この安っぽい簡単レシピスカラップポテトグラタン、またはオーグラタンポテトはあなたの家族が愛するおいしい一面です！ハムやベーコンを加えるだけで簡単にメインコースになります。
あなたのことはわかりませんが、好きではないジャガイモのレシピは見つかりませんでした。じゃがいも=私の本のコンフォートフード！私のお気に入りのポテトレシピの1つは、安っぽいスカラップポテトグラタンのレシピです。それは安っぽくて心地よく、私の腹を幸せにします！最良の部分？カリカリのコーンフレークのトッピング！ハムやベーコンを加えて、これを簡単な完全な食事にすることができます。
スカラップポテトとオーグラタンポテトの違いは何か疑問に思ったことはありませんか？そして、グラタンはどういう意味ですか？答えがあります、友達。技術的には、私が今日あなたと共有しているこのレシピは、auグラタンがチーズと一緒にあるのでauグラタンポテトです。スカラップポテトは通常、単なるクリームソースです。私はいつもスカラップポテトと呼んでいましたが、技術的には正しくありませんが、名前を付けることにしました。そしてグラタンは？グラタンとは、パン粉、チーズ、またはこのケーキの中にコーンフレークのカリカリの皮があるときです。
これらのスカラップポテトを作るには、スライスする必要があります。ジャガイモは1/4インチの厚さになります。均一に調理するために、ここでは厚さが重要です。手でカットし、スライスが1/4インチより厚い場合、推奨されるベーキング時間内に完全に調理することはできません。スライスを均一にするために、フードプロセッサーを使用しました。マンドリンを使用することもできます。
わずか20分の準備時間で、この安っぽいスカラップポテトグラタンのレシピは実際には非常に簡単に作ることができ、おかずとして美しく機能します。または、前述のように、小さなハムを加えると、完全な食事。お楽しみください！
安っぽいスカラップポテトグラタン
材料
- 4-ラセットポテト5個、皮をむいて1/4インチのスライスにカット（これにはフードプロセッサーを使用しました）
- バター大さじ3
- 万能小麦粉大さじ3
- 小さじ3/4の塩（必要に応じて味に追加）
- 大さじ1/2の黒コショウ（多かれ少なかれ味わう）
- 2カップの牛乳
- 2カップの細かく刻んだ鋭いチェダーチーズ
- 1カップのコーンフレーク、砕いた
- 大さじ6のバター、溶かした
使用方法
- オーブンを400度に予熱します。
- *ヒント–スライスするときじゃがいも、すべて1/4インチの厚さのスライスであることを確認してください。それらがより厚い場合、ジャガイモは完全に調理されません。これにはフードプロセッサーを使用しましたが、マンドリンも使用できます。
- 1クォートのキャセロール皿に焦げ付き防止のクッキングスプレーをスプレーします。
- 鍋にバター大さじ3を溶かします。中火。小麦粉を入れて泡だて器で泡立て続け、小麦粉/バター（ルー）を1〜2分加熱します。ミルクをゆっくりと加え、泡だて器で固まりを取り除きます。混合物が濃くなったら、チーズを加え、チーズが溶けるまでかき混ぜます。チーズソースを小さじ3/4の塩と小さじ1/2の黒コショウで味付けします。
- キャセロール皿にジャガイモのスライスを重ねます。チーズ混合物を上に注ぐ。蓋をして1時間10分焼きます。
- 小さなボウルに、砕いたコーンフレーク1カップと溶かしバター大さじ6を合わせます。
- オーブンからジャガイモを取り出します。コーンフレークの混合物をジャガイモに振りかけます。ジャガイモをオーブンに戻し、20分間、またはトッピングが素晴らしくカリカリになり、ジャガイモがフォークで柔らかくなるまで調理を続けます。
投稿日：2014年3月3日
アシュリーはCenterCutCookの創設者であり、現在はキッチンで日々を過ごし、共有できるようになっている元教師です。彼女のお気に入りのレシピをあなたと一緒に！