ひよこ豆のサラダ

ひよこ豆のサラダは、私のお気に入りの新鮮な野菜をすべて1つのおいしい一口に組み合わせたものです。ひよこ豆は、ジューシーなトマト、さわやかなきゅうり、クリーミーなアボカドとすべて、簡単な自家製レモンキスドレッシングで混ぜ合わせます。

この簡単なサラダレシピは、ハンバーガーやステーキにぴったりのおかずになります。鶏胸肉のグリルを追加します!

プロテインパックサラダ

どのようにしてサラダを作ることができますか肉を加えずにプロテインパンチを詰めますか?最良の方法の1つは、ひよこ豆を含めることです。ひよこ豆のサラダは、新鮮な夏野菜を楽しむためのとても美味しくて栄養価の高い方法であり、前もって作ってランチを楽しむのに最適です!

私は多種多様な食材で満たされた新鮮な夏のサラダが大好きで、このレシピにはたくさん含まれています素晴らしくて新鮮な食材!さわやかなきゅうり、ジューシーなさいの目に切ったトマト、さわやかなピーマン、滑らかなクリーミーなアボカドは、ひよこ豆を完璧に補完します!色と食感の組み合わせが美しいだけでなく、ほんの数分で準備ができて完全に魅力的な食事のための風味が満載です。

ひよこ豆のサラダの作り方

ひよこ豆はガルバンゾ豆と同じで、このレシピで同じように使用できます。

アボカド:熟したアボカドを選択します(少し)柔らかいが柔らかすぎない)。種を取り除いたら、皮の中で肉を四角に切り、スプーンを使って簡単にすくってボウルに入れます。その上に新鮮なレモンジュースを絞ると、サラダに風味が加わるだけでなく、アボカドが茶色になるのを防ぎます。

新鮮なハーブ:このひよこ豆のサラダでは、新鮮なパセリを使用したいと思うでしょう(乾燥パセリはこのサラダと同じ味はありません)。必要に応じて、コリアンダーまたはディルに置き換えることができます。

野菜:野菜を一口大に切り、ドレッシングでトスします。これは冷蔵庫で数日続き、素晴らしいランチ料理になります!事前にこれを作っている場合は、アボカドを省いて、提供する直前に追加するようにリストすることができます!

ひよこ豆のサラダドレッシング

このレシピのドレッシングでは、すべての液体材料を石工の瓶に入れて振ってみます。好きなだけ使うことができ、残り物は少なくとも1週間は、トスしたサラダやグリルした野菜の上に滴り落ちるでしょう!

オリーブオイル:オリーブオイルには多くの選択肢があります。エクストラバージン、バージン、ピュア/ライト、エクストラライト。エクストラバージンは最も加工されておらず、最も風味豊かであると考えられていますが、エクストラライトは最も加工されており、はるかに軽い風味があります(脂肪分は軽くありません)。したがって、あなたの個人的な好みと栄養上の欲求は、あなたがどちらを選ぶかを決定します。このレシピでは、植物油またはアボカド油も使用できます!

野菜を交換

これレシピはとても用途が広いので、お気に入りの野菜を代用することができます。ピーマンは赤唐辛子、赤玉ねぎは白または青ネギ。フェタチーズを加えると良いバリエーションになりますが、フェタチーズ自体はかなり塩辛いので、調味料を加えると塩分が少なくなります。

ひよこ豆のサラダは、脂肪が少なく、タンパク質が多く、信じられないほどおいしい完全な食事です。 !!とても満足のいく、そして…楽しい!

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レビューレシピ

ひよこ豆のサラダ

準備時間10分
調理時間0分
合計時間10分

6人前
作成者HollyN。

コースサラダ

料理アメリカ料理

この美しいひよこ豆のサラダは、私のお気に入りの新鮮な野菜をすべて1つのおいしい一口に組み合わせたものです。ひよこ豆は、ジューシーなトマト、さわやかなきゅうり、クリーミーなアボカドと組み合わされ、簡単な自家製レモンキスドレッシングに入れられます。

材料

  • ▢1アボカド
  • ▢½フレッシュレモン
  • ▢1缶のひよこ豆を排水(19オンス)
  • ▢¼カップ赤玉ねぎスライス
  • ▢2カップのグレープトマトスライス
  • ▢2カップのキュウリをさいの目に切った
  • ▢½カップの新鮮なパセリ
  • ▢¾カップのピーマンをさいの目に切った
ドレッシング
  • ▢¼カップオリーブオイル
  • ▢赤ワインビネガー大さじ2
  • ▢小さじ1/2クミン
  • ▢塩&ペッパー

手順

  • アボカドを立方体に切り、ボウルに入れます。 ½レモンのジュースをアボカドの上に絞り、軽くかき混ぜて混ぜ合わせます。
  • 残りのサラダ材料を加え、軽く混ぜ合わせます。
  • 提供する前に少なくとも1時間冷蔵します。

栄養情報

カロリー:238、炭水化物:20g、タンパク質:6g、脂肪:15g、飽和脂肪:2g、ナトリウム:259mg、カリウム:552mg、繊維:7g、砂糖:3g、ビタミンA:1000IU、ビタミンC:38.4mg、カルシウム:58mg、鉄:2.1mg

(提供される栄養情報は推定値であり、調理方法やブランドによって異なります。使用する材料。)

キーワードひよこ豆サラダ

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