログラムを提供しています。明らかに、ホスピタリティ業界は本質的に社会的です。アイボリータワーの本の虫は図書館や研究室でうまくいきますが、ここでは人々は企業の環境で自分の知恵を適用する必要があります。そのため、ジョージア州は経験豊富な専門家との実りある関係を通じて学生を結び付けています。また、多くの業界リーダーがジョージア州のプログラムと協力しているのもそのためです。学校はまた、アトランタの場所を最大限に活用しています。これにより、国内最大の空港の1つ、米国疾病対策センターなどの主要な政府のハブキャップ、多数の本社、そして間違いなく南部の主要な大都市から車で行ける距離になります。
20。ケンドールカレッジホスピタリティマネジメントスクール（イリノイ州シカゴ）
情報、商品、人々がある場所から別の場所に自由に移動するため、国境はあまり意味がありません。ケンドールカレッジホスピタリティマネジメントスクールは、これらの進化する機会を少なくとも2つの方法で活用するために一丸となって取り組んできました。
ケンドールの最初の戦略は、世界クラスの国際的なホスピタリティプログラムを構築することです。ケンドールは、受賞者の国際大学の一部です。その結果、オーストラリア、グリオン、中国、スイス、スペインとの学生交換プログラムがあります。学校はまた、国際ホスピタリティマネジメントの高度な証明書を提供しています。この非常に尊敬されている資格はスイスで生まれ、国際的な仕事の見通しを物語っています。
ケンダルが競合他社との差別化を図る2つ目の方法は、その多様な集中力です。これらの専門分野は、飲料管理、大規模なコンベンションの運営方法、効果的なビジネス会議、資産管理など、幅広いトピックをカバーしています。最終的な結果は、幅広い国際的な範囲と的を絞ったスキル開発を備えたプログラムです。
21。フロリダ州立大学デドマンホスピタリティスクール（フロリダ州タラハシー）
日当たりの良いフロリダのにぎやかな大都市にありながら、デドマンホスピタリティスクールはグローバルに考えています。また、世界中のホスピタリティ分野でのキャリアに向けて学生を準備し、さまざまな文化の業界マネージャーとして働く一流の教育を提供しています。
このように、Dedmanは、世界中の学生に多くのインターンシップと採用の機会を提供しています。その広大なネットワークと世界をリードするホテル、レストラン、カントリークラブ、テーマパーク、リゾートなどとの提携。学生はホスピタリティ管理またはグローバルクラブ管理の理学士を取得できます。
デドマンホスピタリティスクールフロリダ州立大学ビジネスカレッジの下で運営されており、学生が学校の教育用キッチン、テクノロジーセンター、飲食ラボ、出版リソースセンターで実践的な指導を受ける最先端の施設にあります。 、4つのマルチメディア教室、8,000平方フィートのボールルーム、配置センター、35,000平方フィートの専門的に管理されたシティクラブで、エレガントな環境で学生に飲食体験を提供します。
22。ノーステキサス大学マーチャンディジング・ホスピタリティ・ツーリズム大学（テキサス州デントン）
ノーステキサス大学は、この種の最初のプログラムでした。ホスピタリティ管理のプログラムのための認定委員会によって認識されます。当然のことながら、この経験豊富なプログラムは現在、アメリカで6番目に大きいプログラムです。しかし、そのかなりの規模にもかかわらず、プログラムは依然として学生に十分な注意を払っています。ノーステキサスは、学生が将来を計画するのを支援するキャリアセンター、学生の研究を支援するラーニングセンター、充実した本の学習と実践的な経験を持つ多数のアドバイザーなど、学生ベースの開発イニシアチブをいくつか実行しています。
カレッジオブマーチャンダイジングホスピタリティ&ツーリズムでは、学生はマーチャンダイジングで300時間、ホスピタリティ関連のポジションで300時間の実務経験を完了し、キャンパス内およびオンラインクラスを完了する必要があります。 。大学はまた、学生が卒業するために彼らの研究分野でインターンシップを完了することを要求します。教師付きインターンシップを通じて、学生は業界での経験とキャリア意識を獲得し、ホスピタリティビジネスに直接教育を適用します。毎年恒例の就職説明会は、企業をキャンパスに引き付け、インターンシップやキャリアの機会のために学生を募集します。
