温暖な気候が近づくと、エビのサラダはあなたの頼りになるレシピコレクションに追加する素晴らしい軽いメインディッシュになります。さわやかなレタスのベッドの上に盛り付けられたエビのサラダの昼食会ほど、さわやかでおいしいものはありません。塩味のクラッカーと、ピノグリージョやソーヴィニヨンブランなどの白ワイン(またはサングリア)の氷冷グラスを添えてください。
エビのサラダドレッシング
ここで使用するエビのサラダドレッシングには、オールドベイシーズニング、レモンジュース、フレッシュディル、ディジョンマスタードが必要です。このフレーバーの組み合わせは、家族が大好きな、冷たいエビのサラダレシピを生み出します。
オールドベイは、誰もが食器棚に入れるべきピリッとしたスパイスブレンドです。それは多くのハーブとスパイスで構成されており、シーフードチャウダーやシーフード料理を強化する典型的なシーフード調味料です。
方法サラダ用のエビの調理
このレシピの私のお気に入りのショートカットは、エビのリングが販売されているときに購入し、ゲストが現れたら、エビを切り刻むだけです!
エビを調理する必要があります、それはほとんど時間がかかりません。エビは明るいピンク色になって丸くなるので、いつ完成したかがわかります。解凍せずに冷凍庫から直接エビを調理することもできます!冷凍エビの調理方法は次のとおりです。
- 約3クォートの水を完全に沸騰させます。
- 冷凍エビ、皮などをすべて入れます。
- 水が沸騰するのを待ちます。所要時間は約4〜5分です。
- 次に、エビの大きさにもよりますが、さらに2〜4分調理します。加熱しすぎないでください!水気を切り、冷ましてから皮をむきます。
エビのグリルサラダを作るには:まず、解凍したジャンボエビを使用して皮をむきます。グリルの冷たい側の側で約2分間オイルとグリルでブラシをかけます。エビを冷ましてから、皮をむいて粗く刻んでサラダにします。小さなエビの場合は、そのままにして、刻んだロマインや手元にある他のサラダグリーンに振りかけることで、サラダを使った非常にシンプルなエビを作ることができます。
エビのサラダの作り方
エビのサラダを作るには、まずエビを調理し、皮をむくのに十分冷まします。
- エビを大まかに細かく刻み、卵を細かく刻みます。
- ミキシングボウルで、エビと卵をさいの目に切った青ネギ、セロリ、その他の材料と混ぜます。
これですべてです!必要に応じて、刻んだアボカドを追加して、おいしいアボカドエビのサラダを作ることができます。
この簡単なエビのサラダをベッドの上で提供します素晴らしい低炭水化物/ケトオプションを作るためのレタスの!この冷たいエビのサラダレシピをストレッチして、ロティーニパスタを追加して、より充実したエビのパスタサラダを作りましょう!
超おいしいエビのサラダサンドイッチの場合は、クロワッサンを水平にスライスするか、上に重ねます。焼きたての自家製パン。
エビのお気に入り
- バンバンシュリンプ–楽しい前菜!
- 簡単なエビのセビチェレシピ–夏に最適!
- エビのタコス–パティオランチに最適
- レモンエビのリンギン–フレッシュでクリーミー
- 簡単なエビのスカンピレシピ–とても簡単
レシピのレビュー
エビのサラダ
材料
- ▢1ポンドの中型エビを調理、皮をむき、冷やした
- ▢セロリ2本をさいの目に切った
- ▢青玉ねぎ1個を細かくさいの目に切った
- ▢ゆで卵2個を細かく刻んだ
- ▢長さ1/2の英国きゅうりを細かく刻んだ
- ▢1フレッシュディル大さじ
- ▢フレッシュレモンジュース大さじ1
- ▢マヨネーズ½カップ
- ▢小さじ1/2オールドベイシーズニング
- ▢小さじ1½粒子の粗いディジョンマスタード
- ▢塩&味わうコショウ
手順
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エビを細かく刻みます。
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すべてを組み合わせる残りの材料をボウルに入れ、よく混ぜて混ぜ合わせます。
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サラダ、クロワッサン、またはトルティーヤチップを添えます。
栄養情報
(提供される栄養情報は推定値であり、調理方法や使用する材料のブランドによって異なります。)