最高の自家製アップルサイダービネガーサラダドレッシング!超迅速で簡単に作ることができ、瓶詰めよりもはるかにおいしいです。
私の婚約者のジェフは、ちょっとサラダに恋をしました。
同じように、私は夕食でサイドサラダを作る人ではありませんでした。それは迷惑に聞こえた。とにかく、彼らはいつもレストランから良いのではないですか?!
サイレンはありません!ジェフと4年近く一緒にいるので、夕食と一緒にかなりの数のサラダを食べました。彼は私たちがサラダスピナーを持っている理由です(私たちはいつも使っています)。
彼はまた、今日の途方もなく良いリンゴ酢や私の素晴らしいバルサミコ酢のような素晴らしいサラダドレッシングを持っていることに私がインスピレーションを得た理由でもあります常に手元にあるビネグレットソース。
サラダを作るのは実はとても速くて簡単だからです。そして、誰が彼らの生活の中で余分な野菜の香りを必要としないのですか?!
今では、ドレッシングを作るのにかかるなんと3分かかることに慣れているので、でそれを買うことは想像できません。お店。自家製と同じ味ではありません!変換の準備をします。
毎晩のサラダの作り方:
サラダのプロセスは次のようになります。毎週、オーガニックグリーンまたはレッドリーフレタスを数頭購入しています。歯ごたえがありながら、やわらかいグリーンが気に入っています。洗ってから、便利なダンディサラダスピナーで回転させて乾かします。
信頼してください…レタスの乾燥に無数のペーパータオルを使用したくない場合は、サラダスピナーを入手してください。
サラダスピナーボウル自体に余分なレタスを入れて冷やします。サラダが欲しいとき。ミキシングボウルでグリーンを混ぜ合わせ、ドレッシングを少しかけ、塩とコショウを少しずつ加え、きゅうりやトマトなど、手元にある他の野菜を混ぜます。
大きなボウルを使って混ぜます。が鍵なので、すべてが素晴らしく、コーティングされています!
私たちは常にこのアップルサイダービネガーのような自家製ドレッシングを冷蔵庫に入れているので、夜にサラダを食べない理由はありません!
方法自家製サラダドレッシングを作る:
私はドレッシングを頻繁に作るので、もう測定しません。私は必需品から始めます:油と酢。私はいつも酢よりもエクストラバージンオリーブオイルを多く使います。
次に、ディジョンマスタードの噴出、みじん切りにしたニンニクのクローブ、メープルシロップの塊、そしてたくさんの塩とコショウを追加します。地中海風にアレンジしたい場合は、新鮮なバジルや乾燥オレガノを追加することもあります。
最初の試行で釘付けにすることもあれば、ブレンドしてからさらに味わうこともあります。
ブレンドと言えば、ブレンダー(私はニュートリビュレットを使用)を使用することを強くお勧めします。これにより、ドレッシングが非常にクリーミーになり、泡だて器ではできない方法で乳化されます。
瓶に入れて振ってください!
冷蔵庫で油が越冬または固化するので、冷蔵後にドレッシングが厚くなっても心配しないでください。室温に戻すか、電子レンジに数秒間入れてください。
どのアップルサイダービネガーが最適ですか?
明るくピリッとしたアップルサイダービネガーは、味が素晴らしいだけではありません。 、しかしそれはあなたにも良いです! 「マザー」を含むネイチャーズインテントオーガニックアップルサイダービネガーのように、生でろ過されていないものを目指してください。クローガーで見つけることができます!
「マザー」は、生のACVに含まれる茶色の濁ったものです。アルコールを酢に変えるのは、単に有益なバクテリアのコロニーです。ろ過されたACVは母親を取り除くので、透明な液体だけが残ります。
このACVがサラダだけでなく、メインディッシュや飲み物にももたらす独特の深みと風味が大好きです。私は特にスープを明るくするためにスプラッシュを追加するのが大好きです!
最も良い部分は、Nature’sIntentが8世代にわたって酢を醸造している家族経営の会社であるということです。それはどれほどクールですか?
これで最終です。あなたは正式にサラダドレッシングスターです!
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説明
最高の自家製アップルサイダービネガーサラダドレッシング!超迅速かつ簡単に作ることができ、瓶詰めよりもはるかにおいしいです。
材料
- 3/4カップエクストラバージンオリーブオイル
- 生のアップルサイダービネガー1/3カップ(ネイチャーズインテントが大好き)
- 小さじ2杯の純粋なメープルシロップまたは蜂蜜
- 1 1/2ディジョンマスタード小さじ
- コーシャーソルト小さじ1
- オレガノ小さじ11/2
- にんにく粉小さじ1/2(またはにんにく2片、みじん切り)
- 挽きたての黒コショウがたくさん
説明
- 材料をブレンダー(私はニュートリビュレットを使用)に入れ、滑らかになるまでブレンドします。あるいは、小さなボウルで材料を一緒に泡立てたり、瓶で振ったりすることもできますが、ブレンドするとドレッシングがよりよく乳化し、最高の食感が得られます。好みに合わせて調味料を味わい、調整し、酢を加えて噛み応えを増し、蜂蜜を増やして甘さを増し、塩を増やします。
- 残り物を冷蔵庫に最大1週間保管します(このシェーカーボトルが大好きです) )冷蔵庫で油が固まったら、室温で薄くします。
この投稿はNaturesIntentが提供しています。 Hummusapienを可能にするブランドをサポートしてくれてありがとう!