23。テンプル大学観光ホスピタリティマネジメント学部（ペンシルベニア州フィラデルフィア）
数字で議論するのは難しいですが、テンプル大学はビジネス。学士課程の学生の100％は、卒業する前にインターンシップを構築する経験を積んでいます。さらに重要なのは、卒業後3か月以内に就職する学生の90％です。これらの2つの統計だけで、テンプルをもう一度見直す必要があります。
ただし、テンプルにはさらに多くのことがあります。学校は、学士レベルの3つの異なる大学院の学位を超えてトレーニングを拡大しようとしている学生を提供しています。テンプルには、3つの異なる専門分野もあります。ユニークなイベントの計画に関連する興奮を探している人は、1つのイベントのリーダーシップに集中することができます。日々の活動に関してタイトな船を走らせることに興味がある人は、ホスピタリティオペレーションを学ぶことができます。そして最後に、完璧な場所と完璧な体験を組み合わせることに集中したい人は、目的地の管理を学ぶことができます。
24。チャップリンホスピタリティスクール&フロリダ国際大学（フロリダ州ノースマイアミ）の観光管理
フロリダ州マイアミ間違いなく米国で理想的な休暇スポットです。1年のうち3か月間は理想的な気候で、4か月目も愛するのに十分なエアコンがあります。ああ、そしてたくさんの娯楽を忘れないでください。これらの理想的な観光名所を考えると、このような非常に尊敬されているホスピタリティプログラムがここで開発されたことは驚くべきことではありません。
フロリダ国際大学の学生は、学士または修士レベルで勉強することから選択できます（または博士号を取得することもできます姉妹経営学プログラム）。また、完全にオンラインまたは居住ベースのプログラム、または特定のホスピタリティプログラムのハイブリッドプログラムから選択することもできます。また、多くの同様のプログラムとは異なり、フロリダの学生は、論文オプションを介して独自の研究を行うか、代わりに追加のコースワークに集中することができます。また、探検を好む新進のベンチャーキャピタリストのために、学校は、既存のリゾートの運営方法だけでなく、まったく新しいリゾートの作成方法を学生に教える、ユニークなホスピタリティ不動産開発の学位も開発しました。
チャップリンの学生は、中国の天津にある天津商業大学と協力して機能する二重学位プログラムを利用することもできます。マリオット天津チャイナプログラムは2004年に設立され、フロリダ国際大学の海外最大のプログラムです。
ホスピタリティ業界の専門家が、履歴書ワークショップ、モックなど、キャンパスで開催される多くのワークショップで指導と指導を行っています。インタビューシリーズ、ネットワーキングスキル、LinkedIn、成功のためのドレス。
25。料理芸術、ホスピタリティ、食事療法&アラスカ大学アンカレッジ栄養学部（アラスカ州アンカレッジ）
一度多様性は人生のスパイスでしたが、今ではそれが当たり前になっています。ビジネスからエンターテインメントまで、人々は物事を自分のやり方で望んでいます。そして、なぜ個人を教育する学校は何か違うべきなのでしょうか？幸いなことに、アラスカ大学の料理芸術、ホスピタリティ、栄養学&栄養学部は、学生にそれぞれのニーズに合った特別なプログラムを提供し、学士号を取得しています。ホスピタリティとレストラン管理で。これは、アラスカ州でホスピタリティの学士号を提供する唯一のプログラムです。そのため、卒業生はアラスカの成長するホスピタリティ環境で直接管理職に就く準備ができています。
学生は、学位のかなりの部分をオンラインで完了するか、キャンパスで直接完了するかを選択できます。彼らはまた、栄養学の研究に焦点を当てたコースワークを取るオプションがあります。アラスカの学生はまた、600時間の有給インターンシップをどこで過ごすかを決めるときに、地元のホテルやその他のリゾートをたくさん持っています。学生は、パン屋、レストラン、ダイニングルームであるルーシーカディダイニング施設で実地研修を受けます。学校は料理芸術に大きな重点を置いており、州で唯一のそのようなプログラムである料理芸術、栄養学、栄養学のプログラムを提供しています。