キャンディコーンのすべて-常におやつ


キャンディコーンを食べる正しい方法は何ですか?

最近のアメリカ人の調査によると、65人々のパーセントはあなたが一度にキャンディコーンの全体を食べるべきであると信じています、29パーセントは狭くて白い端から始めると信じています。回答者のわずか7%が、キャンディコーンを楽しんでいるときに、幅の広い黄色い端から始めます。国の北東部に住む人々は、キャンディコーン全体を一度に食べるべきだと信じている可能性が最も高く、中西部と南部の人々は、最初に白い端をかじることに関しては結びついています。

世代が楽しむものキャンディコーンが一番ですか?

キャンディコーンにはあらゆる年齢層のファンがいますが、最も楽しんでいるのはジェネレーションXです。ミレニアル世代は、毎年秋に店頭でキャンディコーンを目にしたときに、キャンディコーンの袋を手に入れる可能性が最も低い世代です。

キャンディコーンのおもしろ情報:

  • 10月30日は全国キャンディコーンデーです。
  • キャンディコーンは、もはやハロウィーンだけのものではありません。キャンディーメーカーは、近年、クリスマス、バレンタインデー、イースターをテーマにしたキャンディーコーンを作っています。また、ペパーミントからパンプキンスパイスまで、キャンディコーンのいくつかの追加フレーバーを導入しました。

キャンディコーンの歴史

キャンディコーンは100年以上前から存在しています。伝説によると、GeorgeRenningerという名前のWunderleeCandyCompanyの従業員が1880年代に菓子を発明しました。 Goelitz Candy Company(現在のJelly Belly Candy Company)は、世紀の変わり目にキャンディコーンの生産を開始し、今日もその伝統を続けています。

キャンディコーンは、米国が主に農耕社会であったときに最初に登場しました。三色デザインは革新的と考えられていました。自動化された機械がないため、キャンディコーンは季節限定でしか製造されておらず、8月下旬に生産が開始され、秋まで続く可能性があります。 100年以上も変わっておらず、ハロウィーンで人気があります。

キャンディコーンはどのように作られていますか?

1900年代、多くの男性が協力してキャンディコーンを製造する必要がありました。 。砂糖、コーンシロップ、その他の材料を大きなやかんでスラリーに調理しました。フォンダンとマシュマロを加えて滑らかな食感と噛み応えを与え、45ポンドの温かいキャンディーをランナーと呼ばれるバケツに注ぎました。 「ストリンガー」と呼ばれる男性が後ろ向きに歩き、カーネルの形が刻印されたコーンスターチトレイにキャンディーを注ぎました。白、黄、オレンジの色を作るのに3回のパスが必要でした。元々は、木製の箱、浴槽、カートンに入れてワゴンで配達されていました。

今日のキャンディーコーンの製造プロセスは非常に似ていますが、現在は機械が多くの作業を行っています。製造業者は、コーンスターチのトレイに穀粒状のくぼみを作るコーンスターチ成形プロセスを使用しています。キャンディーコーンは先端から先端まで3色のパスで作られます。最初に、くぼみにメロウクリームと呼ばれる部分的にセットされた白いキャンディーが充填されます。次に、オレンジのメロウクリームが追加されます。次に、黄色のメロウクリームを追加して型が完成します。キャンディー全体が冷却されます。冷却が終了したら、トレイを空にし、菓子の釉薬を加えて穀粒を少し光沢のあるものにします。最後に、小さなキャンディーコーンを食べる準備が整います。

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