脇に置いて、茶色にしてロールを出します!これらのスーパーイージーノーイーストディナーロールは25分以内に準備ができていますが、一日中奴隷になっているような味がします!
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簡単な夜のディナーサイドを探しているのか、休日のディナースプレッドのためのおいしいが簡単なディナーロールを探しているのか、これらの超簡単なノーイーストディナーロールはあなたをカバーしてくれるでしょう!
生地を泡立てて広げ、卵でブラッシングし(必要に応じて)、ロールをすばやく焼くだけです。 「行く準備ができています!ほら?私はこれらがどれほど簡単かについて冗談を言っていませんでした。 😉
このレシピはすべての人を対象としていますいつもイースト菌を扱う時間がない私たち!
(あるいは、現在イースト菌を持っていない私たちも!)
なぜなら、イースト菌は楽しいのにクールなスキルをマスターするために、ビスケットではない簡単なおかずパンが必要になることもあります。
または、ホリデーディナーのゲストに自家製パンを印象付けたいが、他の料理が多すぎます。プルーフとニーディングで大騒ぎします。
つまり、これまでこのような状況にあったのは私だけではありませんか?!
後でPinterestに保存するためにこのレシピを保存します:
自家製のイーストパンが大好きなのと同じくらい、休日の広がり、自家製ロールはおいしいですが、常に大騒ぎする価値があるとは限りません。簡単な七面鳥のブラインを一緒に投げたり、ポテトのキャセロールを作ったり、自家製のクランベリーソースを泡立てたりするなど、その時間を過ごしたいと思います。
または、ゲストと一緒においしいグラスを飲みながらぶらぶらします。ワイン!
あなたがやりたいことは何でも-あるいは、茶色を使わずにパンを出すことなく、素敵な温かいロールパンが欲しい忙しい平日の夜でも-これらの簡単なイーストディナーロールはあなたにぴったりです!
1つのボウルにすべての材料を泡だて器で入れ、生地を広げ、卵を洗ってブラシをかけ(必要に応じて)、オーブンに入れます。
気が付く前に、テーブルには熱くて新鮮でふわふわのロールパンがあります。水曜日の夜のディナーや休日の広がりはさらに特別なものになります。
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この簡単なディナーロールレシピは…
- ふわふわ
- 軽いバター
- 用途が広い
- 忙しい平日の夜に最適
- 休日のディナーに十分な印象的
- 簡単に冷凍
- イースト、ニーディング、プルーフィングは必要ありません!!
あなた自身とあなたの家族に好意を持って、今夜これらのおいしいディナーロールを作ってください!
レシピイング成分
- 小麦粉-必要なのは伝統的な万能の白い小麦粉だけです!
- バターミルク-自分で作る方法については以下のメモを参照してください
- 粒状の砂糖-ほんの少しの砂糖でこれらのロールパンをまったく新しいレベルに引き上げます
- 塩-パンの風味を与える上で最も重要な要素の1つ
- ベーキングソーダ&ベーキングパウダー-一緒に作業してディナーロールをふわふわで軽くします
- 無塩バター-これらのロールを圧倒したりビスケットにしたりせずに軽いバター風味を与えるのに十分な量を使用します
- エッグホワイト(オプション)-ロールを光沢のある仕上がりにするために、焼く前にエッグホワイトウォッシュでブラシをかけることができます。
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材料の代替品
- バター-無塩バターがない場合は、有塩バターを使用できます。有塩バターを使用する場合は、砂糖を小さじ1/4の山盛りに減らします。ただし、
- 小麦粉-全粒粉ロールが必要な場合は、1/2カップの万能粉の代わりに½カップの全粒粉を使用できます。
- 甘味料-ロールを無糖に加工し、グラニュー糖の代わりに大さじ1杯の生の蜂蜜を使用します。ロールに軽くナッツのような味が加わりますが、それでも美味しいです!
独自のバターミルクを作成するにはどうすればよいですか?
