クラシックなバニラバタークリームのフロスティングレシピ

バニラバタークリームのフロスティングは、私が何度も何度も使用する、すばやくクラシックなフロスティングレシピの1つです。

私の家族は絶対にそれを愛しています。作るのはとても簡単で、あらゆる種類のお祝いや日常のデザートにその古典的なバニラバタークリームを打ち負かすことはできません。誕生日、結婚式、その他のお祝いの白いケーキのレシピに最適で、チョコレートケーキの美味しくてはっきりとした視覚的コントラストとしても機能します。いくつかのバタークッキーの間に挟んだり、クッキーケーキの上に広げたりするのにも最適です。優れたオレバニラバタークリームフロスティングの多様性に勝るものはありません。

バニラバタークリームのフロスティングについて尋ねるメールを常に受信しているので、縮小されたチョコレートカップケーキのレシピと一緒に含めるのではなく、レシピを単独で再投稿したいと思いました。たった12個のカップケーキで。

私もあなたの質問のいくつかに答えると思いました。

バニラバタークリームのフロスティングをどうやってこんなに白くするのですか？

ープバニラバタークリームを私と同じくらい白くフロスティングするための秘訣がいくつかあります。まず、粉砂糖を1カップずつ追加した後、スタンドミキサーを最高速度で回転させます。これにより、フロスティングが非常にふわふわになるだけでなく、空気が組み込まれるとフロスティングの色が薄くなります。

2番目のトリックは、バニラバタークリームをできるだけ白くしたいときはいつでも透明なバニラエッセンスを使用することです。バニラバタークリームのフロスティングにはまだバターが含まれているので、真っ白にすることは事実上不可能です。かすかになりますが、まだ少し黄色がかかっています。ほとんどの人はおそらくそれが真っ白だと言うでしょう。バニラバタークリームの代わりにショートニングを使用しなくても、バニラバタークリームと同じくらい真っ白ではないことがわかります。

バニラバタークリームのフロスティングをどうやってこんなにふわふわにするのですか？

上記の質問に答えたときはスキップして、バタークリームに粉砂糖を1カップ追加した後、スタンドミキサーを最高の設定にすると説明しました。これにより、バタークリームに空気が取り込まれ、軽くてふわふわになります。

また、ホイップを使用する場合よりも滑らかでふわふわのバタークリームのフロスティングができることがわかったので、スタンドミキサーのパドルアタッチメントも使用します。アタッチメント。また、ホイップアタッチメントよりも、パドルアタッチメントからおいしいバタークリームのフロスティングをすべて取り除く方が簡単です。そして、私はすべて簡単です。

バニラバタークリームをよりきれいに装飾するにはどうすればよいですか？

バタークリームのフロスティングの硬さは、フロスティングの砂糖と液体の比率に大きく依存します。よりしっかりとしたフロスティングが必要な場合は、粉砂糖を追加します。より柔らかいフロスティングが必要な場合は、ミルクまたはクリームを追加します。

私がプロのパン屋、フロスティングメーカー、またはその他のことを公言しているわけではないことをご承知おきください。これらは、何年にもわたってバタークリームのフロスティングを作り、それをより簡単に、より美しく、より美味しく、そしてより多くのものにする小さなニュアンスを見つけた後の私の観察です。

これが私のバニラバタークリームフロスティングのレシピといくつかの指示とノート。

クラシックなバニラバタークリームのフロスティングレシピ

バニラバタークリームのフロスティングは多くのおいしいデザートに使用されている古典的なフロスティングレシピの1つです！このお気に入りのバニラバタークリームフロスティングレシピと、毎回完璧なバタークリームフロスティングを作成するためのすべてのヒントを入手してください。

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レシピのレビュー

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準備時間10分

合計時間10分

サービング：41/2カップ

コースデザート

アメリカ料理

作成者：Robynストーン|ピンチを追加

材料

• 1カップのバターを柔らかくします（2本のスティック） ）
• 3-4カップの菓子用砂糖をふるいにかけた
• 大さじ2杯のバニラ
• ピンチソルト
• 大さじ2〜3杯のミルクヘビークリーム、または半分

手順

• 柔らかくしたバターをのボウルに入れますパドルアタッチメントを装着したスタンドミキサー。ミキサーを中程度の設定にして、バターが滑らかになり、色が薄くなるまで約3分間クリーム状にします。
• 菓子を追加します砂糖、一度に1/2カップ。各カップを組み込んだ後、ミキサーを最高速度の設定に約10秒間回して、フロスティングを軽くします。
• バニラを追加します塩を少し入れて、よく溶けるまで混ぜ合わせます。
• フロスティングが完了するまで、ミルク、生クリーム、または半分を追加します。望ましい一貫性に達しました。しっかりとしたフロスティングを行うには、粉砂糖を1/4カップずつ追加します。よりソフトなフロスティングを行うには、ミルクまたはクリームを1杯ずつ追加します。

注意事項

バタークリームを先にフロスティングしたい場合は、密閉容器に入れて冷やします。使用する準備ができたら、フロスティングを行います。室温に戻し、ふわふわになるまでミキサーでもう一度叩きます。

このレシピを作成しましたか？Instagramまたはハッシュタグで@addapinchにタグを付けます。 it #addapinch

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