最初の電気フードプロセッサーの1つは、1946年にドイツのElectrostar社によって導入されたStarmixでした。基本ユニットは単純なブレンダーに似ていましたが、パンをスライスするためのアタッチメントなど、多数のアクセサリが利用可能でした。 、牛乳遠心機とアイスクリームボウル。電気モーターが高価だった時代に、フードプロセッサーのベースユニットが掃除機を駆動できるピッコロも開発しました。1960年代に、Albrecht vonGoertzがStarmixMX3フードプロセッサーを設計しました。会社全体のブランド名は次のように変更されました。プロセッサーの成功に続く1968年のスターミックスは、後に掃除機と電動ハンドドライヤーに焦点を当て、最後のミキサーは2000年頃に製造されました。フランスでは、食品を処理する機械の概念は、ケータリング会社のセールスマンがPierre Verdunは、クライアントがキッチンでチョッピング、シュレッダー、ミキシングに多くの時間を費やしていることを観察し、シンプルで効果的なソリューションである、ベースに回転ブレードを備えたボウルを作成しました。1960年に、これはRobot-Coupeに進化しました。同社は、ケータリング業界向けの商用「フードプロセッサー」を製造するために設立されました。1960年代後半に、強力な商用誘導モーターによって駆動される商用フードプロセッサーが製造されました。Robot-CoupeのMagimix fフードプロセッサーは、1974年にモデル1800から始まり、フランスから英国に到着しました。その後、英国の会社Kenwood Limitedは、1979年に独自の最初のKenwoodフードプロセッサー「プロセッサーデラックス」を開始しました。
Carl Sontheimerは、この同じMagimix 1800フードプロセッサーを1973年に、アメリカ初の国内フードプロセッサーとしてCuisinartブランドで北米に導入しました。 Sontheimerは、1977年に日本のメーカーと契約して新しいモデルを製造し、Robot-Coupeとの契約が満了した1980年に新しい日本製フードプロセッサーをすぐに発売しました。
MarcHarrisonのCuisinartRe-designEdit
最初に作成されたフードプロセッサーはすべての人にとって使いやすいわけではなかったため、障害者研究は進行中のプロジェクトでした。1978年、マークハリソンはロードアイランドデザインスクールの教授でした。彼は工業デザインを専門としていました。Cuisinart 、アメリカの会社は、1978年にマークハリソンに連絡してフードプロセッサーを更新するために雇いました。マークハリソンは、優れた運動能力と視力を備えた限られた能力を持つ人々がマシンを使用できるようにすることに焦点を当てて製品を更新しました。これらのアップデートには、視覚障害のある人に役立つ製品ベースのより大きな書き込み、およびより大きなハンドルとボタンが含まれていました。これらのアップデートは、フードプロセッサーがクープするように作成されました。すべてのユーザーがアクセスできます。