独自のバターミルクを作成するには、計量カップに小さじ2杯の蒸留白またはリンゴ酢を追加します。カップを& frac23に入れます。ミルクをカップラインに入れ、ミルクを静かにかき混ぜ、5分間、または固まり始めるまでそのままにします。
バターミルクをすばやく室温に戻すにはどうすればよいですか?
バターミルクは、マイクロ波に20〜30%の熱で20〜30秒間、または室温になるまでポップすることで、すばやく室温に戻すことができます。
バターをどのように溶かしますか?
電子レンジで簡単かつ迅速に溶けやすくなります。
バターを電子レンジ対応のボウルまたはカップに入れ、ペーパータオルで覆います。 30秒間隔で30%の熱で、またはバターが溶けるまでバターを溶かします。
これらのロールをグルテンフリーにすることはできますか?
まだ行っていないので、約束はできませんが、グルテンフリーの1対1の小麦粉でこのレシピを試すことができます。 「冒険好きで、これを試してみたい場合は、下のコメントに記載されていることをお知らせください。
これらのイーストなしのディナーロールを作成するにはどうすればよいですか?
これらのディナーロールの作成方法についての説明を以下に示します。具体的な測定値と詳細な手順については、レシピカードを参照してください。この投稿の下部にあります!
- オーブンを375度Fahrenheitに予熱し、ノンスティックスプレーをスプレーした、またはバターを塗ったパーチメント紙でクッキーシートを裏打ちします。
- 湿った材料を混ぜ合わせるまで混ぜ合わせます。
- 大きなミキシングボウルで砂糖、塩、ベーキングパウダー、ベーキングソーダ、バターミルクを混ぜ合わせます。液体が泡立っても大丈夫です。
- 小麦粉が液体に吸収されるまで、2つのバッチで小麦粉を液体に泡立てます。
- 生地を大さじ2のボールに丸め、ボールを転がす前と転がる間に手を粉にします。
- 必要に応じて、卵白でロールを磨きます。
- ロールを13〜15分間、またはロールの上下が金色になるまで焼きます。
- ロールを冷やして、お好みの温度になったらお召し上がりください。
ディナーロールを成功させるためのヒント-毎回!
- 新鮮な小麦粉を使用する&膨張剤-新鮮な小麦粉は味が良く、ふわふわに焼き上がります。新鮮な膨張剤もロールを素晴らしくふわふわにします。
- 小麦粉の重さを量ります。小麦粉を測定する最も正確な方法は、重さを量ることです。私のお気に入りのキッチンスケールの1つは、Amazonで10ドル未満で入手できます。このレシピを作成する前にスケールを取得できない場合は、小麦粉をスプーンで平準化できます。
- 小麦粉をまぶした手で生地を広げます。前に手を小麦粉でまぶして、生地が手にくっつかないようにします。必要に応じて、生地を丸めたり、丸めたりします。
- 室温のバターミルクを使用します。冷たい牛乳は溶けたバターを固めるため、生地を泡立てたり、混ぜたりするのが難しくなります。また、ロールの味も良くなります。
子供たちはこのレシピを手伝うことができますか?
はい、子供たちは間違いなくこのレシピを手伝うことができます!彼らは測定を助けることができます材料を混ぜ合わせ、卵白でロールを磨きます!年長の子供は生地を広げるのを手伝うことができます。
これらのロールをどのように提供できますか?
これらのロールは非常に多くの点で優れています。好きな楽しみ方をいくつかご紹介します。
- 朝食の場合:バター、ジャム、またはカボチャのバターを塗る
- 軽食の場合:トースターに入れます。暖かくてふわふわにする
- 夕食の場合:平日の簡単な夕食または休日の夕食を広げて提供します。
これらのロールパンを高地で焼くことができますか?
はい、これらのロールパンは高所で確実に焼くことができます。実際、私はこれらを5000フィートで焼きましたが、まったく問題はありませんでした。指示通りにレシピに従うだけで、準備が整います。
このレシピを作成するために必要なツール:
- 大きなミキシングボウル
- ウィスク
- 小麦粉のスケール
- 測定スプーン&カップ
- ベーキングシート
- 羊皮紙またはシリコンベーキングシート
他の簡単なパンのレシピを確認してください(酵母なし!):
- 酵母オートミールパンなし
- 全粒粉ビールパン
- グルテンフリーのズッキーニパン
- チョコレートピーナッツバターバナナブレッド
- ブルーベリーレモンブレッド
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ロールの上に卵白ウォッシュを塗ってくださいロールに光沢のある仕上がりを希望します。それ以外の場合は、その手順をスキップできます!
材料
- 1杯のグラニュー糖
- ½ティースプーンの塩
- 1小さじ1杯のベーキングソーダ
- 1杯のベーキングパウダー
- & frac23;低温でカップ低脂肪バターミルク
- 2杯の無塩バター、溶かした
- 2カップ+2杯(または255g)の万能小麦粉
- 卵白1個、泡立てたもの(オプション)
手順
1。オーブンを375度Fahrenheitに予熱し、スプレーしますクッキングスプレーまたはバター付きグリースを使用したパーチメント紙で裏打ちされたベーキングシート。
2。大きなミキシングボウルで、砂糖、塩、重曹、ベーキングパウダー、バターミルク、バターを混ぜ合わせるまで泡だて器で混ぜます。注:混合物が泡立ち始めてもまったく問題ありません!
3.バッターに小麦粉の筋がなくなり、生地がゴツゴツした塊になるまで、小麦粉を2回に分けて液体に泡立てます。小麦粉は泡だて器になりにくくなり、木のスプーンに切り替えたり、手でこねたりして(私のお気に入り)、小麦粉の最後の部分を生地に入れます。
4.小麦粉で手を覆い、広げます。大さじ2杯の大きさの生地を丸いボールにします。生地が手にくっつかないように、転がる間に手を小麦粉をまぶします。ボールを2インチ離して鍋に置きます。
5。オプション:ロールにエッグホワイトウォッシュを施したい場合は、軽く泡立てたエッグホワイトで各ロールをブラッシングします。追加の溶かしたバターでロールを磨くことさえできます。
6。ロールを13〜15分間、またはロールの上部と下部が金色になるまで焼きます。ロールをワイヤー冷却ラックに移動し、お好みの温度になったら提供します!
注意事項
1。残ったロールパンは冷蔵庫の密閉容器に入れて最長3日間保管できます。また、冷凍庫で安全な容器で最大2か月間凍結します。
2。ロールパンを伸ばすときは、生地が手にくっつかないように、手によく小麦粉をまぶしてください。私はすべてのロールの間に手を再燃させるのが好きです。
3。グラニュー糖の代わりに大さじ1杯の生の蜂蜜を代用して、これらのロールを無糖に加工することができます。
4。最も一貫性のある正確な結果を得るには、キッチンスケールを使用して小麦粉を測定します。アマゾンで高品質の体重計を10ドル未満で見つけることができます。それ以外の場合は、小麦粉をスプーンで計量カップに入れます。
5。自分でバターミルクを作るには、小さじ2杯の蒸留白またはアップルサイダービネガーを計量カップに入れます。カップを& frac23に入れます。ミルクをカップラインに入れ、軽くかき混ぜ、ミルクを5分間、または固まり始めるまでそのままにします。
6。中力粉1/2カップを全粒粉1/2カップに置き換えて全粒粉ロールを作ります。
栄養情報
11
サービングサイズ
1ロール
サービングあたりの量カロリー112総脂肪2g飽和脂肪1gTrans脂肪0g不飽和脂肪1gコレステロール6mgナトリウム284mg炭水化物19g繊維1g砂糖2gタンパク質3g
この栄養の内訳は、このレシピの栄養価の推定値であり、事実と見なすことはできません。 Maes Menuの所有者は栄養士でも栄養士でもないため、この栄養の見積もりについて責任を負うことはできません。この食品の栄養の内訳については、栄養士または医療専門家に連絡してください。さらに、この食品は予防、診断、病気を治す、または治療する。
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